Fino a un paio di decenni fa, l'idea che il cibo avesse un impatto sulla salute mentale era percepita nella società con grande scetticismo. Oggi, la dott.ssa Linda A. Lee, direttrice del Center for Integrative Medicine and Digestion. John Hopkins osserva: Jodie Corbitt ha combattuto la depressione per decenni quando, nel 2010, ha fatto i conti con i farmaci antidepressivi per tutta la vita. Tuttavia, Jody ha deciso di fare un esperimento dietetico. Il glutine è stato escluso dalla dieta. Nel giro di un mese, non solo ha perso peso, ma ha anche superato la depressione che l'aveva perseguitata per tutta la vita. dice Jody. Corbitt è diventato un esempio positivo per gli scienziati che stanno studiando questo argomento: il cibo può avere un effetto così potente sulla mente come sul corpo fisico? Michael Werk, Professore di Psichiatria presso la Facoltà di Medicina della Deakin University (Australia), ei suoi colleghi nei loro numerosi studi hanno scoperto quanto segue: È interessante notare che la relazione tra salute mentale e dieta può essere rintracciata anche prima della nascita di una persona! Uno studio del 2013 condotto da Burke tra 23000 madri ha scoperto che il consumo materno di dolci e alimenti trasformati durante la gravidanza era associato a problemi comportamentali e mentali in un bambino di età inferiore ai 5 anni. Nonostante brillanti esempi positivi di cambiamento nella dieta, come Jody Corbitt, scienziati e medici non sono ancora in grado di descrivere l'esatta relazione tra malattie mentali e determinati alimenti. Di conseguenza, la dieta ideale per sbarazzarsi dei problemi mentali nella medicina ufficiale non esiste ancora. Il Dr. Burke sostiene un approccio globale al problema, che include non solo il cambiamento della dieta, ma anche un regolare esercizio fisico. .
2022-11-11