Tabella del contenuto di sodio negli alimenti

In queste tabelle viene adottato il fabbisogno medio giornaliero di sodio, pari a 1300 mg. La colonna “Percentuale di fabbisogno giornaliero” mostra quale percentuale di 100 grammi di prodotto soddisfa il fabbisogno giornaliero di sodio.

ALIMENTI AD ALTO CONTENUTO DI SODIO:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Sale38710 mg2978%
Srednebelaya di aringhe4800 mg369%
Caviale rosso caviale2284 mg176%
Uova di Pollo2206 mg170%
Caviale nero granulare1630 mg125%
Formaggio Parmigiano1376 mg106%
Formaggio "Roquefort" 50%1300 mg100%
Formaggio "Salsiccia"1290 mg99%
Formaggio (di latte vaccino)1200 mg92%
Formaggio "Gollandskiy" 45%1100 mg85%
Formaggio “Suluguni”1050 mg81%
Formaggio "russo"1050 mg81%
Formaggio feta917 mg71%
Formaggio "Poshehonsky" 45%860 mg66%
Formaggio Cheddar 50%850 mg65%
Formaggio Gouda819 mg63%
Formaggio "russo" 50%810 mg62%
Formaggio "Camembert"800 mg62%
Formaggio Svizzero 50%750 mg58%

Vedi l'elenco completo dei prodotti

Gamberetto540 mg42%
Alga marina520 mg40%
Maionese "Provansal"508 mg39%
Formaggio "Adygeysky"470 mg36%
Latte scremato442 mg34%
Polvere di uova436 mg34%
Latte secco 15%424 mg33%
Latte in polvere 25%400 mg31%
Biscotti di zucchero330 mg25%
Cozze290 mg22%
Libri268 mg21%
Manzo ai reni218 mg17%
Crema in polvere 42%201 mg15%
Sedano (verde)200 mg15%
Proteine ​​dell'uovo189 mg15%
Semi di girasole (semi di girasole)160 mg12%
Burro alla margarina154 mg12%
Pesca essiccata141 mg11%
Latte al cioccolato136 mg10%
Uovo di pollo134 mg10%
Latte condensato con zucchero 5%130 mg10%
Latte condensato con zucchero 8,5%130 mg10%
Latte condensato con zucchero magro130 mg10%
Crema condensata con zucchero 19%125 mg10%
Spratto baltico120 mg9%
Fiume Cancro120 mg9%
uva passa117 mg9%
Uova di quaglia115 mg9%
Calamaro110 mg8%
Fegato di manzo104 mg8%
Spratto del Caspio100 mg8%
Storione100 mg8%
Aringa grassa100 mg8%
Aringa magra100 mg8%
Sgombro100 mg8%
Rafano (radice)100 mg8%

Contenuto di sodio in pesce e frutti di mare:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
scarafaggio60 mg5%
Salmone70 mg5%
Caviale rosso caviale2284 mg176%
Uova di Pollo2206 mg170%
Caviale nero granulare1630 mg125%
Calamaro110 mg8%
Platessa70 mg5%
compagno60 mg5%
Spratto baltico120 mg9%
Spratto del Caspio100 mg8%
Gamberetto540 mg42%
Bream70 mg5%
Salmon Atlantic (salmone)45 mg3%
Cozze290 mg22%
Pollock40 mg3%
capelin70 mg5%
Merluzzo70 mg5%
gruppo75 mg6%
Fiume persico80 mg6%
Storione100 mg8%
Halibut55 mg4%
Haddock60 mg5%
Fiume Cancro120 mg9%
Carpa55 mg4%
Aringa70 mg5%
Aringa grassa100 mg8%
Aringa magra100 mg8%
Srednebelaya di aringhe4800 mg369%
Sgombro100 mg8%
Som50 mg4%
Sgombro70 mg5%
sudak35 mg3%
Merluzzo55 mg4%
Tonno75 mg6%
Acne70 mg5%
Oyster90 mg7%
posteriore75 mg6%
Pike40 mg3%

Il contenuto di sodio di carne e prodotti a base di carne:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Carne (agnello)80 mg6%
Carne (manzo)65 mg5%
Carne (Tacchino)90 mg7%
Carne (coniglio)57 mg4%
Carne (pollo)70 mg5%
Carne (grasso di maiale)47 mg4%
Carne (carne di maiale)58 mg4%
Carne (polli da carne)70 mg5%
Fegato di manzo104 mg8%
Manzo ai reni218 mg17%

