Come è noto, in alcune parti del mondo, la coltivazione su scala commerciale di prodotti come mandorle e avocado è spesso associata all'apicoltura migratoria. Il fatto è che gli sforzi delle api locali e di altri insetti impollinatori non sempre sono sufficienti per impollinare vaste aree di giardini. Così gli alveari viaggiano di fattoria in fattoria su grandi camion, dai frutteti di mandorle in una parte del paese ai frutteti di avocado in un'altra e poi, in estate, ai campi di girasoli.
I vegani escludono i prodotti animali dalla loro dieta. Anche i vegani severi evitano il miele perché è opera delle api sfruttate, ma da questa logica ne consegue che i vegani dovrebbero anche evitare di mangiare cibi come avocado e mandorle.
È vero? I vegani dovrebbero saltare il loro avocado preferito nel loro brindisi mattutino?
Il fatto che gli avocado non siano vegani crea una situazione piuttosto tesa. Alcuni oppositori dell'immagine vegana potrebbero indicarlo e sostenere che i vegani che continuano a mangiare avocado (o mandorle, ecc.) Sono ipocriti. E alcuni vegani potrebbero anche arrendersi e arrendersi a causa dell'incapacità di vivere e mangiare esclusivamente vegani.
Tuttavia, vale la pena notare che questo problema si verifica solo per alcuni prodotti che sono prodotti commercialmente e dipendono dall'apicoltura migratoria. Da qualche parte questo è un evento frequente, mentre in altre regioni tali pratiche sono piuttosto rare. Quando acquisti prodotti coltivati localmente, puoi essere quasi certo che sia vegano (anche se non puoi mai essere sicuro che l'ape nell'alveare non abbia impollinato il tuo raccolto), ma ovviamente le cose non sono così semplici con gli avocado importati e mandorle.
L'altro lato della questione è l'opinione personale dei consumatori sullo stato morale degli insetti. Come risultato dell'apicoltura commerciale, le api vengono spesso ferite o uccise e il trasporto di api per l'impollinazione dei raccolti difficilmente può essere benefico per la loro salute e aspettativa di vita. Ma le persone non sono d'accordo sul fatto che le api siano in grado di provare e provare sofferenza, se abbiano consapevolezza di sé e se abbiano il desiderio di continuare a vivere.
In definitiva, la tua visione dell'apicoltura migratoria e dei prodotti che produce dipende dalle tue motivazioni etiche per vivere uno stile di vita vegano.
Alcuni vegani si sforzano di vivere e mangiare nel modo più etico possibile, il che significa non usare altri esseri viventi come mezzo per raggiungere alcun fine.
Altri sono guidati dall'idea che gli animali, comprese le api, siano titolari dei diritti. Secondo questo punto di vista, qualsiasi violazione dei diritti è sbagliata e usare le api come schiave semplicemente non è eticamente accettabile.
Molti vegani scelgono di non mangiare carne o altri prodotti animali per i seguenti motivi: vogliono ridurre al minimo la sofferenza e l'uccisione degli animali. E anche qui si pone la questione di come l'apicoltura migratoria contraddica questo argomento etico. Mentre la quantità di sofferenza sperimentata da una singola ape è probabilmente piccola, il numero totale di insetti potenzialmente sfruttati è fuori scala (31 miliardi di api nei soli mandorleti della California).
Un'altra (e forse più pratica) motivazione etica che potrebbe essere alla base della decisione di diventare vegani è il desiderio di ridurre la sofferenza e la morte degli animali, insieme all'impatto ambientale. E l'apicoltura migratoria, nel frattempo, può influire negativamente su di essa, ad esempio a causa della diffusione di malattie e dell'impatto sulle popolazioni di api locali.
Le scelte dietetiche che riducono lo sfruttamento degli animali sono comunque preziose, anche se c'è ancora uno sfruttamento di alcuni animali. Quando scegliamo la nostra dieta, dobbiamo trovare un equilibrio tra lo sforzo speso e l'impatto sulla nostra vita quotidiana. La stessa metodologia è necessaria per decidere quanto dovremmo donare in beneficenza o quanto impegno dovremmo fare per ridurre la nostra impronta idrica, energetica o di carbonio.
Una delle teorie etiche su come allocare le risorse si basa sulla comprensione del “abbastanza”. In breve, questa è l'idea che le risorse dovrebbero essere distribuite in un modo che non sia assolutamente uguale e potrebbe non massimizzare la felicità, ma almeno garantire che tutti abbiano un minimo di base sufficiente per vivere.
Adottando un simile approccio "abbastanza" all'etica dell'evitare i prodotti animali, l'obiettivo non è essere completamente o al massimo vegano, ma essere abbastanza vegani, ovvero fare il maggior sforzo possibile per ridurre i danni agli animali per quanto possibile. Guidati da questo punto di vista, alcune persone potrebbero rifiutarsi di mangiare avocado importati, mentre altri troveranno il loro personale equilibrio etico in un altro ambito della vita.
Ad ogni modo, riconoscere che ci sono diverse prospettive sul vivere uno stile di vita vegano può consentire a più persone di interessarsi e ritrovarsi in esso!