Adoro la pasticceria, soprattutto fatta in casa. Tutti questi deliziosi cupcake e muffin, focacce, torte, ciambelle, panini, torte: il mio punto debole. Per la figura, ovviamente, è dannoso, ma se la mattinata inizia con una tazza di caffè profumato e un panino arioso fatto in casa, puoi essere certo che la giornata sarà buona e l'umore è ottimista.
Ma mi piace non solo mangiare la farina, ma anche cuocere. E nella continuazione del mio post sulle piccole cose utili in cucina, voglio parlarti un po' di quali dispositivi convenienti mi aiutano mentre evoco la prossima torta o torta.
Quindi, prima di tutto, dopo che l'impasto è arrivato, devi accendere la tua immaginazione culinaria e pensare a come decorare la tua creazione. E anche qui verranno in nostro aiuto i meravigliosi aiutanti di Tescoma. Se non hai a portata di mano tutti gli strumenti di cottura importanti e necessari, sarà molto difficile cuocere qualcosa di squisitamente bello.
Pellicola da forno
Cestini in silicone
Teglie, pellicola da forno, una varietà di stampi in porcellana e silicone, stampi e cestini, spatole, fruste, mattarelli: questa è una lista di utensili necessari per coccolare regolarmente la tua famiglia con deliziosi pasticcini, ma se i tuoi piani includono cucinare qualcosa di assolutamente indimenticabile , l'arsenale di strumenti deve essere ampliato.
Stampi per cioccolato
Prima di tutto, avrai bisogno di: una siringa da cucina, stencil per la decorazione e persino un tale miracolo, un miracolo, come una pistola flambeau. È semplicemente indispensabile per sfiammare in modo semplice e veloce dolciumi, caramellare lo zucchero, cuocere il formaggio, arrostire le verdure, fare una crosta croccante sulle bistecche, ecc. E la pistola è piena di normale gas per accendini.
Pistola torcia
E mi piace molto decorare i pasticcini con una speciale siringa da pasticceria con uno stantuffo. Viene fornito con un massimo di otto allegati, quindi la mia immaginazione ha un posto dove vagare.
Siringa per pasticceria a pistone
Ma più recentemente, grazie a un amico, ho fatto una scoperta per me stesso: una superficie per stendere la pasta di Tescoma. È una cosa così comoda! Non solo l'impasto non si attacca mai a questa superficie, ed è facile da pulire, quindi viene applicato anche su una speciale griglia centimetrica, con la quale è molto comodo misurare e tagliare la pasta arrotolata.
Superficie per stendere la pasta
E ho anche i bastoncini d'aiuto che mi salvano nei giorni in cui sono troppo pigro per passare molto tempo a decorare i dolci. Per fortuna questo non accade spesso, ma a volte il prossimo arrivo di ospiti o una vacanza cade nel giorno in cui sono pigro, e non voglio proprio perdere la faccia e compromettere la mia immagine di cuoco. In questi giorni "non lavorativi", decoro i pasticcini con gli stampini: in modo semplice, rapido e molto bello! La scelta degli stampini da Tescoma è molto ampia, il tema è molto diverso: Natale e Capodanno, San Valentino, Compleanno, 8 marzo, ecc. È bello che gli stampini siano di plastica, non usa e getta e perfettamente puliti.
Stencil per decorare torte
Bene, ho condiviso con te ciò che mi aiuta con il test. Che piccoli aiutanti hai?