I primi piatti della tradizione nella nostra dieta. In primavera cuciniamo zuppe con molta vegetazione. In estate, go-to okroshka, gazpacho, minestrone.
Quali sono le zuppe più utili? Ecco i TOP 3 antipasti, a cui dovresti dare la preferenza.
3 ° posto: un miscuglio
Si scopre che l'hodgepodge è ora un piatto alla moda negli Stati Uniti. Il fatto è che ha dimostrato che il sottaceto di cetriolo è il perfetto equilibrio tra potassio e magnesio e, quindi, i piatti con esso hanno aumentato il loro status culinario.
Non dare per scontato un guazzabuglio troppo ipercalorico. Il suo contenuto calorico è di circa 70 kcal per 100 g o circa 250 kcal per porzione 350, che è quasi due volte inferiore al contenuto calorico delle zuppe popolari, che sono percepite da molte diete, ma durante la cottura, che utilizza la panna.
2 ° posto - zuppa di verdure
La zuppa di verdure contiene licopene dai pomodori, amminoacidi dai fagioli; è delizioso e soddisfacente. Pertanto, dona forza e vitamine al corpo.
A un livello, è zuppa di verdure. Ma solo a condizione che le verdure vengano coltivate per questo nell'orto di mia nonna in assenza di tutti i tipi di pesticidi, erbicidi, OGM.
1 ° posto - zuppa di pollo
Usa il brodo di pollo soprattutto per i malati, specialmente nelle malattie respiratorie virali, in presenza di una sostanza speciale: la carnosina, che ha potenti effetti immunostimolanti.
Inoltre, l'organosolfuro — sostanze in aglio e cipolle, insieme alla vitamina D, stimola la produzione di cellule immunitarie e macrofagi. E nelle carote, puoi trovare vitamina ae carotenoidi, che promuovono la produzione di anticorpi.
