Le prime informazioni su ciò che accade nei macelli mi sono arrivate dopo aver letto “Fast Food Nation”, che raccontava il terribile trattamento degli animali nei macelli. Dire che ero inorridito è non dire nulla. In quel momento, mi sono reso conto di quanto fossi ignorante su questo argomento. In parte, la mia ignoranza potrebbe essere dovuta a idee ingenue su come lo stato "protegge" gli animali allevati per il cibo, creando loro condizioni adeguate e così via. Potrei accettare il trattamento disgustoso degli animali e dell'ambiente negli Stati Uniti, ma noi canadesi siamo diversi, giusto? Questi erano i miei pensieri.
La realtà si è rivelata che non ci sono praticamente leggi in Canada che vietino la crudeltà sugli animali nelle fabbriche. Gli animali possono essere picchiati, violentati, mutilati, oltre alle condizioni da incubo in cui passa la loro breve esistenza. Tutti quegli standard che sono prescritti dal Canadian Food Inspectorate non sono realmente applicati nella ricerca di produrre sempre più carne. L'industria della carne e dei latticini in Canada, come in altri paesi, è associata a gravi danni all'ambiente, alla salute e, naturalmente, a un atteggiamento terrificante nei confronti degli animali.
Con la diffusione di tutte le informazioni veritiere sull'industria della carne, sono iniziati continui spostamenti di cittadini premurosi, compresi i musulmani, che hanno fatto una scelta a favore di una dieta etica a base vegetale.
Non sorprende che i musulmani vegetariani siano fonte di controversia, se non di controversia. I filosofi islamici, come il defunto Gamal Al-Banna, hanno detto: .
Al-Banna ha detto:
Hamza Yusuf Hanson, noto musulmano americano, avverte dell'impatto dannoso dell'industria della carne sull'ambiente e sull'etica, oltre che sulla salute, a causa del consumo eccessivo di carne. Yusuf è convinto che dal suo punto di vista i diritti degli animali e la protezione dell'ambiente non siano concetti estranei alla religione musulmana, ma un mandato divino. Inoltre, la ricerca di Yusuf indica che il profeta islamico Maometto ei primi musulmani consumavano carne di tanto in tanto.
Il vegetarianismo non è un concetto nuovo per alcuni sufi. Ad esempio, Chishti Inayat Khan, che introdusse i principi sufi in Occidente, il defunto sceicco sufi Bawa Muhayaddin, che non consentiva il consumo di prodotti animali in sua presenza. Rabia della città di Bassora (Iraq) è una delle sante donne sufi più venerate.
Se guardi da un altro aspetto della religione, puoi, ovviamente, trovare oppositori del vegetarianismo. Il Ministero egiziano delle dotazioni religiose ritiene che . Un'interpretazione così patetica dell'esistenza degli animali in questo mondo, purtroppo, esiste in molti paesi, compresi quelli musulmani. Credo che tale ragionamento sia il risultato diretto di un'errata interpretazione del concetto di Khalifa nel Corano.
La parola araba, come interpretata dagli studiosi islamici Dr. Nasr e Dr. Khalid, significa "guardiano, guardiano" che mantiene l'equilibrio e l'integrità della Terra. Questi studiosi parlano del concetto di Khalifa come del principale “accordo” che le nostre anime hanno liberamente stipulato con il Divino Creatore e che governa ogni nostra azione in questo mondo.
(Corano 40:57). La terra è la forma più perfetta della creazione, mentre l'uomo è il suo ospite ed è una forma minore di significato. A questo proposito, noi esseri umani dobbiamo adempiere ai nostri doveri nel quadro dell'umiltà, dell'umiltà e non della superiorità rispetto ad altre forme di vita.
Il Corano dice che le risorse della Terra appartengono sia all'uomo che al regno animale. (Corano 55:10).