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“Mi sono ammalato di buon umore. Non prenderò congedo per malattia. Lascia che le persone vengano infettate. "
Non molto tempo fa, questa frase, la cui paternità è sconosciuta, è apparsa sulla rete ed è subito entrata nella lista dei cult. Da allora, l'hanno cambiata e integrata in ogni modo possibile, hanno firmato le sue foto e immagini, l'hanno messa in uno stato sociale. reti, discusse e commentate ... Perché un interesse così accresciuto per parole apparentemente ordinarie, chiedi?
Tutto è estremamente semplice. Dopotutto, il buon umore non è solo la salvezza dal blues e dalla depressione, ma anche la chiave del successo in una carriera e sul fronte personale. Ed è anche quello stato emotivo, senza il quale tutta la nostra vita sembra insipida e noiosa.
Nutrizione e umore
È noto da molto tempo che la salute fisica e mentale di una persona dipende direttamente da quei prodotti alimentari. Tuttavia, c'è ancora dibattito sulle cause e le conseguenze di un tale impatto. E, tuttavia, nutrizionisti e scienziati scrivono libri su questo argomento, sviluppano diete e i propri principi di corretta alimentazione, il cui principale vantaggio è, forse, la loro ricchezza. In effetti, in una tale abbondanza di opportunità, tutti saranno in grado di scegliere qualcosa di ottimale per se stessi.
I più popolari ed efficaci sono considerati paleodieta, Dieta mediterranea e "non dieta“, Che, in effetti, è un rifiuto di qualsiasi dieta. E i libri più famosi sono riconosciuti come "Cibo e umore"E"Il percorso verso la felicità attraverso il cibo"Elizabeth Somer così come"Dieta della felicità»Drew Ramsey e Tyler Graham.
Il rapporto tra cibo e benessere umano
È interessante notare che questi e altri autori mettono il significato principale nelle loro pubblicazioni, il che si riduce al fatto che tutto ciò che una persona mangia ha un enorme impatto sulle sue emozioni. Dopotutto, non solo il suo corpo, ma anche il cervello si nutre di microelementi utili che entrano nel corpo umano insieme al cibo.
Laura Paulak l'ha detto bene nel suo libro "Cervello affamato“(Hungry Brain):” Il nostro cervello è costantemente fissato sulla sopravvivenza, che è strettamente correlata alla ricerca del piacere del cibo. ” Inoltre, il più delle volte preferisce lo zucchero, i grassi e il sale, poiché contribuiscono alla produzione dell'ormone dopamina, che viene convenzionalmente chiamato “ormone della felicità»Per un'influenza diretta sul funzionamento del sistema nervoso centrale.
A proposito, questo è ben noto alle aziende che fanno soldi nel settore alimentare e usano questa conoscenza in pieno nel loro lavoro, costringendo naturalmente i loro consumatori ad acquistare determinati prodotti più e più volte. Ma questo non significa affatto che il nostro cervello sia il nostro nemico. È solo che ha costantemente bisogno di cibi ipercalorici ed energeticamente ricchi, che sono il più delle volte, e ha anche una buona memoria per i gusti ...
Tuttavia, in effetti, zucchero, sale e grassi sono lontani da quegli alimenti, il cui consumo può davvero migliorare l'umore di una persona. Sono stati scritti interi “trattati” sui loro pericoli. Ma senza saperlo, le persone introducono deliberatamente nella loro dieta più cibo che provoca un piacere temporaneo, confondendo poi questa sensazione con un vero buon umore.
Il percorso verso la felicità è attraverso la serotonina
Serotonina - una sostanza biologicamente attiva che viene rilasciata nel flusso sanguigno e migliora l'umore di una persona. Sfortunatamente, l'umanità non può usarlo nella sua forma pura, tranne forse come parte degli antidepressivi. Tuttavia, chiunque può contribuire ad aumentare la sua produzione.
Per fare ciò è sufficiente introdurre nella propria dieta cibi ricchi di triptofano, senza i quali la produzione di serotonina è impossibile.
- Alimenti proteici: diversi tipi di carne, in particolare tacchino, pollo e agnello; formaggio, pesce e frutti di mare, noci, uova.
