Le straordinarie proprietà curative del melone lo rendono uno dei frutti più meravigliosi che possono aiutare a prevenire il cancro. Descrizione Il melone è noto per il piacevole aroma muschiato che sprigiona quando è maturo. Appartiene alla famiglia delle zucche, così come cetrioli, angurie e zucchine. Il melone ha una forma tonda o ovale e una buccia a rete. La polpa giallo-arancio è morbida, succosa e dolce. I meloni più deliziosi maturano da giugno a settembre.
Valore nutrizionale
Il melone è uno dei frutti più diffusi, ma le sue proprietà curative sono spesso sottovalutate e date per scontate. È un frutto estremamente ricco di sostanze nutritive con un contenuto calorico molto basso.
Questo frutto miracoloso contiene molto beta-carotene, acido folico, potassio, vitamina C e fibre alimentari. È anche uno dei pochissimi frutti che hanno alti livelli di vitamine del gruppo B: B1 (tiamina), B3 (niacina), B5 (acido pantotenico) e B6 (piridossina). Il melone è ricco di antiossidanti che aiutano a prevenire il cancro e le malattie cardiovascolari.
Beneficio per la salute
L'elevata quantità di beta-carotene e vitamina C (antiossidante) nel melone lo rende un ottimo profilattico in grado di prevenire molte malattie degenerative.
Anticoagulante. I composti unici presenti nel melone aiutano a ridurre la viscosità del sangue, prevenendo così la formazione di coaguli di sangue nel sistema cardiovascolare.
Aterosclerosi. L'assunzione regolare di vitamina C inibisce l'indurimento delle arterie.
Prevenzione del cancro. L'alto contenuto di vitamina C agisce come un buon antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi. Il consumo regolare di succhi ricchi di antiossidanti previene lo sviluppo del cancro, in particolare del cancro intestinale e del melanoma.
Cataratta. Il beta-carotene naturale presente nel succo di melone riduce il rischio di cataratta e aiuta a migliorare la vista.
Colesterolo. I succhi ricchi di antiossidanti sono efficaci nel combattere lo stress ossidativo, che è il principale responsabile dell'ossidazione del colesterolo cattivo nel sangue.
Alta pressione sanguigna. Il potassio presente nel melone aiuta a rimuovere il sodio dal corpo, abbassando così la pressione alta, che è particolarmente importante per i pazienti ipertesi sensibili al sale.
Il sistema immunitario. L'alto contenuto di vitamina C attiva i globuli bianchi e rafforza il sistema immunitario.
Insonnia. Un composto speciale trovato nel melone calma i nervi e allevia gli attacchi di ansia. Aiuta chi soffre di insonnia ad addormentarsi.
Mestruazioni problematiche. Per le donne, bere questo succo miracoloso è particolarmente benefico durante le mestruazioni, il melone riduce i crampi e previene la formazione di coaguli.
Crampi muscolari. La carenza di potassio può causare spasmi muscolari e aumentare le lesioni. Bevi succo di melone per prevenire questi problemi.
Gravidanza. L'alto contenuto di acido folico del melone previene i difetti alla nascita del tubo neurale nei neonati.
Pelle. Il melone favorisce la sintesi del collagene e rende la pelle luminosa e luminosa.
Fumare. I nutrienti e i minerali naturali presenti nel melone aiutano il corpo a riprendersi quando una persona sta cercando di smettere di fumare. Anche il fumo esaurisce rapidamente il contenuto di vitamina A del fumatore, ma il melone lo sostituisce con il suo beta-carotene.
Fatica. Quando la vita presenta delle sfide, il melone allevia lo stress, quindi ha senso berne regolarmente il succo. Il potassio contenuto nel melone aiuta a bilanciare e normalizzare il battito cardiaco, che a sua volta ossigena il cervello e regola l'equilibrio idrico del corpo.
Bilancio idrico. Il melone è particolarmente utile per le donne incinte e le persone che vogliono perdere peso. Il succo di melone aiuta il corpo ad eliminare il sodio in eccesso, riducendo così la ritenzione idrica.
Suggerimenti:
Scegli meloni profumati maturi. Scartare i frutti troppo maturi, troppo morbidi e pigri. Il melone dovrebbe essere pesante, pieno di succo. Dovrebbe avere un piacevole odore muschiato.
Poiché i meloni vengono coltivati a terra, entrano in contatto con lo sporco e possono essere contaminati da escrementi umani o animali. Assicurati di lavare bene la frutta sotto l'acqua corrente prima di tagliarla.
Lasciare il melone duro a temperatura ambiente per alcuni giorni, diventerà più morbido e succoso, quindi metterlo in frigorifero per la conservazione.
I meloni tagliati devono essere avvolti e conservati in frigorifero. Ma ricorda una semplice regola: mangia sempre la frutta più fresca possibile.
Quando fai il succo di melone, usa anche la buccia. Non buttare via la polpa ei semi: mescolali accuratamente con un po' di succo d'ananas e otterrai una deliziosa bevanda a base di latte.