Nell'intera storia dell'umanità, non si possono ricordare così tanti statisti vegetariani e attivisti per i diritti degli animali. Uno di questi politici è l'ex presidente della Repubblica di Slovenia, Janez Drnovsek. Nella sua intervista, invita a pensare a quale inimmaginabile crudeltà una persona infligge a un animale.
Secondo me, i cibi vegetali sono molto meglio. La maggior parte delle persone mangia carne semplicemente perché è stata allevata in quel modo. Quanto a me, sono diventato prima vegetariano, poi vegano, eliminando uova e tutti i latticini. Ho fatto questo passo semplicemente ascoltando una voce interiore. Attorno una tale varietà di prodotti vegetali in grado di soddisfare pienamente le nostre esigenze. Tuttavia, molti ritengono ancora che il veganismo sia troppo restrittivo e, inoltre, molto noioso. Secondo me, questo non è affatto vero.
Fu in quel momento che iniziai a trasformare la mia dieta. Il primo passo è stato quello di tagliare la carne rossa, poi il pollame e infine il pesce.
Li ho invitati principalmente per cercare di diffondere insieme il messaggio al grande pubblico. Non sempre capiamo e realizziamo il nostro atteggiamento nei confronti degli animali. Nel frattempo, sono creature viventi. Come ho detto prima, siamo cresciuti con questa mentalità e difficilmente facciamo domande per voler cambiare qualcosa. Se, invece, per un attimo pensiamo a quale impatto abbiamo sul mondo animale, diventa spaventoso. Macelli, stupri, condizioni per tenere e trasportare gli animali quando non hanno nemmeno l'acqua. Questo accade non perché le persone siano cattive, ma perché non pensano a tutto questo. Vedendo il "prodotto finale" nel tuo piatto, poche persone penserebbero a cosa fosse la tua bistecca e come è diventata quello che è diventata.
L'etica è una ragione. Un altro motivo è che l'uomo semplicemente non ha bisogno della carne di un animale. Questi sono solo modelli di pensiero radicati che seguiamo di generazione in generazione. Penso che questo stato di cose sia molto difficile da cambiare dall'oggi al domani, ma gradualmente è del tutto possibile. A me è successo proprio così.
Non sono d'accordo con la priorità dell'Unione europea nel sostegno del XNUMX% all'agricoltura, in particolare all'industria della carne. La natura ci allude in tutti i modi: mucca pazza, influenza aviaria, peste suina. Chiaramente, qualcosa non sta andando come dovrebbe. Le nostre azioni sbilanciano la natura, alla quale lei risponde con avvertimenti a tutti noi.
Naturalmente, questo fattore ha una certa influenza. Tuttavia, sono convinto che la causa principale sia la consapevolezza delle persone. Si tratta di aprire gli occhi di una persona su ciò che sta accadendo e su ciò di cui fa parte. Penso che questo sia il punto chiave.
Un cambiamento nelle "menti" e nella coscienza porterà a cambiamenti nella politica, nella politica agricola, nei sussidi e nello sviluppo futuro. Invece di sostenere l'industria della carne e dei latticini, puoi investire nell'agricoltura biologica e nella sua diversità. Un tale percorso di sviluppo sarebbe molto più “amichevole” rispetto alla natura, perché l'organico presuppone l'assenza di fertilizzanti chimici e additivi. Di conseguenza, avremmo cibo di qualità e un ambiente non inquinato. Purtroppo la realtà è ancora lontana dal quadro sopra descritto e ciò è dovuto agli interessi dei grandi produttori e conglomerati, oltre che ai loro enormi profitti.
Tuttavia, vedo che la consapevolezza delle persone nel nostro paese sta iniziando a crescere. Le persone stanno diventando sempre più interessate alle alternative naturali ai prodotti chimici, alcune stanno diventando indifferenti alle questioni legate agli animali.
Sì, questo è un altro tema caldo che viene discusso attivamente nel Regno Unito, in Europa. Ognuno di noi deve chiedersi se è pronto per essere oggetto di tale prova. Durante la seconda guerra mondiale, mio padre era prigioniero nel campo di concentramento di Dachau, dove lui e migliaia di altri furono sottoposti a esperimenti medici simili. Alcuni diranno che la sperimentazione animale è necessaria per il progresso della scienza, ma sono sicuro che si potranno utilizzare metodi e soluzioni più umani.