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Preparazioni estive per la bellezza e la salute
L'estate ci regala frutti, bacche e fiori in abbondanza. Questi meravigliosi doni della natura vogliono godere tutto l'anno. E qui niente è impossibile. L'importante è fare i preparativi in anticipo per la bellezza e la salute.
Mazzi di fiori dall'estate
D'accordo, non c'è piacere più grande in inverno che riscaldare una tazza di tisana tra i palmi delle mani, profumata con i profumi dell'estate. Inoltre, tutte queste meravigliose erbe e fiori possono essere utilizzati per maschere cosmetiche, creme e decotti per capelli. Pertanto, sarà utile padroneggiare l'arte della raccolta delle erbe.
Raccoglili con tempo asciutto e sereno, quando la rugiada è completamente scomparsa. La regola più importante è non strappare tutto pulito. Dopotutto, le piante hanno bisogno di forza per riprendersi. Taglia con cura con un coltello o con le forbici solo le foglie completamente aperte, afferrando solo leggermente i piccioli. Se hai bisogno di fiori di piante, raccoglili durante il periodo di fioritura, quando i boccioli sono sbocciati in tutto il loro splendore. Solo in questo modo, gli spazi vuoti dei fiori per l'inverno manterranno il massimo delle proprietà utili. E non dimenticare di lasciare alcuni fiori con semi per le stagioni future.
Quando tutte le erbe saranno raccolte, dovranno essere adeguatamente essiccate. Questo dovrebbe essere fatto in una stanza ben ventilata e buia. Gli spazi vuoti dovrebbero asciugarsi correttamente, ma in nessun caso dovrebbero marcire e ancor di più non bruciare al sole. Per piante con oli essenziali, come timo o origano, sono sufficienti 30-35 °C. Le erbe senza oli possono essere essiccate in forno o in essiccatore ad una temperatura di 50-60 °C. Gli spazi vuoti stessi vengono conservati separatamente in sacchetti di lino o di carta. Le erbe aromatiche possono essere messe in vasetti di vetro o ceramica con coperchi sigillati. Assicurati di allegare etichette con il nome e la data di raccolta. Le raccolte di erbe estive vengono conservate per non più di due anni.
Kit di pronto soccorso domestico
La raccolta delle erbe per l'inverno è un magazzino di vitamine e medicine per tutte le occasioni. Il timo riscalda perfettamente al freddo, migliora i processi mentali e ha un effetto benefico sui vasi sanguigni. Un'infusione aspra di erba di San Giovanni aiuterà a far fronte a reumatismi e malinconia, e allo stesso tempo a guarire un fegato malato. Gli oli essenziali di origano sono utili per il raffreddore: leniscono il mal di gola e alleviano la tosse. Una tazza di tè con melissa lenirà i nervi disturbati e ti darà un sonno forte e sereno. Soffri di frequenti mal di testa e sbalzi di pressione sanguigna? Preparare un decotto di foglie di menta essiccate o aggiungerlo al normale tè. E la menta migliora la digestione e tonifica il corpo. La raccolta e l'essiccazione dei fiori di camomilla ti forniranno materie prime medicinali per una varietà di malattie. Un suo decotto è efficace per crampi allo stomaco, ulcere e gastriti, calcoli renali, ipertensione, influenza e infiammazioni gengivali. Sentiti libero di aggiungerlo a qualsiasi cosmetico fatto in casa.
Oltre alle semplici raccolte, puoi realizzare preparazioni di erbe per il tè. Allo stesso tempo, dovrebbero essere dominati da un solo componente con un aroma pronunciato. Pertanto, ha senso dividere menta, melissa, timo o origano in diverse raccolte. In autunno e in inverno, una raccolta ricostituente di foglie di mora, fragole, ribes nero, timo ed erba di San Giovanni sarà sicuramente utile. Per raffreddori e influenza, prepara un tè medicinale per la casa con camomilla, menta, fiori di tiglio e bacche di sambuco. E per coloro che sono a dieta, il tè vitaminico a base di menta piperita, corteccia di olivello spinoso, radici di prezzemolo e dente di leone aiuterà.
Dolce raccolto
Preparazioni di frutta e bacche — una delizia meravigliosa per tutta la famiglia. Puoi fare albicocche secche fatte in casa dalle albicocche. Per cominciare, poniamo le albicocche senza semi per 3-4 ore all'ombra e in una corrente d'aria. Poi li trasferiamo su un vassoio di legno e li esponiamo al sole per 5-6 giorni, rigirandoli periodicamente. Da 1 kg di albicocche si ottengono circa 200 g di albicocche secche.
Per accontentare i vostri cari con deliziose prugne, noi asciugheremo la frutta fresca in forno. La ricetta per la raccolta della frutta in questo caso prevede di sbollentare la prugna snocciolata per 30 secondi in una soluzione debole di soda (10 g di soda per 1 litro di acqua) e sciacquarla sotto l'acqua tiepida. Stendiamo le metà della frutta su una teglia e le mettiamo in forno preriscaldato a 50 °C. Mescolare la frutta ogni 4 ore. Allo stesso tempo, ogni volta aumentiamo la temperatura di 10 °C, fino a raggiungere i 90 °C. Per fare in modo che le prugne acquisiscano una lucentezza caratteristica, alla fine, aumentare la temperatura a 120 °C per 10 minuti.
I preparati di bacche conservano le loro preziose proprietà per mesi. Particolarmente felice che tu possa asciugare le bacche. Fragole, lamponi e more non vanno lavate, altrimenti si afflosciano. E i frutti dovrebbero essere scelti leggermente acerbi. Il seguente metodo aiuterà a preservare il loro aroma delicato e il loro bell'aspetto. Disponiamo le bacche su un foglio di carta spessa e le posizioniamo su un pacco di giornali. Ogni 3-4 ore togliamo i giornali bagnati e mettiamo quelli asciutti. Ripeti questa manipolazione ogni 3-4 ore per 4-5 giorni e non dimenticare di girare le bacche. Viene fornito un ricco raccolto di frutti estivi in pieno inverno, se, naturalmente, la famiglia non lo invade.
Hai già iniziato a raccogliere frutti, bacche ed erbe per l'inverno? Quali ricette interessanti ci sono nella tua collezione? Attendiamo con ansia ricette di marca per la salute e la bellezza.