Dolcezza

Un nome così dolce nasconde un frutto verde brillante, con un fresco aroma di agrumi e un gusto unico di succoso pompelmo dolce. Meravigliosa? Affatto. Dopotutto, questo frutto è stato creato appositamente per migliorare il gusto di questo inestimabile agrume. Oroblanco, pomelit, suites – ha molti nomi. Ma in realtà è un ibrido di un dolce pomelo e un succoso pompelmo bianco.

Storia dell'aspetto e della coltivazione

Negli anni 'XNUMX, un gruppo di scienziati dell'Università della California fu incaricato di migliorare il gusto di un frutto così popolare come il pompelmo, rendendolo più dolce.

Per questo, i luminari della scienza hanno combinato un pompelmo bianco e un pomelo. Inutile dire che ci sono riusciti. Il nuovo frutto si è rivelato di colore verde brillante, non c'erano semi, c'era un sapore dolce, un piacevole aroma di agrumi. L'amaro insito nel pompelmo è praticamente scomparso, rimanendo per la maggior parte solo nelle partizioni bianche tra le fette di frutta e la buccia che ne ricopre la superficie.

Esternamente sembrava un pomelo, ma si è rivelato molto più piccolo. E, cosa più importante, conservava tutte le proprietà utili che erano inerenti ai suoi "genitori". La nota amara è stata solo una grande quantità di spreco.

La buccia del frutto era troppo spessa e, una volta sbucciata, la quantità di polpa commestibile era solo la metà del peso totale. Gli scienziati californiani hanno chiamato la loro invenzione oroblanco, che significa "oro bianco" in spagnolo.

E questo frutto ha iniziato a conquistare l'Europa già con il nome suite, che significa "dolce" in inglese. Deve questo nome agli allevatori israeliani, che furono tra i primi a iniziare a coltivare questo prodotto.

Ma è vero: sotto la spessa buccia verde si nasconde una fragrante polpa dolce e succosa di colore giallo pallido.

Gli scienziati israeliani hanno dimostrato in molti paesi e continenti la bellezza e il fascino di questo frutto color smeraldo. Di conseguenza, buongustai sofisticati come Francia, Germania, Portogallo e persino il Giappone hanno ceduto alla tentazione e non hanno potuto resistere a questa novità e curiosità. In Russia i dolci sono ancora considerati un prodotto esotico, ma a poco a poco iniziano a conquistare il cuore degli acquirenti.

Questo prodotto ama un clima caldo, quindi spesso puoi trovare le sue piantagioni in paesi caldi e tropicali: in Giappone, Cina, India, non ha superato l'afosa Italia, Spagna e Portogallo. Lo puoi trovare nelle isole Hawaii, nel Sud e Centro America, così come in Israele.

Composizione e proprietà utili di oroblanco

Sweety, come tutti gli agrumi, è una ricca fonte di vitamina C - acido ascorbico. Grazie a lui, questo frutto ha elevate proprietà anti-freddo, fa bene alla prevenzione dell'influenza e delle malattie virali, ed è anche in grado di aumentare l'immunità e ripristinare le funzioni protettive dell'organismo.

Oroblanco contiene una grande quantità di antiossidanti che sono benefici per il muscolo cardiaco e per rafforzare i vasi sanguigni. E nella lotta contro il colesterolo cattivo, ha superato anche i suoi "genitori": pomelo e pompelmo.

Questo frutto contiene molti micro e macro elementi. Il potassio presente in esso è in grado di ripristinare l'equilibrio salino dell'acqua del corpo, rimuovere i liquidi in eccesso, prevenendo così il gonfiore. Pomelit è ricco di oli essenziali ed enzimi che promuovono la scomposizione di grassi e proteine. Pertanto, il suo utilizzo è raccomandato per le persone che soffrono di obesità, nonché nel campo della dietetica e della sana alimentazione.

Caratteristiche di questo frutto e contenuto di vitamine del gruppo B:

• piridossina (vitamina B6);
• acido pantotenico (vitamina B5);
• riboflavina (vitamina B2);
• tiamina (vitamina V1);
• acido folico (vitamina B9).

