I semi sono un alimento ricco di fibre, vitamina E e grassi monoinsaturi che supportano la funzione cardiaca e sono generalmente benefici per il corpo. I semi di numerose piante sono una delle migliori fonti di proteine, minerali e zinco. Numerosi studi hanno dimostrato che, come le noci, i semi prevengono l'obesitĆ , lo sviluppo di malattie cardiovascolari e il colesterolo alto. Ć preferibile aggiungere alla propria dieta semi non fritti, ma crudi di origine biologica. Leggi i cinque piĆ¹ utili in questo articolo.
semi di canapa
Questo ĆØ un superfood che vanta una lunga lista di nutrienti. Forniscono principalmente grassi omega-6 e omega-3 e contengono 10 aminoacidi essenziali. PiĆ¹ del 30% dei semi di canapa sono proteine āāpure. In termini di contenuto di fibre, sono superiori a qualsiasi raccolto di grano. Grazie ai fitosteroli, i semi di canapa e il latte di canapa sono considerati il āāmiglior alimento per la salute del cuore.
Semi di girasole
Una composizione fitochimica ideale per chi vuole perdere peso. I semi di girasole migliorano la digestione e si riempiono di fibre. Contengono una grande quantitĆ di acido folico e questo ĆØ un elemento estremamente importante per le donne. Antiossidanti, vitamina E, selenio e rame sono tutti elementi chiave per mantenere la salute cellulare.
semi di sesamo
Per migliaia di anni, il sesamo ĆØ stato considerato il migliore tra i semi. La loro struttura chimica ĆØ unica: calcio, magnesio, zinco, ferro, fosforo. La fibra nei semi di sesamo sopprime il colesterolo cattivo. I ricercatori affermano che i semi di sesamo abbassano la pressione sanguigna e proteggono il fegato. Si ĆØ scoperto che mangiare questi semi allevia la sindrome premestruale.
Semi di zucca
Alcuni studi scientifici dimostrano che i semi di zucca possono fermare lo sviluppo del cancro alla prostata negli uomini. Contengono antiossidanti noti come carotenoidi, che rafforzano il sistema immunitario. Gli acidi grassi Omega-3 e lo zinco sono importanti per il mantenimento dello scheletro. Infine, i semi di zucca sono ricchi di fitosteroli, composti vegetali che aiutano a mantenere stabili i livelli di colesterolo e rafforzano il sistema immunitario.
Semi di chia
Questa pianta appartiene alla stessa famiglia della menta. I semi sono piccoli ma molto ricchi di fibre, proteine, oli, vari antiossidanti e contengono anche calcio. I semi di chia stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue, rafforzano il cuore e favoriscono la perdita di peso. Questi piccoli semi straordinari forniscono al corpo grassi di alta qualitĆ poichĆ© contengono il 34% di omega-3 puri.
Si consiglia di consumare regolarmente semi crudi: questo ĆØ un ottimo spuntino a basso contenuto calorico. Oltre ai cinque tipi sopra elencati, ci sono molte altre opzioni utili.