- Nelle verdure: diversi tipi di cavolo, tra cui mare, cavolfiore, broccolo, ecc.; asparagi, barbabietole, rape, pomodori, ecc.
- Nella frutta: banane, prugne, ananas, avocado, kiwi, ecc.
- Inoltre, il triptofano si trova in legumi e semi.
Dopo aver analizzato queste liste di alimenti, si scopre che una dieta equilibrata è la chiave per il buon umore. In sostanza, lo è. E lo dicono i nutrizionisti di tutto il mondo. Inoltre, per la stessa produzione di serotonina, non basta mangiare una banana con il treptofano, perché non può essere assorbita senza la presenza della vitamina C, che si trova, ad esempio, negli agrumi e nella rosa canina. Anche le cattive abitudini e l'alcol influiscono negativamente sul suo livello, quindi dovrai rinunciare anche a loro.
Cibo per l'umore: cinque cibi per migliorare il tuo umore
A volte capita che una persona che aderisce ai principi di una corretta alimentazione si svegli ancora di cattivo umore. E questo non è insolito, perché siamo tutti esseri viventi, non robot. È per questi momenti che è stata sviluppata la lista dei migliori prodotti per il buon umore. Comprendeva:
Salmone e gamberetti: contengono acidi polinsaturi omega-3, che sopprimono la depressione e migliorano lo stato emotivo di una persona;
Pomodorini e cocomeri – sono ricchi del licopene antiossidante naturale, che previene sentimenti di depressione e malinconia;
Peperoncino – quando ne assapora il gusto, una persona avverte una sensazione di bruciore, insieme alla quale si ha un rilascio di endorfine, simile a quello osservato dopo un lungo allenamento in palestra;
Barbabietole: contengono vitamina B, che ha un effetto positivo sull'umore, sulla memoria e sui processi di pensiero e contribuisce anche alla produzione di antidepressivi nel corpo;
Aglio – Contiene cromo, che non solo aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, ma favorisce anche la produzione di serotonina e noradrenalina.
Cibo che peggiora l'umore
Nel marzo 2013, il personale dell'Università della Pennsylvania ha pubblicato risultati di ricerca sensazionali. Sperimentalmente, hanno dimostrato che le persone che soffrono di depressione non dovrebbero mangiare cibi malsani - ipercalorici e privi di sostanze utili (patatine, dolci, hamburger, pizza, patatine fritte). A causa del suo alto contenuto di zuccheri e carboidrati semplici, provoca un picco nei livelli di glucosio nel sangue e quindi un brusco calo. Alla fine, la stessa cosa accade con l'umore, con la sola differenza che questa volta "scenderà ancora più in basso", il che significa che sarà più difficile alzarlo.
Alcol e caffè. Usandoli per l'umore, è improbabile che lo aumenti. Ma perderai di sicuro, guadagnandoti anche nervosismo, irritabilità e distrazioni.
Inoltre, gli psicologi insistono nel tenere un cosiddetto "diario alimentare" nei casi in cui una persona soffre troppo spesso di sbalzi d'umore. Dopotutto, l'uso degli stessi prodotti può portare soddisfazione morale e beneficio a qualcuno. E per qualcuno – nausea, mal di stomaco o un banale deterioramento dell'umore.
Cos'altro determina il livello di serotonina
Indubbiamente, a volte solo l'introduzione degli alimenti giusti nella dieta non è sufficiente e la persona stessa non solo sperimenta una costante sensazione di depressione, ma inizia anche a soffrire di depressione. In questo caso, è importante riconsiderare le tue opinioni sulla vita. Dopotutto, anche altri fattori influenzano il nostro umore, vale a dire:
- mancanza di sonno;
- mancanza di proteine nella dieta;
- mancanza di acido omega-3, che si trova nel pesce;
- abuso di alcol e caffè;
- mancanza di vitamine e oligoelementi.
Un buon umore non è solo un'esplosione di vivacità e forza. Questo è un ottimo strumento che apre tutte le porte e ti aiuta a provare il vero piacere della vita. Non privarti di questo! Ne vale la pena!
Abbiamo raccolto i punti più importanti sulla corretta alimentazione per migliorare il tuo umore e ti saremmo grati se condividi una foto su un social network o un blog, con un link a questa pagina: