Il molibdeno è uno degli elementi più rari sulla Terra, ma può ancora essere trovato nei tessuti umani e animali. Il suo eccesso o la sua carenza possono essere molto dannosi per l'organismo, quindi è necessario assicurarsi che sia sempre al giusto livello nel nostro corpo. Come reintegrare le carenze di molibdeno? Questo elemento si trova negli alimenti o è necessario assumere integratori alimentari?
Il ruolo del molibdeno nel corpo
Molibdeno nel corpo umano si trova principalmente nel fegato, nei reni, nei denti e nelle ossa. Potresti dirlo, anche se molibdeno nel corpo umano si presenta in tracce, svolge ancora un ruolo molto importante. Consente, tra l'altro, la produzione di enzimi necessari per l'assorbimento di grassi e zuccheri, cioè necessari per fornire energia alle cellule. Molibdeno influisce anche sull'assorbimento del ferro, e quindi indirettamente ci protegge dal cadere nell'anemia. Si verifica nei denti e nelle ossa ed è necessario per la loro corretta crescita, soprattutto nell'adolescenza. È interessante notare che colpisce anche la fertilità maschile.
Carenza di molibdeno ed eccesso nel corpo
Come con qualsiasi nutriente, sia la carenza che l'eccesso di molibdeno sono dannosi per la salute. Se ci piace mangiare frutta e verdura, non dovremmo soffrire di una carenza di molibdeno, perché si trova in terreni paludosi e calcarei, e dal terreno si trasferisce agli ortaggi o ai frutti che crescono su di esso. Tuttavia, non tutto il suolo ha lo stesso livello di molibdeno. Pertanto, non si può dire che ogni frutto o verdura fornisca all'organismo la stessa quantità di questo elemento.
Sintomi di carenza di molibdeno ci possono essere mal di testa inspiegabile, confusione, irritabilità, problemi respiratori, battito cardiaco irregolare, carenza di ferro, vomito.
Un eccesso di molibdeno nel corpo può comparire quando vengono assunte dosi elevate di questo elemento – più di 10 mg al giorno. Il sistema digestivo e le articolazioni sono molto spesso danneggiati. I sintomi dell'eccesso di molibdeno sono anche un ridotto assorbimento di rame e ferro.
Molibdeno: dov'è?
Per fornire al corpo molibdeno, è necessario fornire nella dieta prodotti come: fagioli, piselli, semi di soia, verdure a foglia verde o prodotti a base di farina integrale.. Anche le uova, il manzo e le frattaglie di animali contengono molibdeno. Questo elemento si trova anche nel cavolo rosso, nel latte, nel formaggio, nel pane integrale, nel grano saraceno e nel riso.