Contenuti
1. Perché il latte provoca problemi alla pelle?
In vari studi, anche alla Harvard Medical School, gli scienziati hanno trovato un legame tra il consumo di latticini e l'acne nei ragazzi e nelle ragazze adolescenti. L'effetto dei latticini sulla condizione della pelle e sull'acne è stato dimostrato.
Ad esempio, uno studio chiamato I Harvard Bambinaia's Salute e benessere Studio, pubblicato sul Journal of American Academy of Dermatology, ha dimostrato che un legame tra latticini e acne negli adolescenti è più comune con il consumo di latte scremato rispetto ad altre forme di latte. Perché scremare il latte? Forse perché contiene molti più estrogeni. I ricercatori hanno trovato quindici ormoni steroidei sessuali nel normale latte acquistato in negozio, con i livelli più alti nel latte scremato, non nel XNUMX% e nel latte intero di vacca.
In un altro studio, i ricercatori di Harvard hanno trovato un legame coerente tra il consumo di latte e l'acne nelle ragazze di età compresa tra 9 e 15 anni. Lo studio, che ha coinvolto 6 ragazze, è continuato per diversi anni. Restava la probabilità che questo problema riguardasse solo le ragazze.
Infine, hanno esaminato il consumo di latte e l'acne nei ragazzi adolescenti e, ancora una volta, gli scienziati hanno scoperto che il latte provoca l'acne.
Lo studio ha concluso: "Ipotizziamo che l'acne del latte possa essere associata a ormoni e molecole biologicamente attive nel latte". Ma contrariamente alla credenza popolare, questo non sembra essere correlato alle iniezioni di ormone della crescita o all'aggiunta di steroidi al cibo del bestiame. Il latte contiene queste sostanze naturalmente. Dopotutto, dopotutto, il latte di vacca è studiato appositamente per far crescere chi lo beve: vitelli, non bambini e adulti. Quindi, quando sul viso o sul corpo compaiono brufoli e punti neri dai latticini, non dovresti essere sorpreso.
2. In che modo il latte di capra influisce sulla pelle?
Alcune persone con intolleranza al lattosio possono bere latte di capra o di pecora perché contiene meno lattosio del latte di mucca. Cerco di acquistare latte di capra solo da produttori privati.
Si ritiene che il latte di capra possa attualmente essere un'alternativa efficace per il trattamento dell'acne. Pertanto, la risposta alla domanda "può esserci dell'acne dal latte di capra?" È ovviamente negativo. Al contrario, può aiutarti a migliorare la tua pelle e il benessere in generale. Questo principalmente perché il latte di capra ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie che inibiscono la crescita di microrganismi che stimolano la diffusione dell'acne. Bere latte di capra aiuta il corpo ad assorbire meglio il ferro, è più ricco di calcio. e nella sua composizione chimica è più vicino a quello di un essere umano che a quello di una mucca. A questo proposito, è più facile da assimilare per il nostro corpo.
Inoltre, a differenza del latte vaccino, il latte di capra non forma muco e irritazione nel tratto digerente e non provoca allergie.
3. Dovremmo rinunciare completamente ai latticini?
Non bevo latte vaccino e consiglio regolarmente ai lettori del mio blog di rinunciarvi. Ci sono diversi motivi per cui lo sto facendo.
Il fatto che il latte e i latticini causino l'acne è solo uno di questi. Contiene lattosio e caseina (elementi difficili da digerire), aumenta l'acidità del corpo e può contenere antibiotici e ormoni. È un peccato che la convinzione che il latte rafforzi le ossa sia ancora uno dei miti nutrizionali più comuni.
Le alternative al latte di mucca sono il latte di noci (come latte di mandorle, cocco o nocciola), così come il latte di riso e di canapa. Io preferisco il latte di mandorla, che puoi acquistare o fare in casa. Può anche essere latte di cereali o semi. Hanno tutti le loro caratteristiche e sono utili a modo loro e l'acne dei prodotti lattiero-caseari non ti minaccerà. Il latte di anacardi contiene ferro e il latte di girasole contiene vitamina E. E quasi tutto il latte vegetale contiene proteine, sebbene la quantità sia inferiore a quella del latte vaccino.
Un'altra alternativa, soprattutto per gli amanti di formaggio, kefir e yogurt, possono essere i latticini di capra, i cui benefici abbiamo parlato sopra. E sono più che soddisfatto delle numerose opzioni a base di erbe. Vai al supermercato (in Russia il latte vegetale si trova solitamente – per ragioni che non capisco – nella sezione per i diabetici). Oppure cerca in internet. Sarà un degno sostituto che sentirai e vedrai allo specchio dopo un po'. Ora che conosci il legame diretto tra salute, latte e acne, hai una buona ragione per ripensare alla tua dieta e optare per cibi alternativi.