Insalate con funghi prataioli e pollo: ricette popolari

Insalate incredibilmente deliziose preparate con champignon e pollo sono popolari non solo nel nostro paese. Anche il menu del ristorante in molte cucine del mondo è pieno di nomi di piatti a base di funghi e carne di pollo. Gli uomini apprezzano particolarmente queste prelibatezze per il loro alto valore nutritivo, sazietà e gusto eccellente.

I componenti principali dell'insalata sono necessariamente corpi fruttiferi e pollo. Formaggi, verdure, frutta, erbe aromatiche possono servire come aggiunta. E per rendere il piatto più piccante, puoi sostituire la carne bollita con carne affumicata.

Le ricette proposte per preparare un'insalata con funghi champignon e pollo aiuteranno ogni casalinga a diversificare il menu quotidiano della famiglia e decorare qualsiasi festa festiva. Vale la pena notare che nelle ricette è possibile apportare modifiche a proprio piacimento, ad esempio aggiungendo o rimuovendo uno o più ingredienti.

Ricetta per insalata con pollo e champignon in scatola

Nella ricetta per una semplice insalata con pollo e champignon, ci sono prodotti abbastanza convenienti disponibili in ogni cucina. Pre-preparando tutti gli ingredienti, in pochi minuti potrete realizzare una deliziosa merenda.

• Filetto di pollo Xnumx;
• 500 g di corpi fruttiferi in salamoia o sotto sale;
• 2 uova;
• 200 g di mais in scatola;
• 1 mazzo di cipolle verdi;
• Carote 1;
• 150 ml di maionese o panna acida;
• Prezzemolo verde.

La ricetta per un'insalata con pollo e champignon in scatola è descritta passo dopo passo.

1. Lessate il pollo, le uova e le carote finché non saranno tenere.
2. Tagliare la carne a cubetti, tritare le uova sbucciate, grattugiare le carote su una grattugia grossa.
3. Tagliare i funghi a listarelle, tritare il prezzemolo e la cipolla con un coltello.
4. Unire tutti gli ingredienti in un contenitore, versare la maionese, mescolare fino a che liscio.
5. Mettere in una bella insalatiera e servire.

Insalata di pollo affumicato, funghi prataioli freschi e noci

Una deliziosa e sostanziosa insalata preparata con pollo, funghi e noci non passerà inosservata alla tua famiglia. Prodotti perfettamente abbinati li faranno chiedere integratori ancora e ancora.

• 400 g di carne di pollo affumicata;
• 500 g di funghi freschi;
• 150 g di gherigli di noci tritati;
• foglie di lattuga;
• 2 cetrioli sottaceto;
• 3 uova sode;
• 100 g di yogurt naturale;
• Sale, prezzemolo e olio vegetale.

Cucinare un'insalata con pollo affumicato, funghi prataioli freschi e noci viene dipinta in più fasi.

1. Funghi tagliati a listarelle, messi in padella con poco olio e fritti per 10-15 minuti.
2. Versare in una ciotola separata e lasciare raffreddare.
3. Tagliare la carne a cubetti, tritare le uova sode e i cetrioli sottaceto con un coltello.
4. Mescolare corpi fruttiferi, pollo, cetrioli, uova in un contenitore, sale, se necessario, mescolare.
5. Versare lo yogurt, mescolare ancora per ottenere una massa omogenea.
6. Metti le foglie di lattuga su un piatto piano, mettici sopra un piatto cotto.
7. Cospargere la superficie con le noci e guarnire con rametti di prezzemolo verde.

Ricetta per Insalata di sfoglia “Royal” con funghi prataioli e pollo affumicato

L'insalata "reale" con pollo e champignon è una di quelle ricette che sono popolari in qualsiasi momento dell'anno. Assicurati che questa prelibatezza diventerà una delle tue specialità.

• 300 g di carne di pollo affumicata;
• 500 g di funghi;
• 3 uova;
• 3 tuberi di patata;
• 1 cipolla e carota ciascuno;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• Olio vegetale;
• Maionese e sale.

L'insalata di sfoglia "reale", cucinata con funghi prataioli e pollo affumicato, è descritta di seguito in più fasi.

