Il consumo di grandi volumi di acqua fredda pulita "vuota" è semplicemente dannoso, perché:
Superraffredda il corpo (aumenta la tendenza a prendere raffreddori, porta a vertigini, indigestione, gas, nervosismo, ecc. – secondo l'Ayurveda);
· Dal punto di vista dell'Ayurveda, “spegne il fuoco digestivo” – impedisce la normale digestione del cibo e, cosa altrettanto importante, l'assorbimento di sostanze utili da esso;
elimina elettroliti e minerali benefici dal corpo,
Nel caso di un consumo completamente fanatico di “umidità vivificante”, può portare a – una forte perdita di elettroliti (ioni di sodio dal plasma sanguigno), una condizione pericolosa per la salute e in rari casi anche per la vita.
In alcuni casi, bere troppa acqua può portare a conseguenze negative:
disturbi come mal di testa, vomito, confusione mentale, mancanza di energia e perdita di produttività per l'intera giornata, ecc.,
stress,
o addirittura la morte (in rari casi, al livello dello 0.5% per i partecipanti alla maratona, per esempio).
Tipicamente, casi di iponatriemia possono verificarsi nei corridori alle prime armi (non necessariamente in maratona!) o durante un'escursione con la partecipazione di dilettanti che bevono acqua ad ogni occasione, o in vacanza in paesi caldi.
Gli scienziati britannici hanno studiato gli effetti negativi del bere quantità eccessive di acqua negli atleti professionisti e non professionisti che partecipano alle maratone (compresa la maratona di Boston). Gli scienziati hanno offerto alcuni consigli utili che saranno utili non solo ai corridori:
1. L'acqua potabile deve essere pianificata in modo chiaro, letteralmente "in grammi". Lo scopo dell'acqua potabile è di sostituire l'acqua e gli elettroliti persi dal corpo attraverso la sudorazione.
Hai bisogno di ricostituire bevendo tanto liquido quanto ne perdi. Quando ti alleni in palestra, pesati prima e dopo un allenamento intenso (all'inizio e alla fine della tua visita in palestra). Se hai perso, ad esempio, 1 kg di peso, dovresti gradualmente, lentamente, bere 1 litro d'acqua (alcuni atleti consigliano 1.5 litri per ogni litro perso) o una bevanda sportiva con elettroliti. Il tuo obiettivo è bere non meno e non più di quanto hai perso con il sudore (che sarà chiaramente visibile sulla variazione del peso corporeo).
Fuori dalla palestra, ad esempio, seduto in ufficio oa casa, una persona perde ancora umidità attraverso il sudore, anche se questo non è così evidente come, ad esempio, in una sauna o durante una corsa veloce. La strategia di "reintegrare il peso" sarà la stessa. È qui che compaiono i preziosi "2-4" litri - "la temperatura media in ospedale", dati molto medi sulla perdita di umidità da parte di una persona.
Curiosità: in molte discoteche occidentali (e quasi sempre nei rave e simili eventi di massa per i giovani), noci salate e acqua vengono distribuite gratuitamente. Pensi che questa sia una specie di astuto stratagemma pubblicitario per convincere le persone a comprare altre bevande quando hanno sete? Contro. Questa mossa è stata progettata con input medici e il punto è che non importa quanta acqua bevono i raver. È importante quanto rimane nel corpo. La disidratazione, anche pericolosa per la vita, può verificarsi anche se l'acqua viene consumata in quantità normale. Tuttavia, se non c'è sale allo stesso tempo, l'umidità non rimane (questo è particolarmente pericoloso, ovviamente, in caso di intossicazione da droghe). Nel caso in cui una persona non consumi elettroliti, è più sicuro limitare severamente l'assunzione di acqua.
