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Ciao amici! L'articolo "Pomelo: benefici e danni alla salute" contiene informazioni di base sui benefici e le controindicazioni di un frutto esotico. Come sceglierlo e conservarlo correttamente.
Nella parola “pomelo” l'accento cade sulla lettera “e”. Da dove viene il nome? È semplice. Dalle parole pomo + melone (mela + melone). C'è anche un nome: sheddock. Era il nome di un capitano inglese vissuto nel XNUMX secolo. È stato lui a portare i semi di questo agrume ai Caraibi.
La patria del pomelo è il sud-est asiatico. I cinesi furono i primi ad apprezzare i benefici di frutti insoliti e meravigliosi. È stato molto tempo fa, nel 100 aC. NS.
Da allora, in Cina, il pomelo è stato trattato con particolare rispetto. Questo frutto è un simbolo di benessere e prosperità. Il pomelo viene regalato l'un l'altro per il nuovo anno e viene utilizzato per le feste religiose.
Grazie ai navigatori, nei paesi europei appresero lo stravagante frutto nel XIV secolo. In Russia, questo agrume è apparso abbastanza di recente e non ha ancora guadagnato popolarità tra gli acquirenti.
Pomelo: proprietà medicinali
In 100 grammi di polpa
- kcal – fino a 39;
- proteine - 0,76 g;
- grassi - 0,04 g;
- carboidrati - 9,62 g;
- fibra alimentare - 1 g;
- acqua - 89,1 g.
Composizione minerale:
- potassio – fino a 235 mg;
- Calcio - 27 mg;
- fosforo - 26 mg;
- ferro - 0,5 mg;
- sodio - 1 mg;
Complesso vitaminico: C, beta-carotene, B1, B2, B5.
A che serve un pomelo?
- in primo luogo, resiste al corpo a virus e raffreddori;
- la presenza di potassio è benefica per il muscolo cardiaco, i capillari e i vasi sanguigni;
- partecipa all'emopoiesi, essendo un agente profilattico contro i coaguli di sangue e le placche di colesterolo;
- non danneggerà i pazienti con diabete mellito;
- sostiene il sistema immunitario;
- utile durante la gravidanza;
- buon dissetante. La sua polpa ha più umidità del pompelmo o delle arance;
- il pomelo è un rivale dell'anguria nelle proprietà diuretiche;
- i cinesi usano la scorza di questo agrume per medicinali nella medicina tradizionale e alternativa cinese;
- grazie alle fibre alimentari, che svolgono il ruolo di "spazzola", il corpo viene purificato dalle tossine;
- in cucina la polpa di frutta viene aggiunta alle macedonie, a qualsiasi carne, a svariati dolci e gelati;
- per scopi cosmetici viene utilizzato per maschere e scrub per la pelle del viso e del corpo. Al mattino, è utile pulirsi il viso con una zeppa fresca.
Pomelo: controindicazioni
- quando si assumono antibiotici e agenti ormonali;
- se sei allergico agli agrumi;
- nefrite e urolitiasi (è possibile provocare il movimento di depositi lungo gli ureteri);
- con ulcere dello stomaco e del duodeno. La presenza di acido folico e ascorbico naturale aumenta l'acidità del succo gastrico, irrita le ulcere e l'erosione del tubo digerente;
- con maggiore acidità;
- con epatite, nefrite, colite, è necessaria la consultazione con un medico;
- se sei completamente sano, non dovresti nemmeno superare il tasso di consumo di pomelo. È sufficiente mangiare 3-4 fette al giorno. Le fette sono grandi!
Come scegliere il pomelo giusto
- frutta di qualità – soda ed elastica;
- scegliere frutti con buccia lucida e di colore uniforme, ma poco “specchio”. Forse è stato trattato con qualcosa;
- il frutto deve essere privo di danni, ammaccature e macchie;
- La freschezza di un pomelo può essere determinata dal suo aroma. Il frutto sarà più gustoso con un ricco aroma di agrumi;
- una caratteristica in più. Se il pomelo è verde e appiattito, la polpa sarà acida rispetto a quella di un frutto giallo a forma di pera;
- tra i frutti di uguale diametro, scegli quello più pesante. C'è una scorza più sottile e più polpa;
- più spesso il pomelo viene venduto in apposite comode reti.
Come pulire?
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Come conservare
I frutti maturi possono essere conservati a temperatura ambiente fino a un mese. La buccia molto spessa crea il giusto microclima per il frutto. La frutta sbucciata si conserva in frigorifero per non più di un giorno.
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Non dimenticare di lavare la frutta, anche se hai intenzione di sbucciarla! Se ti è piaciuto l'articolo "Pomelo: benefici e danni alla salute", condividi con altre persone nei social. reti. 😉 Ci vediamo dopo, entra!