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Capodanno è la nostra vacanza in famiglia preferita, che non può essere immaginata senza care tradizioni. In previsione della festa principale, ci proponiamo di scoprire come si festeggia il capodanno in diversi paesi europei. La nostra guida in questo affascinante viaggio sarà il marchio “Private Gallery”.
Il simbolo principale del nuovo anno in Inghilterra è una ghirlanda di vischio. È sotto di esso che devi catturare un bacio con una persona cara durante la lotta del Big Ben. Ma prima, dovresti aprire tutte le porte della casa per dire addio all'anno passato e far entrare l'anno prossimo. I bambini mettono i piatti sul tavolo per i regali di Babbo Natale e accanto a loro mettono le scarpe di legno con il fieno, un regalo per il suo fedele asino.
L'usanza associata al primo ospite è curiosa. Una persona che varca la soglia di casa il 1 gennaio dovrebbe portare una fetta di pane con sale e un carbone simboli di benessere e buona fortuna. L'ospite brucia un carbone nel camino o nella stufa e solo dopo puoi scambiare congratulazioni.
Per quanto riguarda la tavola delle feste, c'è sempre tacchino con le castagne, roast beef con patate, cavolini di Bruxelles brasati, pasticci di carne e paté. Tra i dolci, sono particolarmente apprezzati lo Yorkshire pudding e i biscotti con gocce di cioccolato.
Falò di felicità e buona fortuna
I francesi decorano anche le loro case con rametti di vischio per il nuovo anno. Nel luogo più visibile, allestirono un presepe con la culla di Gesù. La decorazione lussureggiante non è completa senza fiori freschi, che letteralmente affogano appartamenti, uffici, negozi e strade. Invece di Babbo Natale, il bonario Per-Noel si congratula con tutti per le vacanze.
La principale usanza domestica è bruciare un ceppo di Natale. Per tradizione, il capofamiglia lo versa con una miscela di olio e brandy, e ai bambini più grandi è affidato il compito di dargli fuoco solennemente. I carboni e le ceneri rimanenti vengono raccolti in una borsa e conservati tutto l'anno come talismano di felicità e prosperità familiare.
Le tavole festive in Francia sono piene di deliziose prelibatezze: carni affumicate, formaggi, foie gras, prosciutti, selvaggina intera e torte con un seme di fagiolo felice. In Provenza si preparano 13 diversi dessert appositamente per il cenone di Capodanno. Tra questi, potrebbe esserci un tenero bignè francese. Questa prelibatezza si trova anche nell'assortimento della “Galleria Privata”.
Uva dozzine di meraviglie
Sicuramente hai sentito parlare della tradizione degli italiani di sbarazzarsi dei vecchi mobili per il nuovo anno. Insieme a lei, buttano via vecchi vestiti e attrezzature senza rimpianti. Quindi puliscono la casa dall'energia negativa e attirano il buon umore. Per la distribuzione dei doni in Italia è responsabile la dispettosa Fata Befana dal naso adunco. Insieme a lei, i bambini obbedienti sono congratulati da Babbo Natale, un fratello di Babbo Natale.
Sotto il ritmo dei carillon italiani, è consuetudine mangiare 12 uva, una bacca ad ogni colpo. Se riesci a compiere esattamente questo rito, il tuo desiderio sarà sicuramente esaudito nel prossimo anno. Per tenere i soldi in casa, e la fortuna ha favorito gli affari, sul davanzale della finestra vengono poste monete e una candela rossa.
Mantenendo la loro reputazione di chef eccellenti, gli italiani preparano fino a 15 piatti diversi a partire da fagioli, cosce di maiale, salsicce piccanti, pesce e frutti di mare. I dolci fatti in casa sono sempre in tavola.
Salta verso un sogno
Si ritiene che l'abete come simbolo del nuovo anno sia stato proposto per la prima volta dai tedeschi. E quindi, senza questo soffice albero, scintillante di luci, nessuna casa può fare. Gli appartamenti sono anche decorati con tovaglioli a maglia a forma di stelle, fiocchi di neve e campane. Un'atmosfera allegra è creata da Frau Holle, alias Mrs. Metelitsa, e dallo Schiaccianoci. I bambini si rallegrano per l'arrivo di Vainachtsman, il Babbo Natale tedesco.
Molti tedeschi trascorrono gli ultimi secondi prima del nuovo anno in piedi su sedie, poltrone e divani. Con il suono finale dei rintocchi, saltano tutti insieme sul pavimento, coltivando il loro desiderio più intimo nelle loro menti. Un'altra usanza interessante è quella associata al pesce preferito dai tedeschi, la carpa. Poiché le sue squame assomigliano alle monete, è consuetudine metterle in una borsa per attirare ricchezza.
La carpa deve essere cotta per le vacanze. Il menu comprende anche salsicce fatte in casa con crauti, pasticci di carne, raclette e carni affumicate assortite. Tra i dolci, molto popolare è il pan di zenzero festivo. Non è inferiore al pan di zenzero bavarese con le arance, che si trova anche nella “Galleria privata”.
Segni segreti del destino
In Finlandia, più che altrove, sanno molto sui festeggiamenti di Capodanno. Dopotutto, proprio ai margini di esso c'è un pezzo di Lapponia, il luogo di nascita di Joulupukka. I festeggiamenti grandiosi iniziano il 30 dicembre. Viaggia con il vento nella leggendaria slitta trainata da renne o ottieni un souvenir dalle mani del gelo finlandese: un sogno caro a molti. Certo, è impossibile non visitare una delle fiere e portare via un sacco di regali dal sapore nazionale.
Alla vigilia del nuovo anno, è consuetudine indovinare sulla scatola. Tutto ciò di cui hai bisogno può essere trovato nel negozio di souvenir più vicino. Un pezzo di latta viene sciolto sul fuoco e versato in un secchio d'acqua, concentrandosi completamente sulla questione di interesse. Quindi la figura congelata viene tirata fuori dall'acqua e cerca di spiegarne il significato segreto.
La festa festiva non è completa senza insalata di barbabietole, prosciutto rubicondo con verdure, tortino di pesce calacucco e casseruola di rutabaga. I bambini adorano le casette allo zenzero con glassa colorata e i waffle con la panna.
Qualunque siano le tradizioni del nuovo anno, riempiono sempre la casa di un'atmosfera di magia, gioia luminosa e straordinaria armonia. E ti aiutano anche a credere nei miracoli, qualunque cosa accada. Forse è per questo che le persone osservano così diligentemente tutte queste usanze di anno in anno.