Ricetta insalata con pollo, champignon e strati di carote coreane

Tutti saranno d'accordo sul fatto che un'insalata preparata con carote, funghi e pollo sia molto gustosa e profumata, soprattutto se si aggiungono le carote coreane. Un piatto disposto a strati e servito in piccole insalatiere porzionate conquisterà anche i buongustai più esigenti.

• 300 g di petto di pollo;
• 400 g di funghi;
• 1 mazzo di cipolle verdi;
• 3 uova;
• 70 g di formaggio a pasta dura;
• 100 g di carote coreane;
• Olio vegetale, sale e maionese;
• Prezzemolo per guarnire.

La ricetta per un'insalata preparata con pollo e champignon, disposta a strati, è descritta di seguito passo dopo passo.

1. Lessare il petto fino a cottura (la prontezza viene verificata bucando un coltello sottile: un liquido limpido dovrebbe risaltare dalla carne).
2. Lessare le uova 10 min. in acqua salata, far raffreddare, sbucciare e separare gli albumi dai tuorli.
3. Grattugiare gli albumi su una grattugia media, i tuorli su una grattugia a piccoli fori, mettere il tutto in piatti separati.
4. Carne bollita tagliata a pezzetti, corpi fruttiferi dopo la pulizia a listarelle.
5. Friggere i funghi in poco olio per 5-7 minuti, salare leggermente.
6. Mettere a parte senza olio e lasciar raffreddare completamente.
7. Le carote coreane possono essere acquistate al negozio e, se hai tempo, fallo da solo.
8. Preparare delle insalatiere porzionate per l'insalata e disporre tutti gli ingredienti a strati.
9. Per prima cosa, stendere uno strato di carote coreane, ungere con uno strato sottile di maionese.
10. Metti la carne di pollo, versaci sopra la maionese e livella con un cucchiaio.
11. Distribuire sopra i corpi di frutta, fare una griglia di maionese e spalmarla con un cucchiaio.
12. Versare e livellare le proteine ​​del pollo, ungere con la maionese.
13. Cospargere con le cipolle verdi tritate, cospargere le briciole dei tuorli sopra.
14. Quindi grattugiare il formaggio su una grattugia fine, cospargere i tuorli e guarnire con foglie di prezzemolo verde.

Insalata con champignon in scatola, formaggio, cipolle e pollo

L'insalata di pollo con funghi prataioli e formaggio risulta tenera, leggera e soddisfacente. Queste graffette si abbinano magnificamente e consentono agli ingredienti aggiuntivi di entrare nel piatto.

• 400 g di funghi in scatola;
• 500 g di carne di pollo (qualsiasi parte);
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 2 teste di cipolla;
• 2 spicchi d'aglio;
• 3% di aceto – 2 cucchiaini. l.;
• 100 ml di maionese;
• 3 cucchiai. l. olio vegetale;
• Sale qb;
• 1 mazzetto di aneto verde e prezzemolo.

La ricetta per un'insalata con champignon in scatola, formaggio e pollo è descritta in dettaglio per quelle casalinghe che stanno appena iniziando il loro viaggio culinario.

1. Lavate bene la carne, asciugatela con carta assorbente e tagliatela a pezzetti.
2. Salare a piacere, mettere in una padella con olio, friggere per 15-20 minuti. a fuoco medio.
3. Sciacquare i corpi di frutta sciroppati, tagliarli a striscioline, sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
4. Cipolla per 15 min. Versare acqua bollente in modo che non aggiunga amarezza al piatto.
5. Grattugiare il formaggio con divisioni medie, tritare le verdure con un coltello, passare gli spicchi d'aglio in una pressa.
6. Mescolare l'aglio con maionese e aceto, versare tutti gli ingredienti, mescolare accuratamente.
7. Mettere in un'insalatiera, cospargere con chips di formaggio e guarnire con erbe aromatiche (tritate finemente o rametti).

Insalata di pollo affumicato, champignon, cetriolo e prugne

Vale la pena notare che un'insalata con pollo, funghi e prugne è particolarmente apprezzata dalle casalinghe. I prodotti per il piatto sono disponibili in qualsiasi negozio tutto l'anno.

