Il tè non è solo una bevanda che riscalda o disseta, è una vera tradizione di molti paesi e popoli. Con moderazione e il tè preparato correttamente è molto utile per il corpo, ma affinché sia utile e il suo danno non superi il beneficio, è necessario comprendere le varietà e le proprietà.
Tè nero
Questo è probabilmente il tipo di tè più popolare. Viene fornito con o senza aromi. Il tè nero ha un sapore aspro ed è consuetudine berlo fortemente fermentato.
I benefici del tè nero
Il tannino, contenuto in grandi quantità nelle foglie di tè nero, aiuta ad aumentare l'immunità e prolungare la giovinezza del corpo. Il tè nero migliora il tono ed è considerato una bevanda energetica naturale. È accreditato di ridurre la crescita di tumori cancerosi, poiché la quantità di antiossidanti nel tè nero è piuttosto elevata. Il tè nero è utile per problemi di stomaco, nausea, malattie cardiache e diabete.
Come preparare il tè nero
Il tè nero in una teiera viene versato con acqua raffreddata ad una temperatura di 90-95 gradi, gradualmente, in piccole porzioni di 2 cm di teiera. Il tè viene infuso per 4 minuti. Il tè nero si beve con o senza zucchero, con limone, mele, zenzero, miele, latte o panna.
Tè verde
Il tè verde viene fornito con vari additivi e le persone preferiscono berlo freddo durante la stagione calda.
I benefici del tè verde
Il tè verde contiene vitamine C, PP e gruppo B, migliora l'umore, agisce come un agente antibatterico ed è un potente antiossidante. È prescritto, tra le altre cose, per la profilassi antitumorale.
Come preparare il tè verde
Il tè verde viene preparato con acqua bollita raffreddata a 90 gradi per 5 minuti, a seconda della forza della bevanda. Per il suo gusto ricco, il tè verde si beve senza zuccheri aggiunti o miele.
tè bianco
Il tè bianco è ottenuto da boccioli di tè ricoperti di peli bianchi. È molto aromatico e delicato, conferendo un gusto morbido insolito.
I benefici del tè bianco
Il tè bianco ha proprietà simili al tè verde e contiene le stesse vitamine - C, PP, B. Il tè è utile durante il periodo di diminuzione dell'immunità e nei casi in cui il corpo ha bisogno di un supporto potente dopo una malattia prolungata. Inoltre, il tè bianco lenisce e si adatta a uno stato d'animo maggiore, riducendo lo stress sul sistema nervoso.
Come preparare il tè bianco
Si consiglia di preparare il tè bianco esclusivamente in piatti di porcellana per non interrompere il gusto e l'aroma unici. Il tè bianco viene versato con acqua, non portato a ebollizione, a una temperatura non superiore a 85 gradi. Un bicchiere d'acqua richiede pochissime foglie - 3-4.
Puer
Più a lungo viene conservato questo tè, più diventa gustoso. Ha un sapore insolito a causa della specifica lavorazione da parte dei batteri, grazie alla quale viene fermentato, e la conservazione in fosse appositamente designate.
I benefici del pu-erh
Il Pu-erh è una bevanda tonificante e può sostituire il caffè al mattino. Aumenta l'efficienza, migliora il benessere, normalizza la pressione sanguigna e rimuove le tossine dal corpo. Pu-erh è anche efficace nel combattere l'eccesso di peso.
Come preparare il puer
Il tè Pu-erh viene preparato in terracotta, porcellana o vetro. Metti un pezzo di tè compresso in una teiera e riempilo con acqua non bollita, a una temperatura non superiore a 60 gradi. Pu-erh viene preparato per 30 secondi.
Oolong
Il tè Oolong ha un sapore e un aroma ricchi con un retrogusto di cioccolato, frutta, fiori e spezie.
Benefici di Oolong
Gli oolong contengono molti oli essenziali, vitamine C, D, E, K, gruppo B, polifenoli, calcio, fosforo, ferro, zinco, manganese e l'elenco potrebbe continuare. Gli oolong aumentano l'immunità, aiutano il corpo a resistere agli attacchi di virus e batteri e riducono il rischio di crescita del tumore. Questo tè migliora il metabolismo e stimola il metabolismo, ha un effetto benefico sulle pareti dei vasi sanguigni, favorisce la perdita di peso e ringiovanisce.
Come preparare il tè oolong
Il tè Oolong viene preparato con acqua, temperatura 80-90 gradi per 3 minuti. La cosa principale è, trascorso questo tempo, versare il liquido in un altro piatto in modo che il tè non continui a fermentare. E dai nuovi piatti è già versato in tazze in porzioni.