Sembrerebbe che dopo l'apparizione del Tokyo cafè “Garbage” e del ristorante grotta, aperto anche a Tokyo, non ci stupiremo di nulla.
Ma Tokyo sa sorprendere! Il nuovo ristorante di Tokyo di Sushi Singularity sarà iper-personalizzato. Qui, non solo il menu verrà sviluppato per te, inoltre, 2 settimane prima della tua visita a questa istituzione, ti verrà chiesto di portare al ristorante test di urina, feci e saliva, quindi offriranno piatti preparati tenendo conto del caratteristiche del tuo corpo.
Questo ristorante è stato inventato dallo studio di design Open Meals.
Le prenotazioni dei tavoli verranno effettuate come segue: il cliente che ha prenotato un tavolo riceverà un “mini-laboratorio” dove raccoglierà i suoi campioni di saliva, urina e feci. E sulla base di queste informazioni, gli specialisti selezioneranno gli ingredienti necessari per i piatti.
È già noto che Sushi Singularity servirà sushi stampato in 3D.
I bracci robotici, a cui sono collegati 14 cilindri, satureranno la “base” con i nutrienti necessari in ogni caso. Allo stesso tempo, l'azienda non ha ancora deciso in quale fase il piatto verrà personalizzato.
Il primo ristorante Sushi Singularity a farlo dovrebbe aprire a Tokyo nel 2020.
Ricorderemo, in precedenza abbiamo detto perché nella metropolitana di Tokyo ai primi passeggeri vengono dati pasti gratuiti.