Il contenuto di sodio nei prodotti lattiero-caseari:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Acidophilus latte 1%53 mg4%
Acidofilo 3,2%53 mg4%
Acidophilus al 3.2% di dolce53 mg4%
Acidophilus a basso contenuto di grassi53 mg4%
Formaggio (di latte vaccino)1200 mg92%
Varenets è un 2.5%51 mg4%
Yogurt 1.5%50 mg4%
Yogurt 1.5% frutta45 mg3%
Yogurt 3,2%52 mg4%
Yogurt 3,2% dolce50 mg4%
Yogurt 6%50 mg4%
Yogurt 6% dolce50 mg4%
Yogurt all'1%50 mg4%
Kefir 2.5%50 mg4%
Kefir 3.2%50 mg4%
Kefir magro52 mg4%
Koumiss (dal latte di cavalla)34 mg3%
Latte di cavalla magro (da latte vaccino)50 mg4%
La massa della cagliata è del 16.5% di grassi41 mg3%
Latte 1,5%50 mg4%
Latte 2,5%50 mg4%
Latte 3.2%50 mg4%
Latte 3,5%50 mg4%
Latte di capra50 mg4%
Latte magro52 mg4%
Latte condensato con zucchero 5%130 mg10%
Latte condensato con zucchero 8,5%130 mg10%
Latte condensato con zucchero magro130 mg10%
Latte secco 15%424 mg33%
Latte in polvere 25%400 mg31%
Latte scremato442 mg34%
Gelato50 mg4%
Coppa gelato50 mg4%
Burro di latte30 mg2%
Yogurt 1%51 mg4%
Yogurt 2.5% di51 mg4%
Yogurt 3,2%51 mg4%
Yogurt magro52 mg4%
Ryazhenka 1%50 mg4%
Ryazhenka 2,5%50 mg4%
Ryazhenka 4%50 mg4%
Latte cotto fermentato 6%50 mg4%
Crema 10%40 mg3%
Crema 20%35 mg3%
Crema 25%35 mg3%
35% di panna31 mg2%
Crema 8%41 mg3%
Crema condensata con zucchero 19%125 mg10%
Crema in polvere 42%201 mg15%
Panna acida 10%50 mg4%
Panna acida 15%40 mg3%
Panna acida 20%35 mg3%
Panna acida 25%35 mg3%
Panna acida 30%32 mg2%
Formaggio "Adygeysky"470 mg36%
Formaggio "Gollandskiy" 45%1100 mg85%
Formaggio "Camembert"800 mg62%
Formaggio Parmigiano1376 mg106%
Formaggio "Poshehonsky" 45%860 mg66%
Formaggio "Roquefort" 50%1300 mg100%
Formaggio "russo" 50%810 mg62%
Formaggio “Suluguni”1050 mg81%
Formaggio feta917 mg71%
Formaggio Cheddar 50%850 mg65%
Formaggio Svizzero 50%750 mg58%
Formaggio Gouda819 mg63%
Formaggio magro41 mg3%
Formaggio "Salsiccia"1290 mg99%
Formaggio "russo"1050 mg81%
Cagliata glassata al 27.7% di grasso33 mg3%
Formaggio 11%41 mg3%
Formaggio 18% (grassetto)41 mg3%
Formaggio 2%35 mg3%
Cagliata 4%41 mg3%
Cagliata 5%41 mg3%
Ricotta 9% (grassetto)41 mg3%
Cagliata44 mg3%

Il contenuto di sodio nelle uova e nei prodotti a base di uova:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Proteine ​​dell'uovo189 mg15%
Tuorlo d'uovo51 mg4%
Polvere di uova436 mg34%
Uovo di pollo134 mg10%
Uova di quaglia115 mg9%

Il contenuto di sodio di cereali, prodotti a base di cereali e legumi:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Piselli (sgusciati)27 mg2%
Occhiali da vista35 mg3%
Semole di grano17 mg1%
Riso12 mg1%
Semole d'orzo15 mg1%
Mais dolce15 mg1%
poltiglia40 mg3%
Farina d'avena21 mg2%
Farina d'avena (farina d'avena)23 mg2%
Farina di riso22 mg2%
Ceci72 mg6%
Avena (grano)37 mg3%
Riso (grano)30 mg2%
Fagioli (grano)40 mg3%
Fiocchi d'avena "Hercules"20 mg2%
Lenticchie (grano)55 mg4%
Orzo (grano)32 mg2%

Il contenuto di sodio di noci e semi:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Arachidi23 mg2%
Anacardi16 mg1%
Sesamo75 mg6%
Semi di girasole (semi di girasole)160 mg12%

Il contenuto di sodio delle verdure e delle erbe:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Radice di zenzero)13 mg1%
Cavolo13 mg1%
Broccoli33 mg3%
Cavoli verza20 mg2%
Coriandolo (verde)46 mg4%
Crescione (verdure)14 mg1%
Foglie di tarassaco (verdi)76 mg6%
Porro50 mg4%
Carote21 mg2%
Alga marina520 mg40%
Prezzemolo (verde)34 mg3%
Ravanello nero13 mg1%
Rape17 mg1%
Barbabietole46 mg4%
Sedano (verde)200 mg15%
Sedano (radice)77 mg6%
Aneto (verdure)43 mg3%
Rafano (radice)100 mg8%
aglio17 mg1%
Spinaci (verdure)24 mg2%
Acetosa (verdure)15 mg1%

Il contenuto di sodio in frutta, frutta secca, bacche:

Nome prodottoIl contenuto di sodio in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Mela cotogna14 mg1%
Prugna17 mg1%
Ananas24 mg2%
Arancio13 mg1%
Anguria16 mg1%
Banana31 mg2%
Uva26 mg2%
ciliegia20 mg2%
Uva13 mg1%
Pera14 mg1%
Melone32 mg2%
BlackBerry21 mg2%
Fragole18 mg1%
uva passa117 mg9%
Fichi freschi18 mg1%
Uva spina23 mg2%
Albicocche secche17 mg1%
Mandarino12 mg1%
Pesca30 mg2%
Pesca essiccata141 mg11%
drenaggio esterno18 mg1%
ribes rosso21 mg2%
Ribes nero32 mg2%
Albicocche17 mg1%
Date32 mg2%
Cachi15 mg1%
ciliegia13 mg1%
Mele26 mg2%
Mele essiccate12 mg1%

Lascia un Commento