A volte puoi sentire come i mangiatori di carne a tutti gli effetti si lamentano che i vegani li criticano e li rimproverano. Ma sembra che coloro che hanno iniziato il percorso verso il veganismo, ma non sono ancora arrivati fino in fondo, spesso infastidiscono molto di più i vegani.
I flexitariani sono vittime di bullismo. I vegetariani sono presi in giro. Entrambi sono visti come nemici della comunità vegana.
Bene, questo è comprensibile. Se ci pensi, i Flexitarian sono persone che credono che sia giusto uccidere animali in determinati giorni della settimana.
Lo stesso vale per i vegetariani. Dopotutto, l'industria lattiero-casearia è una delle più brutali, ed è sorprendente per molti perché i vegetariani non riescono a capire che mangiando formaggio hanno la stessa responsabilità di macellare le mucche di coloro che mangiano carne di manzo. Sembra così semplice e ovvio, vero?
Tali rimproveri spesso mettono in imbarazzo vegetariani e flexitariani, ma ci sono alcuni fatti a cui i vegani dovrebbero prestare attenzione.
Diffusione del flessibilitarismo
L'industria della carne sta perdendo clienti e sta svanendo rapidamente, ma si scopre che la ragione di ciò non sono solo i vegani. Spiegando il declino dell'industria della carne, Matt Southam, un portavoce dell'industria della carne, ha osservato che "i vegani, se si guarda in generale, sono molto, molto pochi". Ha spiegato: “Coloro che hanno una grande influenza sono i Flexitarians. Persone che rinunciano alla carne ogni due settimane o un mese".
Ciò è dovuto anche alla crescita delle vendite di piatti pronti senza carne. Il mercato ha notato che dietro questa crescita non ci sono i vegani e nemmeno i vegetariani, ma coloro che rifiutano la carne in determinati giorni.
Come afferma Kevin Brennan, CEO di Quorn, un'azienda vegana di sostituzione della carne, "10 anni fa il nostro consumatore numero uno era vegetariano, ma ora il 75% dei nostri consumatori sono non vegetariani. Queste sono le persone che limitano regolarmente l'assunzione di carne. Sono la categoria di consumatori in più rapida crescita”.
Si scopre che il fatto che la produzione di carne venga chiusa una dopo l'altra, non è principalmente vegano, ma flessibile!
I vegani potrebbero essere infastiditi dai vegani e dai flexitariani nonostante queste statistiche, ma in tal caso stanno dimenticando qualcosa.
Diventare vegani
Quanti vegani possono dire di essere passati dal mangiare carne, latticini e uova all'essere completamente vegani in uno schiocco di dita? Certo, c'è chi ha fatto questo passo con decisione e rapidità, ma per la maggioranza è stato un processo graduale. Quasi tutti i vegani stessi hanno trascorso del tempo in questa fase intermedia.
Forse alcuni vegetariani che amano gli animali ma consumano latticini non si rendono nemmeno conto che stanno pagando per avere animali maltrattati e alla fine uccisi. Ed è positivo se i primi vegani che incontrano e che spiegano loro tutto sono persone pazienti e gentili. Invece di giudicare i vegetariani per il loro stile di vita controverso, i vegani possono aiutarli a superare quella linea.
Succede anche che le persone interessate a passare a una dieta a base vegetale siano sfortunate con nuove conoscenze. Alcuni si impantanano nel vegetarianismo per anni perché tutti i vegani che incontravano erano così maleducati e così giudiziosi che l'idea stessa di essere vegan iniziava a sembrare ripugnante.
Si potrebbe obiettare che a qualcuno a cui importa veramente degli animali e del pianeta non dovrebbe interessare come gli parlano i vegani. Una volta compreso quanto questo sia importante, deve, in ogni caso, passare subito alla nutrizione a base vegetale. Ma nella vita succede raramente che tutto vada così facilmente e senza intoppi e le persone, per loro natura, non sono perfette.
La semplice realtà è che una volta che qualcuno inizia a ridurre la carne, le sue possibilità di diventare vegano aumentano. Ma se i vegani lo prendono in giro, le possibilità tendono a diminuire di nuovo.
I vegani dovrebbero tenerlo a mente quando interagiscono con vegetariani o flexitariani. È meglio incoraggiare caldamente le persone interessate a diventare vegane, piuttosto che respingerle con il ridicolo e la maleducazione. In ogni caso, il primo approccio andrà chiaramente a beneficio degli animali.