Cosa è utile per il brodo di pollo? La maggior parte delle persone crede che i brodi di pollo facciano bene alla salute. Se molte persone iniziano già ad avere ragionevoli dubbi sull'utilità della carne, i brodi di carne sono ancora popolari. Questo è alquanto strano, perché in realtà i brodi di carne sono ancora più dannosi per il corpo umano della stessa carne.
Allora, qual è il pericolo dei brodi di carne? Cominciamo dal fatto che, essendo caldo, il brodo di pollo (così come qualsiasi altra carne) viene assorbito così rapidamente dall'intestino che il fegato, a causa della sua resa, non ha il tempo di elaborare la massa di estratti di carne che sono entrati dal brodo. Di conseguenza, questi estratti di carne sotto forma di veleni indivisi, bypassando il fegato, circolano in tutto il corpo e non hanno il miglior effetto sugli organi interni. In senso figurato, questo può essere rappresentato come segue: la fortezza di confine (fegato) non resiste all'assalto del nemico e per l'esercito nemico vengono aperte strade verso altre città, questo esercito, ovviamente, cerca immediatamente di trarne vantaggio di. C'è un'opinione diffusa che brodo di pollo favorisce il recupero da raffreddori (e altre malattie). Tuttavia, questa opinione è erronea. Brodo di carne, nonostante sia ben assorbito, è un prodotto piuttosto difficile per il corpo umano, soprattutto per una persona convalescente, poiché tutte le sostanze chimiche più dannose, come creatina, creatinina e altre, passano dalla carne al brodo. È molto meglio in questo caso usare brodi vegetali. Va anche tenuto conto del fatto che recentemente ci sono stati casi in cui la carne ne contiene vari chimico (usato per aumentare il peso degli animali). Questi composti chimici, pericolosi per la salute umana e soprattutto per i bambini, si trasformano in brodo quando la carne viene cotta. Quindi, ad esempio, ci sono dati su come viene digerito un antibiotico tetraciclina da una carcassa di pollo. Dopo trenta minuti di cottura è rimasta nei muscoli del pollo sotto forma di tracce e dopo altri 30 minuti è passata completamente nel brodo. I commenti sono superflui. L'uso diffuso di antibiotici nella produzione di pollame contribuisce all'emergere di ceppi patogeni che minacciano la salute del consumatore. Nel frattempo, la scala degli antibiotici utilizzati è in continua espansione, il che aumenta il numero di virus mutati. “Enciclopedia delle delusioni”