Il fruttarismo è, come suggerisce il nome, mangiare solo frutta e alcune noci e semi. Ogni aderente a questo movimento lo fa in modo diverso, ma la regola generale è che la dieta dovrebbe includere almeno il 75% di frutta cruda e il 25% di noci e semi. Una delle regole base dei fruttariani: i frutti possono essere solo lavati e sbucciati.
Mescolare insieme, cuocere, condire con qualcosa – in nessun caso.
Steve Jobs praticava spesso il fruttarismo, sostenendo che alimentava la sua creatività. A proposito, gli oppositori del veganismo spesso affermano che è stato questo stile di vita a provocare il cancro di Jobs, ma è stato ripetutamente dimostrato che una dieta a base vegetale, al contrario, ha contribuito a ridurre la crescita del tumore e ha allungato la sua vita. Tuttavia, quando l'attore Ashton Kutcher ha cercato di seguire un fruttariano per un mese per interpretare Jobs in un film, è finito in ospedale. Ciò potrebbe accadere a causa di un passaggio errato e mal concepito da un sistema di alimentazione all'altro.
È qui che la maggior parte delle persone commette l'errore di diventare un fruttariano. O iniziano improvvisamente a mangiare solo frutta, senza preparare adeguatamente il corpo e il cervello, oppure mangiano, ad esempio, solo mele per molto tempo. Per alcuni, il fruttatarismo è completamente controindicato a causa di problemi al tratto gastrointestinale. È molto importante comprendere chiaramente i principi di questo sistema nutrizionale, altrimenti potresti causare danni irreparabili al tuo corpo.
Il passaggio a una dieta a base di frutta dovrebbe essere agevole, compresa la conoscenza della teoria, lo studio della letteratura, il passaggio dal fritto al bollito, dal bollito al parzialmente crudo, le procedure di pulizia, l'introduzione dei "giorni crudi", il passaggio a un crudo dieta alimentare, e solo allora – al fruttarismo. .
Vogliamo condividere con voi il diario di Sabrina Chapman, un'insegnante di yoga e meditazione di Berlino, che ha deciso di provare il fruttatarismo per se stessa, ma il primo pancake, come si suol dire, è uscito grumoso. Lascia che gli appunti della ragazza pubblicati dall'Independent siano un esempio di come non farlo.
“Amo molto la frutta, quindi anche se non pensavo di poter essere fruttariano per tutta la vita (perché pizza, hamburger e torte…), ero sicuro di poterci dedicare facilmente una settimana. Ma mi sbagliavo.
Sono riuscito a resistere solo tre giorni, mi sono dovuto fermare.
Giorno 1
Ho mangiato una grande macedonia di frutta e un bicchiere di succo d'arancia per colazione. Un'ora dopo avevo già fame e mangiai una banana. Alle 11:30 la fame è tornata di nuovo, ma avevo una barretta Nakd (noci e frutta secca).
Alle 12 mi sentivo male. Divenne gonfio, ma affamato. Alle 12:45 sono state utilizzate patatine di frutta secca e un'ora e mezza dopo avocado e frullati.
Durante il giorno – patatine di ananas essiccate e acqua di cocco, ma sono stanco della frutta. La sera ho bevuto un bicchiere di vino a una festa perché non sapevo se l'alcol fosse consentito nel fruttarismo, ma il vino è solo uva fermentata, giusto?
Alla fine della giornata, ho calcolato di aver mangiato 14 porzioni di frutta in un giorno. E quanto zucchero è? Può essere salutare?
Giorno 2
La giornata è iniziata con un frullato di mix di frutta surgelata, una ciotola di frutti di bosco e mezzo avocado. Ma a metà mattina, avevo di nuovo fame, quindi ho dovuto bere un altro cocktail. Il mio stomaco ha iniziato a farmi male.
All'ora di pranzo ho mangiato un avocado, dopo di che il dolore si è intensificato. Non mi sentivo felice, ma gonfio, arrabbiato e frivolo. Di giorno avevo ancora noci, una pera e una banana, ma la sera volevo davvero la pizza.
Quella sera avrei dovuto incontrarmi con gli amici, ma non ho resistito alla voglia di mangiare qualcosa di gustoso e proibito, così ho cambiato programma e sono tornato a casa. Frutarismo e comunicazione sono mondi diversi.
Ho deciso di provare a indurre il corpo a pensare che stesse mangiando qualcos'altro. Preparati dei "frittelle" con purè di banana, burro di arachidi, farina di semi di lino e un pizzico di cannella. Eccoli, invece, buonissimi e appaganti.
Tuttavia, sono andato a letto incredibilmente gonfio. Prima di allora, pensavo sinceramente che sarei potuto diventare un fruttariano per sei mesi...
Giorno 3
Mi sono svegliato con un mal di testa che non è passato tutta la mattina. Ho mangiato molto lo stesso negli ultimi due giorni, ma non mi sono divertito. Il mio corpo si sentiva male e mi sentivo infelice.
La sera mi sono fatta la pasta con le verdure. Inutile dire che è stata fantastica?
Quindi il fruttarismo non fa per me. Anche se non mi sono attenuto rigorosamente. Ma è davvero per qualcuno? Perché le persone lo fanno?
Ci sono vari motivi per cui le persone seguono una dieta a base di frutta, tra cui:
– Evitare il processo di cottura
— Disintossicazione
– Ridotto apporto calorico
– Per essere più rispettosi dell'ambiente
– alzarsi moralmente
Molti fruttariani credono che dovremmo mangiare solo cibo caduto da un albero, cosa che penso sarebbe incredibilmente difficile nel mondo di oggi".