Grazie a loro, Sweetie combatte perfettamente la depressione, migliora lo stato del sistema nervoso, previene attacchi di panico, nevrosi e apatia. Nutre le cellule cerebrali con l'ossigeno, migliora la memoria e l'attenzione. Hai solo bisogno di aggiungere questo frutto esotico alla tua dieta quotidiana e il buon umore è garantito a lungo. Le persone che lo usano hanno una voglia sfrenata di creatività, un desiderio di vita. Combatte perfettamente la stanchezza cronica, energizza ed energizza. Contiene anche tali minerali: calcio, ferro, magnesio, fluoro, zinco e fosforo.

Questo è un prodotto a basso contenuto calorico. Il suo valore energetico è di circa 50 kcal, che gli conferisce senza dubbio un posto di primo piano nell'alimentazione dietetica.

E la fibra inclusa nella sua composizione, che contribuisce alla rimozione di tossine e tossine pericolose, ed è utile anche per disturbi dell'appetito e problemi all'apparato digerente. Il valore nutritivo del prodotto è caratterizzato da un elevato contenuto di carboidrati (circa 9 g per 100 g di prodotto), ma allo stesso tempo da una bassa percentuale di grassi (0,2 grammi) e proteine ​​(0,7 grammi).

A proposito, questo frutto esotico può essere dato anche ai bambini. Può essere inserito nella dieta dei bambini a piccole dosi sotto forma di succhi o puree. E i fitonutrienti contenuti nella buccia della suite riducono il rischio di cellule tumorali, contribuendo alla lotta del corpo contro il cancro della pelle.

Utilizzato nei cosmetici

Questo parente del pompelmo verde ha conquistato l'amore dei cosmetologi di tutto il mondo, grazie alla sua capacità di saturare la pelle con vitamine utili, in particolare l'acido ascorbico. Satura letteralmente le cellule della pelle con sostanze preziose che rimuovono le tossine e assorbono gli effetti dei radicali liberi, prevenendo così la comparsa precoce delle rughe. Sweety leviga, idrata e migliora il tono della pelle, quindi aggiungere una piccola quantità di olio essenziale o succo di frutta ai prodotti cosmetici li rende davvero magici.

Nei caldi paesi del sud, le donne afose hanno capito da tempo le meraviglie di questo frutto. Molto apprezzata è la maschera per pelli grasse e miste, facile da preparare in casa.

Maschera detergente

Per preparare il rimedio avrai bisogno di:

• il frutto è dolce;
• Farina di riso;
• olio essenziale di bergamotto.

Mescolare tutti gli ingredienti per fare una pasta densa, la consistenza della panna acida densa. Applicare la miscela sul viso e tenerla per venti minuti. Trascorso il tempo, risciacquare con acqua tiepida.

Proprietà dietetiche della suite

Grazie alla sua capacità di abbattere i lipidi e al suo basso contenuto calorico, questo frutto è talvolta chiamato il re delle diete. Ma è davvero meraviglioso quando, durante una dieta, puoi goderti un piatto aromatico così delizioso senza paura dei chili in più. Quindi oltre a questo, il frutto vi caricherà anche di vivacità, vi rallegrerà e vi nutrirà di energia, che tanto manca durante l'esaurimento del corpo con diete debilitanti.

I nutrizionisti sviluppano vari programmi dietetici sulla base, ma anche in assenza di essi è sempre possibile includere questo prodotto nella dieta di quelle diete in cui gli agrumi non sono controindicati.

Come scegliere e conservare il prodotto

Quando scegli un frutto, prima di tutto presta attenzione al suo peso. In peso dovrebbe essere pesante, altrimenti potrebbe significare che il frutto non è abbastanza succoso, poiché la sua polpa ha riempito più spazio del necessario.

Il dolce è solo leggermente più piccolo di un pompelmo, ma dopo averlo sbucciato non diventa più grande di un mandarino.

I frutti di qualità hanno un colore verde brillante e una buccia pulita, liscia, lucente, senza macchie o danni. Ma bisogna anche tener conto del fatto che proviene da paesi caldi lontani, il che significa che lì viene raccolto acerbo.

Pertanto, dopo averlo acquistato in un negozio, non puoi sempre essere sicuro di ottenere esattamente il gusto e la succosità del frutto che sono inerenti a un prodotto maturo di alta qualità. La frutta matura è caratterizzata da un ricco aroma di agrumi con una leggera nota di pino. Quando si preme sul frutto, il succo non dovrebbe risaltare e non dovrebbe essere morbido e flaccido.

