Come preparare una torta di carote vegana»
Mescolare separatamente tutti gli ingredienti umidi e quelli secchi, quindi mescolarli tutti insieme. Infornare a 175 g per 40 minuti. Per la crema, mescolare 100 g di Philadelphia light o altra crema con 20 g di burro, aggiungere lo yogurt bianco senza additivi (vedi sopra)
Ingredienti della ricetta "Torta Di Carote Vegana"
- 80 ml di olio d'oliva
- 50 g di farina di mais
- 50 g di farina di ceci
- 50 g di farina di riso
- 100 g di farina integrale
- 2 banane
- 40 g di noci
- 1 hl di bicarbonato di sodio
- 1 hl di lievito per dolci
- 50 ml di latte di riso
- 1 cl di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 70 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di aceto di mele
Valore nutrizionale del piatto “Torta di carote vegana” (per 100 grammi):
Calorie: 317.6 kcal.
Scoiattoli: 4.9 gr.
grassi: 14.5 gr.
Carboidrati: 42.2 gr.
Numero di porzioni: 10Ingredienti e calorie della ricetta “Torta di carote vegana»
| Prodotto | Misura | Peso, gr | Bianco, gr | Grasso, g | Angolo, gr | cal, kcal |
| olio d'oliva | 80 ml | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| farina di mais dietetica | 50 g | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| Farina di ceci | 50 g | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| farina di riso dietetica | 50 g | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| Farina integrale | 100 g | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| Banana | 2 pezzi | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| Noce | 40 g | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| bicarbonato di sodio | 1 tsp. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| lievito in polvere | 1 tsp. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| latte di riso naturale | 50 ml | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| zenzero secco | 1 pezzo | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| cannella | 1 tsp. | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| zucchero di canna | 70 gr | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| aceto di mele 6% | 1 tsp. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| Totale | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1 servire | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| 100 grammi | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |