Estate, caldo... È tempo di dimenticare i caffellatte fredde e le limonate aromatizzate zuccherate. Le bevande estive fatte in casa di cui vi parleremo sono altrettanto gustose, ma contengono anche un minimo di calorie.
1. Acqua di cocco
L'acqua dal nocciolo delle giovani noci di cocco verdi è un'ottima scelta quando tutto si scioglie nel calore. È l'ideale per riprendersi dall'esercizio o per dissetarsi in spiaggia. L'acqua di cocco contiene molto potassio e meno calorie rispetto a una normale bevanda sportiva, inoltre è priva di zucchero e coloranti.
L'acqua di cocco è venduta nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali, ma se sei in vacanza ai tropici, non c'è niente di meglio che aprire una noce di cocco fresca. L'acqua di cocco può essere bevuta da sola o trasformata in un frullato.
2. Kombucha
Kombucha è stato originariamente promosso come una panacea per tutto, dall'artrite al cancro. Questa bevanda si ottiene dalla fermentazione di tè, zucchero, lievito e batteri vivi.
Anche se i benefici per la salute di questa bevanda popolare non sono ancora scientificamente provati, l'abbondanza di probiotici ed enzimi vivi nel kombucha è molto benefica per la digestione e l'equilibrio dei batteri intestinali.
Poiché la salute dell'intestino gioca un ruolo enorme nell'immunità, nella salute mentale e nell'energia, si consiglia di includere il kombucha nella dieta quotidiana. Si noti che in Cina è stato un popolare "elisir di lunga vita" per molti secoli.
Il Kombucha può essere fermentato a casa oppure puoi acquistare una bevanda già pronta.
3. Tè freddo fatto in casa
L'estate è un ottimo momento per godere delle proprietà curative delle tisane – con erbe fresche, limone e miele.
Le loro controparti nei negozi sono troppo sature di zucchero e il tè freddo fatto in casa può aiutare la digestione (tè alla menta) e calmare il sistema nervoso (tè alla camomilla). Aggiungi la vitamina C dal limone naturale o prepara una bevanda antibatterica con il miele.
Immergere la menta in acqua bollente per 30 minuti. Aggiungere un cucchiaio di miele per litro e conservare in frigorifero. Puoi spremere le fette di limone: il tè freddo naturale è pronto!
4. Succo appena spremuto
Il succo fornisce istantaneamente energia alle cellule del corpo. È ricco di enzimi vivi, clorofilla, vitamine e minerali. Gli enzimi aiutano la digestione, e questa è la principale garanzia di pelle radiosa, elevata immunità ed energia. La clorofilla che si trova negli alimenti verdi agisce come disintossicante e purifica il sangue.
Il succo appena spremuto alcalinizza il corpo e aiuta la digestione durante i pesanti picnic estivi.
Il succo fresco può essere acquistato presso il negozio, ma se hai uno spremiagrumi, è più economico crearne uno tuo. Prova i succhi verdi di cavolo, cetriolo, prezzemolo, zenzero, limone e mela verde. È molto meglio al mattino per l'energia di una tazza di caffè.
5. Acqua con frutta, agrumi ed erbe aromatiche
La classica combinazione di acqua con limone può essere integrata con frutti di bosco freschi, cetrioli ed erbe aromatiche (menta, basilico). In estate aumenta il fabbisogno di liquidi e bere tale acqua non è solo piacevole, ma anche utile. Il limone ha un effetto benefico sul fegato aumentando la secrezione biliare. I cetrioli alleviano lo stress grazie al loro contenuto di vitamina B. Sperimenta con i tuoi cibi preferiti in modo che ogni prossimo bicchiere di bevanda ti dia più bellezza e salute.