Non importa se sei un principiante di cibi crudi alla ricerca di interessanti ricette di transizione o un mangiatore di carne vegano che vuole semplicemente regalare alla famiglia qualcosa di gustoso e insolito. Queste ricette estive sono per te! Insalata di pomodori e avocado Tagliate i pomodori e l'avocado a fettine sottili oa cubetti. Disporre l'avocado sopra il pomodoro. Cospargete di sale o delle vostre spezie preferite e aggiungete gli ingredienti facoltativi a piacere. Semplice, ma che delizioso! Tapas di “formaggio”. si riferisce a qualsiasi spuntino servito nei bar in Spagna. Spesso le piccole tapas sono incluse nel prezzo della bevanda. Non stiamo preparando altro che tapas crudista! Per preparare il “formaggio” aggiungere gli ultimi 5 ingredienti al frullatore o robot da cucina fino alla consistenza desiderata, come in foto. Mettere da parte. Tagliate le zucchine e i pomodori ad anelli di medio spessore, circa mezzo centimetro. Mettere gli anelli di pomodoro sugli anelli di zucchine. Si consiglia di aggiungere sopra un po' di germogli di erba medica e un cucchiaio di “formaggio”. Servire come una vera tapas spagnola, con un drink. Ad esempio, il succo di verdura. pasta di zucchine Tagliamo le zucchine in pasta utilizzando un tagliaverdure a denti affilati o un tagliaverdure a spirale fisso. Frullare il resto degli ingredienti in un frullatore, aggiungere al piatto come salsa. Gli italiani crudi impazziranno per questo piatto! cracker di semi Non hai nemmeno bisogno di un disidratatore per farlo. La ricetta è semplice come due volte due! Se lo si desidera, macinare i semi di girasole in un frullatore o lasciarli interi. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente. Distribuiamo il composto su una teglia, mantenendo lo spessore desiderato. Lascia la teglia al sole per 3-4 ore. Servire con guacamole!
2022-11-11