• 500 g di carne di pollo affumicata;
• 400 g di funghi;
• 200 g di prugne morbide;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 4 pezzi uova di gallina e tuberi di patata (bolliti);
• 1 cetrioli freschi;
• 300 ml di maionese;
• 3-4 rametti di prezzemolo;
• Sale, olio di semi di girasole.

Usa la ricetta passo passo per preparare un'insalata con pollo affumicato, funghi prataioli e prugne secche.

1. Tagliare la carne a pezzetti, tritare le uova con un coltello, tagliare le patate a cubetti.
2. Dopo la pulizia, tagliare i funghi a listarelle, friggerli in olio fino a doratura, metterli su un piatto e lasciarli raffreddare.
3. Tagliare il cetriolo a cubetti, tritare le prugne, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
4. Procedere alla raccolta della lattuga: stendere il primo strato di prugne, poi la carne e ungere con la maionese.
5. Quindi, stendere le patate, aggiungere un po 'di sale, ungere con la maionese.
6. Adagiare sopra uno strato di funghi, uova e uno strato di maionese.
7. Versare uno strato di chips di formaggio, stendere i cubetti di cetriolo e guarnire con rametti di prezzemolo verde.

Ricetta insalata “Fiaba” con pollo, aglio e champignon

Senza una ricetta per l'insalata "Fiaba" a base di pollo e champignon, una festa festiva non sarà così festosa.

• 500 g di petto di pollo;
• 6 uova;
• 800 g di funghi;
• 100 g di gherigli di noci tritati;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• Spicchi d'aglio 5;
• 2 teste di cipolla;
• Maionese, sale, olio vegetale.

Una ricetta fotografica ti aiuterà a preparare un'insalata con pollo e champignon senza troppi sforzi.

1. Mondate la cipolla, tagliatela a cubetti, tagliate i funghi dopo averli puliti a listarelle e fateli soffriggere insieme alla cipolla in 3 cucchiai. l. olio vegetale 15 min.
2. Lavate il petto, lessatelo in acqua fino a cottura e dopo averlo fatto raffreddare tagliatelo a pezzetti.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, sbucciare l'aglio, passare in una pressa e mescolare con la maionese.
4. Lessare le uova per 10 minuti, raffreddare, sbucciare e tritare finemente.
5. Dividere tutti gli ingredienti in modo che l'insalata abbia 2 strati di prodotti.
6. Prima i funghi con le cipolle, poi la carne e unto con la maionese.
7. Poi uova, noci, ancora uno strato di maionese e formaggio grattugiato.
8. Ripeti la disposizione degli strati di nuovo nella stessa sequenza.
9. Riponete il piatto in frigorifero per almeno 2 ore.

Insalata di pollo affumicato, champignon e fagioli rossi

Oggi sta diventando particolarmente importante un'insalata preparata con pollo, funghi e fagioli. Questa combinazione di ingredienti porterà una certa varietà al menu del giorno e sarà in grado di decorare la tavola per qualsiasi festa di famiglia.

• 400 g di pollo affumicato;
• 400 g di fagioli rossi in scatola;
• 4 uova sode;
• 300 g di funghi marinati;
• 1 cetrioli freschi;
• 1 mazzo di cipolle verdi;
• Rametti di basilico o prezzemolo;
• 200 ml di maionese.

Cucinare una deliziosa insalata con pollo affumicato, fagioli e funghi non richiederà molto tempo.

1. Tagliare tutti gli ingredienti in un'insalata e metterli in un'insalatiera.
2. Sciacquare i fagioli sotto il rubinetto, dopo averli messi in uno scolapasta.
3. Scolare e versare anche sul resto dei prodotti.
4. Versare la maionese, mescolare il tutto accuratamente per amalgamare con tutti gli ingredienti.
5. Completate con un paio di rametti di basilico o prezzemolo per guarnire.

Insalata di pollo, champignon, cipolle e pomodori

Sentiti libero di aggiungere una ricetta di insalata con pollo, champignon e pomodori al tuo quaderno culinario. È così gustoso e originale che decorerà qualsiasi festa festiva e persino una cena romantica.

• 400 g di carne di pollo (bollita);
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 300 g di funghi;
• 3 il pomodoro;
• 1 lampadina;
• Maionese, olio vegetale, sale.
• Prezzemolo verde.

