Perché i cibi comuni sono pericolosi?
Deliziosi gamberi e riso salutare: ci sono molti alimenti che consideriamo abbastanza salutari, ma possono causare danni reali al nostro corpo. Ti diciamo cosa.
I gamberetti sono in grado di accumulare metalli pesanti. Ecco perché è così importante sapere dove sono stati catturati. Di tutti i frutti di mare, i gamberi sono campioni nel contenuto di colesterolo (questa è una sostanza che fa parte dei calcoli che si formano nei dotti biliari e nella cistifellea). Se vengono mangiati troppo spesso, può portare ad un aumento del suo livello nel sangue. Si consiglia di mangiare gamberi con verdure per aiutare il corpo a liberarsi del colesterolo e ridurre altri rischi.
È dannoso mangiare fette di formaggio confezionate in plastica. Tutti i fogli di plastica sono realizzati con un gran numero di additivi chimici che conferiscono a questa delicatezza il suo colore e il suo gusto. Cioè, infatti, non mangiamo formaggio, ma plastica. Pertanto, si consiglia di tagliare il pezzo adiacente alla confezione.
Tipi stravaganti di formaggio come Roquefort, Dorblue, Camembert e Brie hanno una serie di proprietà utili: migliorano l'assorbimento del calcio, riducono l'effetto negativo dei raggi ultravioletti, arricchiscono il corpo di proteine, prevengono la disbiosi e migliorano lo stato ormonale e sistemi cardiovascolari. Uno speciale fungo della serie delle penicilline fluidifica il sangue e ne migliora la circolazione. Tuttavia, si consiglia di consumare non più di 50 g di questo formaggio al giorno. Altrimenti, la microflora del tuo stomaco sarà rovinata dallo stesso fungo e il tuo corpo si abituerà agli antibiotici. Inoltre, la muffa contiene enzimi che causano allergie, .
Il riso viene coltivato in campi allagati ed è fortificato con arsenico inorganico, che viene dilavato dal terreno. Se mangi regolarmente riso, aumenti la probabilità di sviluppare diabete, ritardi nello sviluppo, malattie del sistema nervoso e persino cancro ai polmoni e alla vescica. Gli scienziati dell'Università di Belfast hanno sperimentato la cottura del riso e hanno trovato un modo per renderlo innocuo. Se immergi il riso in acqua durante la notte, la concentrazione di arsenico diminuirà dell'80%.
Gli yogurt del supermercato contengono conservanti, addensanti, aromi e altri ingredienti “sani”. Non sembrano nemmeno il classico yogurt fatto con latte di lactobacillus. Ma il loro principale pericolo è lo zucchero e il grasso del latte. Si consiglia di mangiare non più di 6 cucchiaini di zucchero al giorno e 100 g di questo prodotto possono contenere 3 cucchiaini! I possibili effetti collaterali includono obesità, rischio di diabete e malattie del pancreas. In media, gli yogurt sono piuttosto grassi (a partire dal 2,5%) e aumentano i livelli di colesterolo, che possono causare infarto o ictus. Ma lo yogurt naturale fa bene alla salute, ed è facile farlo da soli, usando solo latte e lievito secco, aggiungendo frutta e miele se lo si desidera.
Se le salsicce del negozio contengono il 50% di carne, considera te stesso fortunato. Di solito contengono solo il 10-15% di carne, e il resto è costituito da ossa, tendini, pelle, verdure, grassi animali, amido, proteine della soia e sale. Allo stesso tempo, è impossibile sapere se si tratta di soia geneticamente modificata o meno. Di solito sono presenti anche coloranti, conservanti ed esaltatori di sapidità. Questi additivi si accumulano nel nostro corpo, distruggendo il sistema immunitario, causando allergie e malattie gravi come il cancro al pancreas e al seno. Salsicce e salsicce sono dannose per i bambini: il loro apparato digerente non è in grado di digerire composti chimici così complessi.
Questi sono i biscotti più popolari e hanno un inconveniente: al posto del cioccolato, sono ricoperti di grasso di pasticceria. Se mangi regolarmente questi biscotti "al cioccolato", puoi recuperare notevolmente. Questi alimenti sono fortificati con grassi trans, che possono causare malattie cardiache.
La prima cosa che dovrebbe avvisarti è la data di scadenza. Torte e pasticcini possono essere conservati fino a 5 mesi senza rovinarsi. A loro non succederà nulla, perché dosi gigantesche di grassi e conservanti hanno trasformato questo dolce in veleno.
Scienziati dell'Università della Georgia hanno condotto una serie di esperimenti e stabilito una connessione tra gli emulsionanti popolari nell'industria alimentare e il cancro del retto. Quando addensanti ed emulsionanti (polisorbato 80 e carbossimetilcellulosa) vengono utilizzati insieme, provocano cambiamenti significativi nella microflora dello stomaco, che contribuisce allo sviluppo di infiammazione e cancro. Il polisorbato 80 viene aggiunto al gelato per una migliore consistenza e prevenire lo scioglimento. La carbossimetilcellulosa viene utilizzata come addensante e stabilizzante. Inoltre, qui viene utilizzato anche il grasso del latte, che trasforma il gelato in una bomba grassa per il nostro corpo.