È il 2018 e le tendenze culinarie stanno introducendo nuovi stili alimentari e cibi insoliti da includere nella tua dieta. Smoothie e cocktail sono ieri, rimanete sintonizzati, mangiate con stile! Come - ora lo diremo.
- Cessazione dell'alcool
Anche tra i giovani bere alcolici non è più di moda, figuriamoci in compagnia di adulti. Tenere traccia del peso e delle calorie è ormai una questione di rispetto, e quindi sempre più bevande analcoliche contenenti un minimo di zucchero hanno iniziato a comparire sul mercato.
- Burro di arachidi
Nessuno canta più un'ode all'olio d'oliva. È sostituito da nocciola, che non è inferiore nella struttura al solito e darà probabilità a uno qualsiasi dei grassi vegetali nel gusto. L'olio di noce migliorerà la digestione, accelererà il metabolismo e rafforzerà il sistema immunitario.
- Zuppe alla crema
Cucinare frullati è già una cattiva educazione; si sostituiscono le zuppe di crema di verdure con un minimo di grasso sotto forma di panna o burro. Tali cene ti forniranno vitamine, minerali e fibre, mentre verranno assorbite dal corpo il più rapidamente possibile.
- Alimenti senza glutine
Il rigetto del glutine è molto diffuso. Ora è più facile acquistare pane senza glutine ei ristoranti ti offriranno alternative al pane normale. È stato dimostrato che un'eccessiva assunzione di glutine fa male alla digestione.
- Bacche di Maki
Queste bacche indiane stanno sostituendo le bacche di Goji, un superalimento salutare. I Mac hanno un sapore aspro e sono ricchi di antiossidanti che aiutano il processo di disintossicazione del corpo. Le bacche di maca sono a basso contenuto di glucosio e quindi possono essere mangiate da persone con diabete.
- Vegetarismo
Sempre più persone stanno passando a una dieta a base vegetale, sia per ragioni mediche che etiche. Si noti che tale alimentazione è più armoniosa per il corpo umano e, se non prendi il vegetarismo come base di tutta la tua vita, ora è anche di moda organizzare una dieta a base vegetale per te stesso.
- Cibo nero
Tutto ciò che dà colore nero a un piatto è di moda. Si tratta di cracker e prodotti da forno alle alghe, riso nero e piatti a base di esso, semi di sesamo nero, quinoa nera, fagioli neri, cacao, caffè, carne rossa, formaggio tofu. Non si sa cosa abbia causato una tale passione per il lato oscuro, ma comprando un black burger sarai di tendenza!
- Lievito naturale di segale
Ormai va di moda mangiare non solo pane senza glutine, con crusca, integrale, con supercibi e semi. La principale differenza tra il nuovo pane popolare è il lievito madre al posto del lievito, è molto meglio per la digestione e non provoca disagio nell'intestino.
- Noci Chufa
Chufa – mandorle di terra, che sono diventate una nuova caratteristica di un'alimentazione sana per gli atleti. È una fonte di proteine vegetali, fibre alimentari, potassio, che allevia il dolore muscolare, nonché probiotici che normalizzano la digestione e accelerano il metabolismo.
- Semi di anguria
Ora le angurie possono essere tranquillamente mangiate con i semi, senza paura delle conseguenze. Gli scienziati hanno dimostrato i loro benefici. Pertanto, sentiti libero di raccogliere i semi, friggerli in una padella asciutta e spezzare al posto dei semi di girasole. Una tazza di semi di anguria contiene 30 grammi di proteine, vitamina B, magnesio e grassi sani.