La varietà di usi dell'uva è infinita: uva rossa, verde, viola, senza semi, gelatina d'uva, marmellata, succo e, naturalmente, uvetta. La storia di questa bacca risale a circa 8000 anni fa, quando la vite fu coltivata per la prima volta nelle zone del Medio Oriente. Settantadue milioni di tonnellate di uva vengono coltivate ogni anno in tutto il mondo, la maggior parte delle quali viene utilizzata per produrre vino, con il risultato di 7,2 trilioni di galloni di vino all'anno. Pulizia delle placche che distruggono il cervello Gli studi condotti presso l'Università Svizzera hanno dimostrato la capacità dell'uva di avere proprietà protettive sul cervello. Hanno scoperto che il resveratrolo, presente nell'uva, libera il cervello dalla placca e dai radicali liberi che sono stati collegati al morbo di Alzheimer. Questo nutriente è molto potente ed è menzionato da molti medici. Salute della pelle Secondo numerosi studi, il resveratrolo ha un effetto sulle cellule tumorali. Inoltre, protegge la pelle dai danni dei raggi UV del sole, proteggendo così la pelle dal possibile sviluppo di cancro della pelle. gene della longevità Secondo i risultati di uno studio, gli scienziati hanno identificato la capacità del resveratrolo di attivare il gene per la sopravvivenza e la longevità. Aiuta con l'infiammazione L'uva agisce come antinfiammatorio, motivo per cui ha effetti positivi sulla salute del cuore. Recupero muscolare In quanto potente antiossidante, l'uva aiuta le cellule a rilasciare acido urico e altre tossine dal corpo, favorendo il recupero muscolare dalle lesioni.
2022-11-11