In caso di alluce valgo con deformità molto dolorosa o molto grave, può essere preso in considerazione un intervento chirurgico. Esistono molte tecniche, un centinaio, tutte con l'obiettivo di ridurre l'angolo tra il metatarso e la falange. La tecnica scelta deve essere adattata alle specificità del piede.

L'operazione viene generalmente eseguita sotto anestesia loco-regionale e non in anestesia generale e il ricovero dura in media 3 giorni.

Gli effetti collaterali dell'intervento possono essere edema o rigidità della punta. Dopo l'operazione, la persona può camminare di nuovo velocemente. Tuttavia, per diverse settimane è necessario indossare una scarpa speciale. Ci vogliono 3 mesi di convalescenza.

Quando entrambi i piedi sono interessati, è consigliabile attendere da 6 mesi a 1 anno tra le due operazioni per recuperare bene tra i due.