Eleven Madison Park, un moderno ristorante americano a New York City, è noto per le sue regole abbastanza rigide. Quindi, nell'istituto non c'è Wi-Fi, televisione, fumo e ballo sono proibiti. Ingresso con codice di abbigliamento, parcheggio solo per auto, non per biciclette.
Come spiegato in Eleven Madison Park, queste regole hanno lo scopo di non interferire con i loro ospiti per concentrarsi sul gusto unico.
Va notato che il gusto e il servizio dei piatti nello stabilimento sono davvero di alto livello. Il ristorante ha tre stelle Michelin ed è stato classificato al primo posto nei 50 migliori ristoranti del mondo lo scorso anno.
Tuttavia, non tutti gli ospiti erano entusiasti della nuova regola del ristorante. Fatto sta che ad Eleven Madison Park si è deciso di posizionare sui tavoli delle bellissime scatole di legno, in cui gli ospiti potevano nascondere il cellulare durante un pasto, per non essere distratti dal cibo e dalla comunicazione.
La mossa mira a incoraggiare gli ospiti a trascorrere del tempo insieme, piuttosto che con i loro telefoni, e ad apprezzare il presente, secondo lo chef Daniel Hamm.
Questa iniziativa è volontaria e non obbligatoria. Mentre molti visitatori erano entusiasti del trasferimento, alcuni hanno notato che l'allontanamento dall'usare i loro telefoni a tavola li priva dell'opportunità di immortalare il cibo per Instagram.