Se stai passeggiando per il centro di San Pietroburgo (dirigendoti al Giardino d'Estate, per esempio) e ti rendi conto che sarebbe bello mangiare un boccone, chiedi pure a me. Sposerò leggermente il cappello da un lato, mi gratterò la testa pensosamente, quindi allungerò il dito della mia mano aggraziata abbronzata:
– Lungo il Nevsky, poi a sinistra lungo la Fontanka, poi subito a destra nell'arco – ecco qua! Buon modo!
E assicurati, se non confondi nulla, ti ritroverai lì – nel cuore di San Pietroburgo,
Ostello yoga e veg cafe RA-Food – un altro bambino del giovane e noto gruppo benessere di San Pietroburgo RA-Family bro (puoi seguire l'attualità usando l'hashtag #thiswellnesschild). Qui puoi divertirti (RA-Fontanka – un caffè e un ostello per lo yoga in una persona) e mangiare. Hamburger leggeri con abbondanza di erbe fresche e verdure succose. Non avevo abbastanza tofu, formaggio vegano o funghi, ma sono un ghiottone e un mangiatore schizzinoso e una ragazza del benessere sarà felice. Mi hanno offerto un hamburger di pomodoro, mio marito, con salsa barbecue. La differenza sta nella salsa e nel supplemento vegetale. Cotoletta di lenticchie: buona cotoletta. Una tristezza: la zuppa dichiarata del giorno era ancora in cottura, anche se il tempo tendeva alle sei. "Che zuppe servite?" chiesi al cuoco. Esitò e non rispose. Così strano! Forse l'ho appena colpito con la mia bellezza ed è diventato insensibile, poveretto 🙂
Ai bambini piacerà sicuramente qui – mamme, tenete a mente! Una toilette speciale per bambini (entra e sentiti come un gigante), sedie di canapa, pareti con ritratti di supereroi: tutto ciò che i bambini adorano. Inoltre una sana alternativa ai tuoi hamburger preferiti.
Nel quartiere, , ce n'è un altro hamburger – “Jiva Burgers Hare Krishna Café”. Come avrai intuito dal nome, i padroni di casa sono devoti Vaisnava, ma! Nessuno ti trasformerà in un Krishnaita e nessuno ti costringerà a cantare mantra. Servizio piacevole e sorpresa con un super hamburger. Siamo venuti qui cinque volte e questo (credo di sì!) È un complimento per lo stabilimento.
Le ricette sono protette da copyright, avvolte da segreti commerciali, quindi non c'è nemmeno bisogno di chiedere come fanno a preparare un panino così meraviglioso: non ne verrà fuori nulla! So una cosa: il cibo viene preparato senza l'uso di lievito, cipolle, aglio, funghi e aceto. Il pane viene cotto nello stesso luogo, il che garantisce freschezza. Puoi assemblare un hamburger in base alle tue preferenze di gusto: il menu ha quattro tipi di panini (italiano al pomodoro, indiano con spezie, piccante con assafetida e una versione fitness con lino e crusca) e diverse varianti di cotoletta di cereali e legumi. Se lo si desidera, è possibile aggiungere seitan, formaggio Adyghe fritto o tofu grigliato, oltre a salse e condimenti. Affamati e infreddoliti gusteranno la zuppa del giorno con l'aggiunta di vin brulé analcolico. A proposito di freddo. In autunno appare tradizionalmente la zuppa di purea di zucca, quindi corri e riscaldati!
Secondo la proprietaria del caffè Marina Minina, il segreto principale degli hamburger Hare Krishna (come il resto del cibo) è che si tratta di prasadam, cibo preparato per Dio e offerto a Dio con mantra speciali. Inoltre, il prasadam è preparato con i più alti standard di purezza, cosa che personalmente mi fa molto, molto piacere. E, se a qualcuno interessa, il prasad spiritualizza la coscienza e migliora il karma! 🙂
La prossima tappa è estremamente pericolosa! E non dire che non ti avevo avvertito!
collocato negozio di cibo etico “Orizzontale”. Mio marito ed io prendiamo un paio di panini e corriamo a divertirci. È davvero gustoso e appagante! Come i ragazzi riescano a cucinare piatti gourmet dai prodotti standard familiari a ogni vegano – tofu, seitan, funghi e verdure di stagione – è un mistero per me personalmente.
“Abbiamo un cibo così delizioso perché cuciniamo per noi stessi, per gli amici e per le persone che cercano nuovi gusti. È un piacere incredibile sorprendere le persone con cibo delizioso. Siamo una cooperativa e riteniamo che qualsiasi produzione o impresa, sia di ristorazione che di qualsiasi altra attività utile a una persona, con una corretta autorganizzazione e senza capi, dirigenti e direttori, sia in grado di produrre beni e servizi di ben qualità. In questo caso, sei onesto con te stesso e con le persone per cui lavori. La responsabilità è la madre dell'anarchia!
In autunno, Horizontal promette di introdurre nel menu permanente diverse nuove posizioni dalle settimane sperimentali di beneficenza: questo è il classico hamburger americano "Slut Joe with Idaho Potatoes" tanto amato da tutti e il leggendario Tempeddog con crauti. Quasi dimenticavo: in Horizontally si pratica un prezzo gratuito per le bevande alla frutta – è così dolce.
Un altro bel colpo di scena e... Re dei Falafel! Sì, ho letto le accuse di condizioni igieniche e maleducazione dei camerieri, ma! Questo è dei fantastici falafel! Forse questo cibo non può essere definito salutare (il cibo di strada non riguarda un po' la salute, IMHO), ma ricorderete questo falafel per tutta la vita. Pertanto, ci sono code, quindi ci sono già tre punti in giro per la città: uno sulla Prospettiva Zagorodny – puoi anche sederti lì, il secondo sul mercato di Sennaya (passa attraverso il centro commerciale Sennaya, esci aggirando il cantiere Pirogovy e sarai sii felice) e il terzo, nuovo di zecca, ha aperto di recente in Kamennostrovsky avenue, 22, non sono ancora arrivato lì.
Di solito prendiamo un falafel standard nel pane pita e facciamo una festa con una montagna. Non abbiamo bisogno di zuppe e insalate (sono nel menu) – siamo già sazi. I prezzi sono economici, i padroni di casa sono ospitali – sempre sorridenti, salutando.
PS Amanti del Falafel, dai un'occhiata a Bodriy Nut sull'isola Vasilevsky o Mokhovaya. Oppure fai un salto da Bekitzer. Felice app.