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Quest'anno, il digiuno della Dormizione inizia il 14 agosto e durerà due settimane, fino alla Dormizione della Theotokos.
Il digiuno della Dormizione è considerato un digiuno autunnale, nonostante il fatto che secondo il calendario cada nelle ultime due settimane dell'estate. È dedicato alla Madre di Dio: alla fine del digiuno, gli ortodossi celebrano una delle principali festività cristiane: la Dormizione della Vergine. Inoltre, un altro giorno importante cade nel periodo della Quaresima Assunta: il giorno della Trasfigurazione del Signore, che si celebra il 19 agosto.
Questo digiuno di due settimane è considerato piuttosto severo, proprio come la Quaresima. Durante questi 14 giorni, ai credenti viene chiesto di rinunciare a prodotti animali, pesce e frutti di mare: l'elenco comprende carne, pollame, uova e latte. E, naturalmente, l'alcol.
I giorni di digiuno più restrittivi sono il lunedì, il mercoledì e il venerdì. In questi giorni, i credenti osservano il consumo secco, cioè mangiano solo cibi crudi e pane. Sono ammessi ortaggi, frutta, erbe aromatiche, noci e semi. Le insalate possono essere mangiate, ma non dovrebbe esserci alcun accenno di olio nel condimento.
Il giovedì e il martedì puoi mangiare cibi caldi senza olio, e nei fine settimana puoi aggiungere anche quello. E un'altra indulgenza: una giornata di pesce. Il pesce può essere mangiato il giorno della Trasfigurazione del Signore, il 19 agosto.
Programma post per giorno
14 e 21 agosto, venerdì: mangiare a secco. Sono ammessi ortaggi, frutta, noci e semi.
15 e 22 agosto, sabato: cibi caldi con burro – zuppe, cereali, insalate.
16 e 23 agosto, domenica: cibo caldo con aggiunta di olio vegetale.
17 e 24 agosto, lunedì: mangiare secco. Puoi mangiare frutta e verdura crude, miele.
18 e 25 agosto, martedì: cibo caldo cotto senza olio.
Mercoledì 19 agosto: Giorno della Trasfigurazione del Signore… Puoi mangiare cibi caldi, pesce.
20 e 27 agosto, giovedì: cibi caldi ammessi senza aggiunta di olio.
Mercoledì 26 agosto: cibo secco… Pane, frutta e verdura sono ammessi.
A proposito
Se l'Assunzione della Vergine cade di mercoledì o venerdì (come nel 2020, il 28 agosto cade di venerdì), allora è considerato digiuno. Ma il digiuno non è più così severo: è consentito servire piatti di pesce, cibi caldi con olio vegetale, persino vino.
Durante il digiuno della Dormizione, si deve osservare non solo il digiuno fisico, ma anche il digiuno spirituale. Secondo i canoni ortodossi, durante questi 14 giorni, non puoi iniziare celebrazioni, celebrare matrimoni, invitare ospiti o visitare, invidiare, scandalo e giurare. Tuttavia, sarebbe bello osservare sempre gli ultimi tre punti dei divieti.