Introduzione
Quando si scelgono prodotti alimentari in un negozio e l'aspetto del prodotto, è necessario prestare attenzione alle informazioni sul produttore, alla composizione del prodotto, al valore nutritivo e ad altri dati indicati sulla confezione, che sono anche importanti per il consumatore .
Leggendo la composizione del prodotto sulla confezione, puoi imparare molto su ciò che mangiamo.
Una corretta alimentazione è un lavoro costante su te stesso. Se vuoi davvero mangiare solo cibo sano, non ci vorrà solo forza di volontà ma anche conoscenza - per lo meno, dovresti imparare a leggere le etichette e comprenderne i significati.
Composizione e contenuto calorico
| Valore nutrizionale | Contenuto (per 100 grammi) |
| caloria | 20 kcal |
| Proteine | 1.3 g |
| grassi | 0.1 g |
| carboidrati | 3.2 g |
| Water | 93 grammi |
| Fibra | 1.2 g |
| Acidi organici | 0.2 g |
| L'indice glicemico | 15 |
Vitamine:
| Vitamine | Nome chimico | Contenuto in 100 grammi | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Vitamina A | equivalente di Retinolo | 333 mcg | 33% |
| Vitamina B1 | tiamina | 0.02 mg | 1% |
| Vitamina B2 | Riboflavina | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | acido ascorbico | 30 mg | 43% |
| Vitamina E | tocoferolo | 1 mg | 10% |
| Vitamina B3 (PP) | Niacina | 0.5 mg | 3% |
| Vitamina B4 | colina | 4.6 mg | 1% |
| Vitamina B5 | Acido pantotenico | 0.14 mg | 3% |
| Vitamina B6 | piridossina | 0.15 mg | 8% |
| Vitamina B9 | acido folico | 18 mcg | 5% |
| Vitamina K | phylloquinone | 167 mcg | 139% |
| Vitamina H | Biotina | 0.9 mcg | 2% |
Contenuto minerale:
| Minerali | Contenuto in 100 grammi | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Potassio | 259 mg | 10% |
| Calcio | 100 mg | 10% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 26 mg | 3% |
| Sodio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Zinco | 0.45 mg | 4% |
| Selenio | 0.5 mcg | 1% |
| Rame | 90 mcg | 9% |
| Zolfo | 24 mg | 2% |
| Chrome | 4 mcg | 8% |
| Manganese | 0.15 mg | 8% |
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Conclusione
Pertanto, l'utilità del prodotto dipende dalla sua classificazione e dalla necessità di ingredienti e componenti aggiuntivi. Per non perdersi nell'illimitato mondo dell'etichettatura, non dimenticare che la nostra dieta dovrebbe essere basata su alimenti freschi e non trasformati come verdura, frutta, erbe, bacche, cereali, legumi, la cui composizione non ha bisogno di essere appresa. Quindi aggiungi più cibo fresco alla tua dieta.