Fiocco d'oro (Pholiota aurivella)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Genere: Pholiota (scaglioso)
- Tipo: Pholiota aurivella (Scala d'oro)
- Agarico miele reale
- Scala spessa
- Squame sebacee
- Pholiota adiposa
- Luymo
- Huangsan
- Ciermo
- Falliner
- Ipodendrum adiposo
- Dryophila adiposa
La scaglia d'oro (Pholiota aurivella) è un fungo della famiglia delle Strophariaceae, appartenente al genere Scale. Pholiota aurivella Squame dorate, cresce in grandi gruppi sopra o vicino a tronchi di legno duro. Fruttificazione – agosto-settembre (in Primorsky Krai – da maggio a settembre). Distribuito in tutto il Nostro Paese.
capo 5-18 cm in ∅, , con l'età, denso, dorato sporco o giallo ruggine con scaglie rossastre a fiocchi sparse su tutta la superficie. I piatti sono larghi, aderenti al gambo con un dente, dapprima giallo paglierino chiaro, a maturità bruno-olivastra.
Polpa .
Posare 7-10 cm di altezza, 1-1,5 cm ∅, densa, bruno-giallastra, con squame bruno-rugginose e un anello fibroso che scompare a maturità.
Il fiocco d'oro fruttifica dalla tarda primavera all'autunno, cresce principalmente in gruppi, nei boschi di latifoglie, sugli alberi caduti. Molto spesso puoi trovare un fungo di questa specie in Cina, ma le squame dorate sono comuni anche nel nostro Paese, Giappone, Europa, Australia e Nord America.
La scaglia d'oro (Pholiota aurivella) appartiene ai funghi commestibili. La composizione dei suoi corpi fruttiferi contiene una grande quantità di grassi, proteine, vitamine, zucchero, componenti minerali (tra cui sodio, magnesio, calcio, ferro). Questi componenti nella composizione della polpa del fungo descritto contengono 3 volte di più rispetto ad altre varietà di funghi.
Il fiocco d'oro supera altri tipi di funghi utili e medicinali nel numero di aminoacidi essenziali per il corpo umano.
Le squame dorate non hanno specie simili.
Video sul fungo Fiocco d'oro:
