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La seconda metà dell'inverno è il momento più inquietante per il corpo. Il sistema immunitario è più vulnerabile che mai. E la ragione di ciò è il beriberi invernale, il più insidioso e pericoloso. Come rafforzare il sistema immunitario e sopravvivere in buona salute fino alla primavera? Di questo parleremo oggi.
Assistenza stagionale
Ognuno di noi ha sperimentato i sintomi del beriberi invernale. Perdita di forza, pelle flaccida, capelli e unghie fragili, esacerbazione di malattie croniche e raffreddori frequenti indicano una mancanza di vitamine. È meglio compensare le loro perdite di frutta e verdura "invernali". E anche se ora non ce ne sono così tanti, ognuno vale il suo peso in oro.
Si tratta principalmente di zucche, carote, ravanelli, pastinache, agrumi, kiwi e melograni. Di particolare pregio è il cachi, che è un ottimo frullato curativo. Frullate in un frullatore la polpa di banana e cachi senza semi. Aggiungere un pezzo di radice di zenzero grattugiata, 100 ml di acqua minerale, un pizzico di cannella e frullare ancora. La quantità di sostanze importanti per il sistema immunitario in un cocktail del genere è fuori scala.
Immunità all'olivello spinoso
Molto spesso, il beriberi si sviluppa in inverno a causa della mancanza di vitamina A nel corpo. Latticini grassi, fegato, uova e pesce di mare aiuteranno a ripristinare il suo livello normale. Il campione riconosciuto delle riserve di vitamina A è l'olivello spinoso. Per estrarre completamente questo elemento da esso, dovresti strofinare l'olivello spinoso con lo zucchero. Puoi trovare bacche fresche congelate in quasi tutti i supermercati. Laviamo 1 kg di olivello spinoso, lo asciugiamo e lo passiamo al tritacarne. Ora mescola la massa risultante con 1 kg di zucchero e trasferiscila in un barattolo di vetro con un coperchio ermetico. Da questa prelibatezza, puoi preparare tè vitaminici e preparare dessert sani. A proposito, il purè di olivello spinoso fa bene alla tosse e al mal di gola.
Marmellata per l'umore
Tutti, senza eccezioni, sanno in primo luogo quale vitamina bere con il beriberi in inverno. Vitamina C, ovviamente. Oltre ai citati agrumi, si trova nella rosa canina, nei mirtilli rossi e nel sorbo. Tutti i tipi di decotti e infusi di queste bacche sono i più efficaci. Le riserve solide di acido ascorbico possono vantare il viburno. Offriamo di fare una marmellata sana da esso. Riempire 1 kg di viburno lavato con 100 ml di acqua e cuocere per 15 minuti in forno a 180 °C. Nel frattempo cuocere lo sciroppo da 800 g di zucchero e 200 ml di acqua, versarvi i frutti di bosco ammorbiditi e far sobbollire a fuoco lento per 30 minuti, eliminando spesso la schiuma. Lasciare in infusione la marmellata tutta la notte, far bollire di nuovo e far bollire fino a quando non si addensa. Un trattamento così luminoso rafforzerà il sistema immunitario e ti darà energia.
Atterraggio vitaminico
Non dovrai pensare a lungo a come curare il beriberi a casa, se costruisci la dieta giusta. Aggiungi più alimenti con vitamine del gruppo B: carne di maiale magra, frattaglie, tutti i tipi di cereali e pane di segale. Un'utile aggiunta al menu principale sarà la crusca di qualsiasi cereale. Versare 2 cucchiai. l. crusca macinata 50 ml di acqua bollente, lasciarla a bagno un po' e mangiarla con poca acqua. Questo dovrebbe essere fatto mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno. La vitamina E aiuta a ripristinare rapidamente le forze in caso di beriberi. Cercalo negli oli vegetali, noci e semi, pesce di mare e latte. Il detentore del record per le riserve di vitamina E è il grano germogliato. Completa organicamente insalate, cereali e torte fatte in casa.
Momenti dolci
Per prevenire la carenza di vitamine invernali, dovrai ridurre l'assunzione di zucchero. È dimostrato che con un uso frequente e incontrollato, erode metodicamente il sistema immunitario. Fonti alternative di dolcezza possono essere miele naturale, frutta secca, bacche essiccate, marmellata fatta in casa o sciroppo d'agave. Trattare dolci incorreggibili con zenzero candito sano. Tagliare a fettine sottili 300 g di radice di zenzero e metterle a bagno in acqua per un giorno. Devi cambiarlo ogni 6 ore. Se vuoi rimuovere completamente l'amarezza, lascia lo zenzero nell'acqua per tre giorni. Quindi riempire le fette con 50 ml di acqua fresca, aggiungere 200 g di miele e far bollire per 5 minuti. Ora non resta che asciugare bene i canditi e passarli nello zucchero a velo con la cannella.
Elisir di allegria
Un regime idrico equilibrato svolge un ruolo importante per il sistema immunitario, soprattutto in inverno. Il freddo e il gelo impoveriscono principalmente la pelle. Inoltre, quando manca l'acqua, il metabolismo rallenta. Tuttavia, è importante non esagerare con il consumo di liquidi. I medici raccomandano di limitarsi a 1.5 litri di acqua al giorno. Per il resto, dovresti concentrarti sulle tisane. Una ricetta molto utile per la carenza di vitamine è il tè verde con scorza di limone. Unire in una pressa francese 2 cucchiaini di tè verde, 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata, 5-7 foglie di menta schiacciate e una manciata di ribes nero. Riempire il composto con 400 ml di acqua bollente, insistere per 5 minuti e filtrare. Se lo si desidera, è possibile addolcire la bevanda con il miele. Questo tè rallegrerà e riempirà il corpo di energia meglio di qualsiasi caffè.
È più ragionevole combattere il beriberi prima che abbia il tempo di dichiararsi ad alta voce. Dopotutto, le malattie invernali sono piene delle conseguenze più imprevedibili e pericolose. Prenditi cura dell'immunità dei tuoi cari in questo momento, in modo che l'inverno sia attivo e gioioso.