Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
Valore calorico | 275 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 612 g |
Alcol (alcol etilico) | 39.7 g | ~ | |||
Water | 60.3 g | 2273 g | 2.7% | 1% | 3769 g |
Vitamine | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
Vitamina PP, NE | 0.013 mg | 20 mg | 0.1% | 153846 g | |
macronutrienti | |||||
Potassio, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
Sodio, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 130000 g | |
Fosforo, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
Traccia elementi | |||||
Ferro, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
manganese, mn | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
Rame, Cu | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.8% | 4762 g |
Zinco, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
Il valore energetico è di 275 kcal.
- fl oz = 27.8 g (76.5 kCal)
- jigger 1.5 fl oz = 42 g (115.5 kCal)
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