Ingredienti Crowberry Jam
| cantiere d'acqua | 1000.0 (grammo) |
| mele | 500.0 (grammo) |
| di zucchero | 1500.0 (grammo) |
| scorza di limone | 1.0 (cucchiaio da tavola) |
| acqua | 1.0 (grano di vetro) |
Metodo di preparazione
Per prima cosa cuocere il crowberry, 10 minuti prima della fine della cottura, aggiungere le mele sbucciate e tagliate a fettine e la scorza di limone.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 217.8 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 773 g |
| Proteine | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 126667 g | |
| grassi | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 112000 g | |
| carboidrati | 57.9 g | 219 g | 26.4% | 12.1% | 378 g |
| acidi organici | 0.09 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Water | 18.1 g | 2273 g | 0.8% | 0.4% | 12558 g |
| Cenere | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinolo | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitamina B9, folato | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 133333 g | |
| Vitamina C, ascorbico | 9 mg | 90 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| Vitamina H, biotina | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitamina PP, NE | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| niacina | 0.03 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 37.2 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6720 g |
| Calcio, Ca | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 29412 g |
| Magnesio, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Sodio, Na | 3.9 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Zolfo, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosforo, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Cloro, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Traccia elementi | |||||
| Alluminio, Al | 13.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 30.9 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Iodio, io | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 75000 g | |
| Cobalto, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| manganese, mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Rame, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Nichel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 7.6 μg | ~ | |||
| Fluoro, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Cromo, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Zinco, Zn | 0.0191 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 62827 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 0.09 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 1 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 217,8 kcal.
Calorie content E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Marmellata di mirtilli rossi PER 100 g
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Tag: Come cucinare, contenuto calorico 217,8 kcal, composizione chimica, valore nutritivo, quali vitamine, minerali, metodo di preparazione della marmellata di mirtilli rossi, ricetta, calorie, nutrienti