Foto e descrizione di Hygrophorus macchiato (Hygrophorus pustulatus).

Igroforo maculato (Hygrophorus pustulatus)

Cappello maculato Hygrophora:

2-5 cm di diametro, convesso nei funghi giovani, successivamente procumbent, di regola, con un bordo piegato, leggermente concavo al centro. La superficie del cappello grigiastro (più chiaro ai bordi che al centro) è densamente ricoperta di piccole squame. In caso di pioggia, la superficie del cappello diventa viscida, le squame non sono così visibili, il che potrebbe far sembrare il fungo più chiaro nel complesso. La polpa del cappello è bianca, sottile, fragile, senza molto odore e sapore.

Records:

Raro, profondamente discendente sul gambo, bianco.

Polvere di spore:

Bianca.

Stelo di igroforo avvistato:

Altezza – 4-8 cm, spessore – circa 0,5 cm, bianco, ricoperto da evidenti squame scure, che di per sé è un buon segno distintivo dell'igroforo maculato. La carne della gamba è fibrosa, non fragile come nel cappello.

Diffusione:

L'igroforo maculato si trova da metà settembre a fine ottobre nei boschi di conifere o misti, formando micorrize con l'abete rosso; nelle buone stagioni fruttifica in gruppi molto numerosi, sebbene la generale poco appariscente non consenta a questo degno igroforo di guadagnare fama.

Specie simili:

Domanda sbagliata. Ci sono molti igrofori, simili tra loro, come due gocce d'acqua. Il valore di Hygrophorus pustulatus sta proprio nel fatto che è diverso. In particolare, vistose squame brufolose sul gambo e sul cappello, nonché frutti su larga scala.

Commestibilità:

commestibile, come la stragrande maggioranza degli igrofori; Tuttavia, è difficile dire esattamente quanto. È considerato un fungo commestibile poco conosciuto dal delicato sapore dolciastro, utilizzato fresco (bollitura per circa 5 minuti), in zuppe e secondi piatti.