Il vegetarianismo è uno stile di vita per molte persone oggi che hanno a cuore la propria salute. Dopotutto, il consumo di soli alimenti vegetali consente di mantenere il corpo giovane e sano a lungo. Ma vale la pena notare che l'inizio del vegetarianismo è stato posto molte migliaia di anni fa. Il vegetarianismo ha le sue radici in un lontano passato. Ci sono prove che i nostri antichi antenati, vissuti diversi millenni fa, fossero vegetariani. Nell'Europa moderna, iniziò ad essere attivamente promosso all'inizio del XIX secolo. Fu da lì che mezzo secolo dopo arrivò in Russia. Ma a quel tempo, il vegetarianismo non divenne così diffuso. Di norma, questa direzione nel cibo era inerente solo alla classe superiore. Un grande contributo alla diffusione del vegetarianismo è stato dato dal grande scrittore russo LN Tolstoj. Fu la sua propaganda sul consumo di soli cibi vegetali che contribuì all'emergere di numerose comunità vegetariane in Russia. Il primo di loro è apparso a Mosca, St. Pietroburgo, ecc. In futuro, il vegetarianismo ha colpito anche l'entroterra russo. Tuttavia, non ha ricevuto un tale riconoscimento di massa in Russia nel 19° secolo. Tuttavia, numerose comunità vegetariane esistevano in Russia fino alla Rivoluzione d'Ottobre. Durante la rivolta, il vegetarianismo fu proclamato una reliquia borghese e tutte le comunità furono eliminate. Quindi il vegetarianismo è stato dimenticato per molto tempo. Un'altra classe di aderenti al vegetarianismo in Russia erano alcuni dei monaci. Ma, a quel tempo, non c'era propaganda attiva da parte loro, quindi il vegetarianismo non era ampiamente diffuso tra il clero. Nel 19° secolo, un certo numero di proprietà spirituali e filosofiche erano aderenti al consumo di soli alimenti vegetali. Ma, ancora una volta, il loro numero era così scarso che non potevano avere un grande impatto sulla società. Tuttavia, il fatto stesso che il vegetarianismo abbia raggiunto la Russia parla di una sua graduale diffusione. Notiamo anche il fatto che la gente comune (contadini) era vegetariana involontaria in Russia nel XIX secolo; classe povera, che non poteva provvedere a una buona alimentazione. Volenti o nolenti, dovevano consumare solo cibi vegetali, poiché non c'erano abbastanza soldi per acquistare alimenti di origine animale. Quindi, vediamo che il vegetarianismo in Russia ha iniziato la sua origine principale nel 19° secolo. Tuttavia, il suo ulteriore sviluppo è stato contrastato da una serie di eventi storici che sono diventati un ostacolo temporaneo alla diffusione di questo "stile di vita". In conclusione, vorrei spendere qualche parola sui benefici e gli aspetti negativi del vegetarianismo. Il vantaggio, ovviamente, è indubbio: dopotutto, consumando solo cibi vegetali, una persona non costringe il suo corpo a lavorare per elaborare cibi "pesanti" a base di carne. Allo stesso tempo, il corpo viene purificato e reintegrato con vitamine essenziali, oligoelementi e sostanze nutritive di origine naturale. Ma vale la pena ricordare che gli alimenti vegetali mancano di una serie di elementi vitali per l'uomo, la cui assenza può portare a determinate malattie.
2022-11-11