Ingredienti Bevanda Studente
| succo di albicocca | 0.3 (cucchiaino) |
| acqua | 0.7 (cucchiaino) |
| tuorlo di pollo | 1.0 (pezzo) |
Metodo di preparazione
In un bicchiere ben riscaldato, sbattere il tuorlo di un uovo di gallina, versarvi il succo di albicocca e mescolare, quindi aggiungere acqua bollente calda mescolando continuamente. Servire caldo.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 13.9 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 5.8% | 12115 g |
| Proteine | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 11.5% | 6333 g |
| grassi | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.7% | 186667 g |
| carboidrati | 2.3 g | 219 g | 1.1% | 7.9% | 9522 g |
| Water | 72.6 g | 2273 g | 3.2% | 23% | 3131 g |
| Cenere | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 g |
| Retinolo | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 12.2% | 6000 g |
| Vitamina B4, colina | 49.5 mg | 500 mg | 9.9% | 71.2% | 1010 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 43.2% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 14.4% | 5000 g |
| Vitamina B9, folato | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 g |
| Vitamina C, ascorbico | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 20.9% | 3462 g |
| Vitamina D, calciferolo | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Vitamina H, biotina | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 g |
| Vitamina PP, NE | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 14.4% | 5010 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 86.6 mg | 2500 mg | 3.5% | 25.2% | 2887 g |
| Calcio, Ca | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 11.5% | 6410 g |
| Silicio, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 30.9% | 2308 g |
| Magnesio, mg | 5.8 mg | 400 mg | 1.5% | 10.8% | 6897 g |
| Sodio, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 5.8% | 11927 g |
| Zolfo, S | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 8.6% | 8264 g |
| Fosforo, P | 40.2 mg | 800 mg | 5% | 36% | 1990 g |
| Cloro, Cl | 9.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 2.9% | 24731 g |
| Traccia elementi | |||||
| Alluminio, Al | 93.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 270.6 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 5.2 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 36% | 2000 g |
| Iodio, io | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 g |
| Cobalto, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 g |
| manganese, mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 22.3% | 3279 g |
| Rame, Cu | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 g |
| Nichel, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Stronzio, Sr. | 128.9 μg | ~ | |||
| Titano, tu | 51.5 μg | ~ | |||
| Fluoro, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Cromo, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 g |
| Zinco, Zn | 0.2132 mg | 12 mg | 1.8% | 12.9% | 5629 g |
Il valore energetico è di 13,9 kcal.
Bevanda per studenti ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 55,6%, cobalto - 19%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
- Cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e del metabolismo degli acidi folici.
COMPOSIZIONE CHIMICA E CALORICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Student drink PER 100 g
- 55 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
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