La ricetta per una deliziosa insalata con pollo, champignon e pomodori è descritta in dettaglio di seguito.

1. Togliere la pellicola dai cappucci dei funghi, togliere le punte delle gambe.
2. Mondate la cipolla, tritatela finemente e friggetela in olio fino a leggera doratura.
3. Unite i funghi alla cipolla e fate soffriggere per 10 minuti. a fuoco medio.
4. Tagliare la carne a cubetti, metterla in un'insalatiera, aggiungere i corpi di frutta e le cipolle raffreddati.
5. Aggiungere i pomodori a cubetti, il formaggio grattugiato, il sale qb e mescolare.
6. Versare con la maionese, mescolare delicatamente e guarnire con foglie di prezzemolo verde sopra.
7. Servire subito in modo che i pomodori non lascino il succo.

Insalata con pollo, champignon, formaggio e uova, disposta a strati

L'insalata preparata con pollo, champignon, formaggio e uova non è solo gustosa, ma incredibilmente gustosa, con un aroma gradevole.

• 2 filetti di pollo;
• 500 g di funghi;
• 5 uova;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 15 pezzi prugne morbide;
• 3 sottaceti;
• 1 testa di cipolla;
• Sale, olio vegetale;
• 2 spicchi d'aglio;
• 200 ml di maionese.

La ricetta per un'insalata a strati con pollo, funghi, formaggio e uova è descritta in più fasi in modo che le casalinghe alle prime armi possano affrontare il processo in modo rapido e corretto.

1. Lessate il filetto di pollo finché non sarà tenero, fatelo raffreddare e smontatelo in fibre.
2. Tritare i funghi con un coltello, tritare la cipolla a cubetti e soffriggere l'intera massa fino a quando non sarà leggermente dorata.
3. Lessare le uova sode, lasciarle raffreddare, sbucciare e separare gli albumi dai tuorli.
4. Grattugiare gli scoiattoli ei tuorli su una grattugia grossa, metterli separatamente l'uno dall'altro.
5. Mettere da parte 1 cetriolo piccolo e 5-6 pezzi. prugne per la decorazione, tritare i restanti cetrioli e frutta secca a striscioline.
6. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, unire le proteine, l'aglio schiacciato e la maionese, sbattere bene con una forchetta.
7. Raccogliere l'insalata in questo ordine: prugne, carne e unto con un buon strato di maionese.
8. Quindi, cetrioli, tuorlo, un sottile strato di maionese e metti i funghi con le cipolle.
9. Lubrificare generosamente con la maionese, cospargere di tuorlo e decorare la superficie del piatto: tagliare obliquamente il cetriolo a forma di foglie, le prugne a striscioline.
10. Disporre il contorno di prugne e foglie di cetriolo.

Insalata di pollo affumicato, champignon e ananas

La ricetta per un'insalata con pollo affumicato, champignon e ananas dovrebbe essere assolutamente adottata da ogni casalinga. Un piatto insolitamente gustoso, abbondante e profumato può decorare la tavola festiva di qualsiasi celebrazione.

• 300 g di pollo affumicato;
• Uova di gallina 3;
• 300 funghi;
• 3 cucchiai. l. olio di semi di girasole;
• 150 g di ananas in scatola;
• 4-5 rametti di prezzemolo;
• 150 ml di maionese;
• 3 Art. salsa di soia;
• Sale.

Una ricetta passo passo per preparare un'insalata con pollo e champignon aiuterà i giovani cuochi a far fronte al processo.

1. Tagliare la carne a cubetti, i corpi di frutta a listarelle.
2. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete la salsa e sbattete un po' con una frusta.
3. Versare in una padella calda, unta d'olio, friggere come una frittella, adagiare su un piatto e tagliare a listarelle sottili e corte.
4. Soffriggere i funghi nell'olio per 10 minuti.
5. Metti la carne di pollo, il pancake tritato, i corpi di frutta fritti in un contenitore profondo.
6. Ananas in scatola tagliato a cubetti e inviato agli ingredienti principali.
7. Aggiungere il prezzemolo tritato, aggiustare di sale, aggiungere la maionese e mescolare delicatamente.
8. Servite subito il piatto, mettendolo in insalatiere porzionate o in ciotoline.