Puoi conservare i dolci a temperatura ambiente, come altri prodotti a base di agrumi. La sua durata è di sette giorni. Ma può essere aumentato inviando la frutta al frigorifero. Lì, la durata della sua conservazione diventa doppia.

Dolci in cucina

È meglio consumare questo prodotto fresco. Chi ha già mangiato pompelmo non dovrà affrontare particolari difficoltà. La buccia del frutto è piuttosto spessa, quindi per affrontarla dovresti ricorrere all'uso di un coltello.

Dopo aver effettuato diversi tagli, puoi separare facilmente il frutto da esso e arrivare alla tenera polpa succosa. Il dolce si divide facilmente in fette, ricoperte di pellicole leggermente amare, come il pompelmo. Ma sono abbastanza commestibili, quindi chi ama l'amarezza leggera può benissimo mangiare la polpa con loro.

Gli amanti del pompelmo possono gustare questo pompelmo nel modo più tradizionale. Vale a dire: tagliare a metà le fette, quindi assaporare la polpa succosa e tenera del frutto, estraendola con un cucchiaio speciale con chiodi di garofano.

Il succo di dolcezza appena spremuto può essere apprezzato dagli amanti delle bevande agli agrumi, è ottimo anche da usare come aggiunta esotica a varie salse.

Di recente, in alcune cucine, si è dimostrato valido l'uso dei dolci durante la cottura della carne.

Porterà una nota speziata alla marinata, essendo una degna alternativa ad altri agrumi. Spesso viene utilizzato in combinazione con pesce e frutti di mare, oltre che con carne di pollame.

La polpa di Oroblanco viene talvolta utilizzata per creare macedonie e dessert. Dicono che sia bene aggiungere loro una goccia di olio d'oliva.

A proposito, la buccia di pomelit essiccata conferisce un sapore originale al tè e ad altre bevande.

Danno e controindicazioni

L'ipervitamizzazione per il corpo è pericolosa quanto la mancanza di vitamine, quindi un consumo eccessivo di agrumi e, di conseguenza, un eccesso di vitamina C nel corpo umano può portare a conseguenze inutili. Si sconsiglia l'uso di questo frutto in presenza di malattie come:

• ulcera allo stomaco;
• gastrite;
• aumento dell'acidità del succo gastrico;
• malattie del pancreas nella fase acuta o cronica;
• pancreatite;
• enterite e colite;
• nefrite;
• colecistite;
• infiammazione del duodeno.

Se c'è una reazione allergica agli agrumi, il tesoro dovrebbe essere evitato. Inoltre, il prodotto non è raccomandato per l'intolleranza individuale ai componenti che compongono la sua composizione.

Vale la pena ricordare che il pomelit è un prodotto esotico che, a prima vista, può causare indigestioni indesiderate, quindi è consigliabile assaggiare solo una parte del frutto per la prima volta per evitare spiacevoli conseguenze.

Conclusioni

Sweetie è un dolce parente di pompelmo e pomelo, conservando nella sua composizione il meglio delle loro qualità benefiche. Questo è un succoso frutto esotico, chiamato anche pomelit o oroblanco. Grazie alle utili vitamine e minerali in esso contenuti, la suite ha proprietà preziose per il corpo umano: rafforza i sistemi nervoso e cardiovascolare, favorisce la scomposizione dei grassi e la rimozione di pericolose sostanze tossiche dal corpo, previene l'influenza dei radicali liberi cellule, ed è anche una sorta di protezione contro il cancro della pelle. Questo frutto aiuta una persona a resistere alla depressione e ad affrontare la nevrosi, dà buon umore ed energizza e positiva.

Sweety è un prodotto dietetico ipocalorico che può essere utilizzato sia nelle pappe che nei programmi dimagranti. Si è affermato nel campo della cosmetologia come uno strumento unico per levigare e idratare la pelle, nonché come agente antirughe e ringiovanente. È famoso in medicina. Viene spesso utilizzato per prevenire l'aterosclerosi e la suite è un potente agente antinfiammatorio, anti-raffreddore e antinfluenzale. Il suo uso regolare aiuta a migliorare l'immunità e normalizzare l'equilibrio idrico del corpo.

Ma non dovresti nemmeno esagerare, perché il suo uso eccessivo è irto di spiacevoli conseguenze per il corpo, come l'ipervitaminosi o varie reazioni allergiche.