Gli amanti della carne incontrano il concetto di “grado di tostatura” non solo nel menù del ristorante, ma anche nelle ricette culinarie. Dopotutto, la succosità della bistecca e le sue qualità gustative dipendono direttamente dalla durata della cottura. A qualcuno piace la carne "con sangue" e a qualcuno piace completamente fritta. Ma ci sono altre opzioni. Guarda la nostra nuova infografica!
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