Le migliori padelle per friggere 2022

Cucinare piatti deliziosi è un compito semplice solo a prima vista. Il risultato dipende non solo dalla qualità dei prodotti, ma anche dai piatti. La sua qualità, le sue funzioni: tutto questo è importante. Oggi parliamo delle migliori padelle del 2022, con le quali i vostri piatti diventeranno davvero sfiziosi.

Top 9 rating secondo KP

1. Seaton ChG2640 26 cm con coperchio

La bistecchiera Seaton con un diametro di 26 cm tornerà utile in ogni cucina, perché ha il fondo spessorato, che ne permette l'utilizzo anche su piani cottura a induzione. Secondo il produttore, grazie a uno speciale trattamento termico, è possibile utilizzare spatole metalliche per miscelare i prodotti senza timore di danneggiare il rivestimento interno. Il corpo in ghisa del modello Seaton garantisce una rapida distribuzione del calore sulla superficie e il mantenimento delle proprietà utili dei prodotti cotti. Grazie alla sua natura multifunzionale, questa padella è adatta non solo per friggere e stufare. È sufficiente rimuovere il suo manico in legno per metterlo in forno per la successiva cottura dei prodotti. E il fondo ondulato ti permetterà di cucinare vari piatti sulla griglia.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

2. Risoli Saporelax 26x26 cm

La padella è realizzata in alluminio di alta qualità con un rivestimento antiaderente in grado di resistere a temperature estreme fino a 250 gradi. La griglia è dotata di una maniglia pieghevole per una facile conservazione e risparmio di spazio nell'armadio. Il manico è in silicone grigio, che non si scalda nemmeno alle massime temperature. La parte superiore strutturata con vasche alte crea un vero sapore di grigliata eliminando il liquido e il grasso in eccesso. Proprio durante il processo, puoi scolarli attraverso un apposito beccuccio sul lato della padella. Il fondo spesso assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della padella, e permette inoltre di controllare completamente il processo di cottura, a seconda del risultato desiderato. Il produttore assicura che la bistecchiera è adatta per l'uso su tutti i tipi di fornelli. L'unica eccezione è l'induzione.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

3. Maysternya T204C3 28 cm con coperchio

Un modello interessante, che, secondo le recensioni dei clienti, è adatto per fare i pancake. Il tipo di questa padella è una padella. È un incrocio tra una padella con i lati alti e una padella con i lati bassi. È realizzato in ghisa, che è considerato un materiale molto affidabile. Puoi cucinare più piatti contemporaneamente: questa è una padella universale per friggere. Il coperchio è in vetro, che consente di osservare il processo.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

A quali altre padelle dovresti prestare attenzione

4. VERTICE Caleffi 0711 28х22 см

La bistecchiera a doppia faccia in alluminio pressofuso Gipfel Caleffi è di alta qualità e facile da usare. Secondo la descrizione del produttore, il materiale del prodotto è assolutamente sicuro per la salute e non influisce sul gusto del cibo, si riscalda rapidamente. La padella ha un rivestimento antiaderente a due strati e un fondo a induzione. I manici in bachelite non si scaldano e non scivolano, rendendo il processo di cottura comodo e sicuro. Qui puoi evidenziare diversi vantaggi contemporaneamente: impugnature ergonomiche; Adatto a tutte le fonti di calore, compresa l'induzione.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

5. Scovo Stone padella ST-004 26 см

Il produttore ritiene che la padella SCOVO Stone garantisca che il tuo piatto delizierà i tuoi cari con un gusto ricco e la durata del marmo ti consentirà di goderti a lungo l'affidabilità della cottura. Che si tratti di saltare il petto di pollo con salsa di soia o il maiale con verdure piccanti, la base in alluminio spessa 3 mm viene riscaldata in modo uniforme per garantire una cottura veloce e affidabile. Anche il prezzo di tali piatti non morde.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

6. Frybest Carati F28I 28

La padella in ceramica Frybest è progettata per friggere e stufare. I manici ergonomici hanno un originale attacco tecnologico al corpo della padella, e una forma allungata facilita la manipolazione delle stoviglie. Lo speciale fondo spessorato si scalda perfettamente su tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione. L'aspetto della padella lo renderà una decorazione nella tua cucina. La padella è confezionata in una bella scatola ed è ottima come regalo. Adatto per fornelli elettrici, in vetroceramica, a gas e a induzione.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

7. Tefal Extra 28 cm

"Una padella con un diametro inferiore di 28 cm diventerà una delle tue preferite e cambierà completamente l'idea di cucinare", promette il produttore. Questo modello è realizzato in un rigoroso colore nero in alluminio di alta qualità. L'impugnatura ergonomica non scivola dalle mani e non si riscalda affatto, quindi il rischio di scottarsi si riduce a zero. La padella Tefal è adatta a vari tipi di lavorazione termica dei prodotti: dal soffritto alla frittura. L'aspetto originale della padella si conserverà anche dopo un uso prolungato e il rivestimento antiaderente non si deteriorerà a contatto con spatole metalliche. La confezione comprende un tetto in vetro con una comoda maniglia e un foro per l'uscita del vapore.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