2. E quali sono questi "elettroliti" presumibilmente importanti per trattenere l'umidità?
Si tratta di sostanze che si trovano nel sangue, nel sudore e in altri fluidi corporei che contengono particelle elettricamente cariche (ioni) che consentono la conduzione di impulsi elettrici attraverso le membrane cellulari dei nervi e dei muscoli (compreso il muscolo cardiaco), oltre a controllare l'acidità ( fattore pH) del sangue. I più importanti degli elettroliti sono il sodio, il potassio, ma sono importanti anche il calcio e il magnesio, e altre sostanze (cloruri, bicarbonati). Gli elettroliti sono controllati dai reni e dalle ghiandole surrenali.
Se bevi molta acqua senza consumare elettroliti (incluso principalmente sodio), molto probabilmente l'acqua semplicemente "volerà" attraverso il corpo e svenirà nelle urine, senza essere assorbita. Allo stesso tempo, se beviamo acqua fredda "vuota" in litri, diamo contemporaneamente un carico maggiore ai reni (e allo sfortunato stomaco super raffreddato).
Domanda logica: beh, bere acqua fredda e pulita non è così salutare come potrebbe sembrare. Gli elettroliti possono essere reintegrati per bilanciare l'assunzione di acqua e trattenere l'acqua? Sì, e per questo ci sono miscele speciali, mediche e sportive (comprese numerose bevande, dolci e gel sportivi sviluppati per il fitness).
L'unico guaio è che le bevande sportive più famose e acquistate in tutto il mondo, progettate per compensare la perdita di elettroliti anche negli atleti durante una maratona, e sicuramente aiuteranno chi lavora in ufficio e le casalinghe, sono ben lungi dall'essere così utili. Le bevande "migliori" sono Gatoraid, PowerAid e VitaminWater (di Pepsi). Sfortunatamente, la maggior parte di queste bevande (inclusi Gatorade e altri "best seller") contengono coloranti e altri prodotti chimici. E se li consumi in litri, questo è un motivo per pensare sull'alternativa naturale...
Che è, ad esempio, acqua di cocco (succo di cocco bevuto). Tieni presente che l'acqua di cocco confezionata, ovviamente, non è buona come quella fresca e in essa si perdono alcuni dei nutrienti. Tuttavia, secondo tutta la chimica, è una pratica fonte IDEALE di elettroliti. Viene utilizzato da atleti professionisti, tra cui il famoso corridore e ironman, il vegano Rich Roll. Sì, l'acqua di cocco non è economica. Tuttavia, un risultato positivo dal suo consumo è percepito sia dagli atleti che dalla gente comune. La correttezza della scelta è evidenziata dall'assenza di ombre (occhiaie) sotto gli occhi e dall'aspetto visivamente “rinfrescato”.
Altre opzioni vantaggiose per tutti: succhi di frutta appena spremuti, frullati: "uccidono due piccioni con una fava", non solo reintegrando la perdita di umidità, ma fornendo anche sostanze nutritive, antiossidanti e proteine al corpo.
Puoi preparare tu stesso la miscela di "elettroliti". Tutti i vegani hanno le loro ricette, ma una soluzione universale è mescolare 2 litri di acqua con il succo di 12 limoni (o interi) (a piacere), 12 cucchiai di sale marino (o rosa himalayano) e un dolcificante, come il miele (il miele naturale è utile nelle bevande fredde!) o, nel peggiore dei casi, lo zucchero. È chiaro che puoi tranquillamente sperimentare, sostituendo, ad esempio, il miele con succo di stevia o sciroppo d'acero, limone con lime o arancia e così via. Nessuno si preoccupa di trasformare questa bevanda che ristabilisce l'equilibrio acqua-alcalino in un frullato più appagante aggiungendo una banana (per la sua composizione minerale favorisce anche la reidratazione), oltre, se possibile e assaggiate, erba di grano, frutti di bosco freschi e presto.
Quindi, se hai sete, la soluzione migliore è una bevanda elettrolitica (o acqua di cocco di qualsiasi grande supermercato) + banana. Se non hai sete, puoi semplicemente consumare molto cibo vegano fresco, inclusi succhi e frullati, con acqua tiepida o tisane che ti fanno sentire bene. Ma non acqua fredda da un secchiello!
Commento di uno specialista, terapeuta Anatoly N.: