L'acqua è essenziale per mantenere la normale temperatura corporea, trasportare sostanze nutritive e prodotti di scarto.
Le persone fisicamente attive dovrebbero ricordarsi di una corretta idratazione. Durante un'ora di allenamento di intensità moderata, perdiamo circa 1-1,5 litri di acqua. Il mancato reintegro delle perdite porta alla disidratazione del corpo, che si traduce in una diminuzione della forza, della resistenza, della velocità e della potenza dei muscoli scheletrici. La disidratazione del corpo contribuisce all'accelerazione della frequenza cardiaca, che deriva dalla riduzione del volume del sangue che scorre attraverso i muscoli, che aumenta la loro fatica a causa di un apporto troppo basso di ossigeno e sostanze nutritive.
Quando si effettuano allenamenti di intensità bassa o moderata, che non durano più di un'ora, l'acqua minerale non gassata è sufficiente per reintegrare i liquidi. Durante l'attività fisica che dura più di un'ora, è opportuno assumere a piccoli sorsi una bevanda leggermente ipotonica, cioè una bevanda isotonica diluita con acqua. Quando l'allenamento è molto intenso e di lunga durata, anche gli elettroliti si perdono con il sudore, quindi vale la pena procurarsi una bevanda isotonica che ripristinerà rapidamente l'equilibrio idrico ed elettrolitico disturbato.
Va ricordato che subito dopo l'allenamento è necessario bere acqua o una bevanda isotonica e non, ad esempio, caffè, bevande energetiche, tè forte o alcool, poiché hanno un effetto disidratante. Prestiamo anche attenzione al fatto che l'acqua non è gassata, perché l'anidride carbonica provoca una sensazione di sazietà e saturazione, che contribuisce al fatto che non vogliamo bere prima di reintegrare le carenze di liquidi.
Durante la giornata è meglio bere acqua minerale, non gassata, a piccoli sorsi. La persona media dovrebbe bere circa 1,5 – 2 litri di acqua al giorno, tuttavia, il fabbisogno varia con l'aumento dell'attività fisica, il cambiamento della temperatura ambiente, lo stato di salute, ecc.
Un'adeguata idratazione delle cellule contribuisce al decorso efficiente e rapido delle reazioni biochimiche, che aumenta il metabolismo, una leggera disidratazione provoca un rallentamento del metabolismo di circa il 3%, il che non è raccomandato, soprattutto nelle diete riducenti. Ricorda che non dovresti ricorrere alle acque aromatizzate, poiché spesso sono un'ulteriore fonte di dolcificanti, aromi artificiali e conservanti.
Se vuoi diversificare l'acqua, vale la pena aggiungere frutta fresca, menta e succo di limone o arancia. La limonata preparata in questo modo sembra e ha un sapore eccezionale.
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