8. REDMOND RFP-A2803I

È molto comodo friggere e cuocere una varietà di piatti sulla padella multifunzionale REDMOND. L'A2803I con guarnizione in silicone sigilla ermeticamente in modo che il piano cottura sia privo di schizzi di grasso, macchie di olio e striature. Per friggere il piatto su entrambi i lati, non è necessario aprire gli sportelli o utilizzare una spatola, basta capovolgere la padella. Questo modello è composto da due padelle separate che, una volta chiuse, sono fissate con un fermo magnetico. Il multi-padella può essere facilmente smontato se necessario.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

9. Pietra Fissman Rock 4364

La padella Rock Stone è realizzata in pressofusione di alluminio con rivestimento antiaderente multistrato Platinum Forte. Il principale vantaggio del rivestimento è un sistema di spruzzatura per impieghi gravosi di più strati di pietrisco a base di componenti minerali. Questo rivestimento antiaderente è sicuro per la salute umana e l'ambiente. La padella ha eccellenti proprietà antiaderenti, è durevole, resistente all'usura. Il nuovo sistema di rivestimento poroso antiaderente consente di friggere i cibi fino a renderli croccanti. La padella Rock Stone elegante, comoda e resistente troverà il suo posto in ogni cucina.

Caratteristiche

Vantaggi e svantaggi

Come scegliere una padella

Devi prepararti per l'acquisto di ogni tipo di piatto. Come scegliere una padella per friggere, KP è stato detto da una casalinga esperta Larissa Dementieva. Attira l'attenzione sui seguenti punti.

Scopo

Decidi per cosa ti serve una padella. Idealmente, dovrebbero essercene diversi in cucina, con pareti, spessori e materiali diversi. Quindi, una padella per griglia è adatta per friggere la carne. Potete usare una qualsiasi padella antiaderente per friggere le uova.

Rivestimento, materiali

Il rivestimento in teflon è il più popolare sulle pentole in alluminio. Con esso, sono leggeri, è più facile prendersi cura di tali modelli, non hanno bisogno di molto olio. Ma il teflon è di breve durata e non può essere riscaldato troppo.

Il rivestimento ceramico non emette sostanze nocive se riscaldato fortemente. Si riscalda in modo uniforme e veloce. Ma tieni presente che lo strato di ceramica è soggetto a danni meccanici e non è adatto per cucine a induzione.

Il rivestimento in marmo riscalda il cibo in modo uniforme. A differenza della ceramica e del teflon, il piatto si raffredda più lentamente. Tale rivestimento è più affidabile e può durare a lungo.

I rivestimenti in titanio e granito sono i più costosi. Sono di altissima qualità, resistono ai danni e durano a lungo. Ma sono anche più costosi e non adatti ai fornelli a induzione.

Le padelle in ghisa sono le più versatili. Non solo possono friggere, ma anche cuocere. Nei modelli in ghisa si crea un "rivestimento antiaderente" naturale dovuto al fatto che la struttura porosa della ghisa assorbe l'olio, quindi tali pentole possono essere utilizzate per molto tempo. Ma la ghisa è pesante, non può essere lavata in lavastoviglie, ha bisogno di essere curata.

Anche le padelle e le teglie per tutti gli usi sono spesso realizzate in acciaio inossidabile. Sono resistenti e facili da lavare. Ma in essi il cibo può attaccarsi al fondo, è necessario monitorare costantemente il processo di cottura, mescolare il cibo.

Funzionale

Se hai un piano cottura a induzione, devi solo prendere pentole compatibili con esso. Alcuni modelli hanno un indicatore di riscaldamento: questo aiuta a determinare il grado di prontezza. Non tutte le pentole possono essere lavate in lavastoviglie, se ne vuoi una cerca anche le caratteristiche. Vale anche la pena ricordare che non tutte le stufe possono essere utilizzate nel forno.

berretto

Ci sono padelle a doppia faccia, ogni lato può fungere da coperchio. Spesso ci sono coperchi di vetro con fori per il vapore. Possono guardare il processo di cottura. Hai bisogno di un tale elemento nella padella? Scegli tu stesso. Di norma, puoi cucinare senza coperchio. In casi estremi, puoi prenderlo da altri piatti.

Una penna

Scegli modelli di alta qualità in cui il manico non è fatto di semplice plastica che si scioglie e si riscalda. Considera anche le dimensioni del frigorifero: alcuni manici sono così lunghi che la padella non ci sta dentro. Ci sono maniglie rimovibili: è molto comodo. Tali modelli sono adatti per forni e modelli con maniglie in metallo.

Diametro

Il diametro indicato dal produttore si misura nella parte superiore del piatto, non in basso. Un diametro di 24 cm è ottimale per una persona, 26 cm per una famiglia di 3 persone, 28 cm è adatto per famiglie numerose.

Scegli pentole di alta qualità, non le più economiche per friggere! In caso di dubbio, contattare gli esperti.