Quanto tempo si cucina la zuppa di uova?

Bollire la zuppa di uova per 15 minuti a 1 ora, a seconda della ricetta scelta.

Zuppa di uova veloce

Prodotti

Uova di gallina - 2 pezzi

Salsiccia o salsicce bollite - 100 grammi

Patate - 2 pezzi

Carote - 1 pezzo

Acqua - 2 bicchieri

Come preparare la zuppa di uova

1. Versare l'acqua in una casseruola, mettere a fuoco e far bollire.

2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti di 2 centimetri di lato, metterle a bagno in acqua.

3. Salare e cuocere per 15 minuti.

4. Tagliare la salsiccia o le salsicce a scaglie e aggiungervi la zuppa.

5. Rompi le uova di gallina in una ciotola e sbatti con una frusta.

6. Cuocere la zuppa per 5 minuti.

Bollire la zuppa di uova con salsicce o salsicce per 30 minuti.

Zuppa con uova e tagliatelle

Prodotti

Servire 2

Uova di gallina - 2 pezzi

Acqua - 2 bicchieri

Burro - cubo da 3 cm

Vermicelli - 1 cucchiaio

Prezzemolo: alcuni ramoscelli

Sale e pepe nero qb

Come fare una zuppa con uova e pasta

1. Rompere le uova di gallina in una ciotola e sbattere.

2. Versare 2 tazze d'acqua in una casseruola e dare fuoco.

3. Quando l'acqua bolle, salare e pepare l'acqua, aggiungere i vermicelli.

4. Aggiungere il burro e far sciogliere in una casseruola.

5. Versare le uova di gallina a filo in una casseruola.

6. Cuocere la zuppa per 3 minuti, spegnerla e servire, cospargere di prezzemolo tritato.

Cuocere la zuppa con le uova e le tagliatelle per 15 minuti.

Vedi altre zuppe, come cucinarle e tempi di cottura!

Come preparare la zuppa di uova di gallina

Prodotti

Per 2 porzioni Coscia di pollo - 1 pezzo

Patate - 2 pezzi

Acqua - 2 tazze di carote - 1 pezzo

Piselli in barattolo – 200 grammi

Uova di gallina - 4 pezzi

Dill - alcuni ramoscelli

Sale e pepe nero qb

Come preparare l'uovo e il brodo di pollo

1. Versare l'acqua sul pollo e metterlo a fuoco.

2. Salare e pepare, cuocere il pollo per 30 minuti.

3. Mettere il pollo fuori dalla padella, separare la carne dalle ossa; rimettere la carne nella padella.

4. Versare le uova di gallina in un'altra casseruola con acqua fredda, mettere a fuoco e cuocere per 10 minuti dopo l'ebollizione.

5. Raffreddare le uova e tritarle finemente.

6. Pelare e tagliare le patate, metterle nel brodo.

7. Tritare o grattugiare finemente le carote e metterle nel brodo.

8. Lavate l'aneto, asciugatelo e tritatelo finemente.

9. Mettere le uova sode nella zuppa.

10. Copri bene la zuppa e lasciala fermentare per 10 minuti.

11. Versare la zuppa nelle ciotole e cospargere con erbe tritate.

Lessare la zuppa con le uova e il pollo per 1 ora, di cui 20 minuti di cottura attiva.