Insalata di funghi con pollo, formaggio, champignon e mais

L'insalata preparata con pollo affumicato, champignon e formaggio può essere preparata ogni giorno per una cena in famiglia. E se diluisci il piatto con mais in scatola, risulterà ancora più gustoso e l'insalata può essere servita al tavolo festivo.

• 300 g di pollo affumicato;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• 400 g di funghi;
• 100 g di mais in scatola;
• 3 uova sode;
• Sale, olio vegetale;
• 7-9 anelli di ananas in scatola;
• Maionese per condire.

Usa la ricetta passo passo per preparare un'insalata con pollo, champignon e formaggio.

1. I funghi tagliati a cubetti e fritti in olio fino a leggera doratura, metteteli in una ciotola e fateli raffreddare.
2. Sbucciare le uova sode, tritarle finemente, grattugiare il formaggio su una grattugia fine, passare l'aglio in una pressa, tagliare la carne a cubetti, scolare il mais dal liquido.
3. Condire carne, formaggio, uova, funghi, mais e aglio con maionese, sale e mescolare.
4. Asciugate gli anelli di ananas con un tovagliolo di carta, tagliateli a cubetti, metteteli su un piatto piano.
5. Adagiate sopra la lattuga e guarnite a piacere.

Insalata "Dubok" con pollo, champignon, sottaceti e formaggio

L'insalata "Dubok" cucinata con pollo, champignon e formaggio è perfetta per una tavola festiva. Tutti gli ingredienti utilizzati per il piatto si possono acquistare in qualsiasi supermercato.

• 4 patate lesse;
• 200 g di filetto di pollo prebollito;
• 300 g di funghi marinati;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 1 cetrioli sottaceto;
• 4 uova sode;
• ½ mazzetto di aneto fresco;
• Maionese – da versare;
• Foglie di lattuga.

L'insalata di funghi con funghi prataioli, pollo e formaggio viene preparata in più fasi.

1. Stendere le foglie di lattuga su un piatto grande piatto, mettere una forma staccabile al centro sopra per disporre il piatto a strati.
2. Metti le patate grattugiate sul fondo, aggiungi sale, unge con la maionese.
3. Quindi, mettere la carne tagliata a cubetti, premere con un cucchiaio e ungere con la maionese.
4. Tagliare il cetriolo a cubetti, mettere il filetto di pollo, ungere di nuovo.
5. Mettere di nuovo uno strato di patate grattugiate, stendere i corpi di frutta tagliati a pezzi e ungere con la maionese.
6. Grattugiare le uova sbucciate su una grattugia fine, fare una griglia di maionese sopra.
7. Cospargete la superficie prima con il formaggio grattugiato, poi con le erbe aromatiche tritate, togliete lo stampo e servite il piatto in tavola.

Insalata sostanziosa "Obzhorka" con pollo e champignon

Se tu e la tua famiglia siete stanchi del solito "Olivier" o "Mimosa", preparate una deliziosa e sostanziosa insalata "Obzhorka" con pollo e champignon.

• Filetto di pollo Xnumx;
• 4 carota e cipolla ciascuno;
• Spicchi d'aglio 5;
• 700 g di funghi;
• Olio vegetale;
• Maionese – da versare;
• Sale ed erbe aromatiche – a piacere.

Una ricetta abbastanza semplice per fare un'insalata con pollo e champignon è descritta in più fasi.

1. Sbucciare le cipolle e le carote, tagliarle a cubetti e friggerle fino a quando le verdure non saranno morbide in olio vegetale.
2. Scegli le verdure in un piatto fondo separato, dove verrà mescolata l'insalata.
3. Tagliare il filetto di pollo a cubetti e friggerlo anche nell'olio fino a doratura, unire alle verdure.
4. Tagliare i funghi a strisce, friggere leggermente in olio vegetale, aggiungere al piatto futuro.
5. Passare l'aglio in una pressa, mescolare con tutti gli ingredienti e condire con la maionese.
6. Salare a piacere, mescolare, mettere in un'insalatiera e guarnire con le erbe aromatiche tritate.
7. Mettere in frigorifero per 2-3 ore in modo che sia ben saturo di maionese e servire.