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Marmellata di rosa canina in una casseruola cuocere per 3 minuti con una pausa di 6 ore, quindi cuocere per 10-20 minuti fino alla densità desiderata.
Nel multivariato cuocere la marmellata di rosa canina per 1 ora.
Come fare la marmellata di rosa canina
Prodotti
Rosa canina - 1 chilogrammo
Zucchero - 1 chilogrammo
Acqua - 1 litro
Come fare la marmellata di rosa canina
Lavate la rosa canina, tagliatela, privatela dei semi e dei peli con un cucchiaino. Versare l'acqua in una casseruola, mettere i cinorrodi e dare fuoco. Dopo l'ebollizione, cuocere i cinorrodi per 3 minuti, quindi scolare l'acqua in una ciotola.
In una casseruola per la cottura della marmellata, versare l'acqua in cui sono stati cotti i cinorrodi, mettere sul fuoco e diluire lo zucchero al suo interno. Aggiungere i cinorrodi e cuocere per 3 minuti. Insistere per 6 ore, quindi tornare sul fuoco e cuocere per 10-20 minuti fino alla densità richiesta.
Versare la marmellata di rosa canina calda in barattoli sterilizzati caldi e chiudere. Raffreddare la marmellata di rosa canina capovolgendo i barattoli e avvolgendoli in una coperta. Dopo il raffreddamento, rimuovere i barattoli di marmellata per conservarli in un luogo fresco.
Come cucinare la marmellata di rosa canina in una pentola a cottura lenta
Prodotti
Rosa canina - 1 chilogrammo
Zucchero - 1 chilogrammo
Acqua: mezzo litro
Limone – 1 succoso
Come cucinare la marmellata di rosa canina in una pentola a cottura lenta
Lavate le bacche, tagliatele a metà, privatele di semi e peli. Versare l'acqua in un multicooker, aggiungere i cinorrodi e cuocere per 1 ora. Aggiungere il limone 5 minuti prima della fine della cottura. Versare la marmellata calda nei vasetti.
Fatti deliziosi
1. Per la marmellata è meglio usare rosa canina matura, carnosa, preferibilmente grande, da cui è più facile rimuovere i semi.
2. Ossa (semi) e peli rovinano il gusto della marmellata, si possono togliere senza tagliare i cinorrodi, utilizzando l'estremità arrotondata della forcina.
3. Per rendere gustosa la marmellata, i cinorrodi diventano trasparenti e morbidi, vengono sbollentati - immersi in acqua bollente per pochi minuti e solo successivamente versati con sciroppo di zucchero.
4. È necessario cuocere la marmellata di rosa canina a fuoco basso, evitando un'evidente bollitura, altrimenti i frutti si raggrinziranno e saranno duri.
5. La marmellata di rosa canina trattiene la maggior parte della vitamina C, di cui la frutta fresca è così ricca, il dolce è utile per rafforzare il sistema immunitario.
6. Vale la pena limitare il consumo di marmellata di rosa canina per malattie del tratto gastrointestinale e aumento della coagulazione del sangue.
7. Il contenuto calorico della marmellata di rosa canina è di circa 360 kcal / 100 grammi.