La dieta di Ducan

La dieta di Ducan è una moderna tecnica di perdita di peso basata sul consumo di alimenti ad alto contenuto proteico. L'utilizzo di questo sistema di alimentazione può non solo prevenire l'aumento di peso, ma anche eliminare il peso in eccesso da 1,5 a 50 kg.

La vera piaga del XXI secolo, che ha ridotto in schiavitù più di trecento milioni di persone in tutto il mondo, è l'obesità. Secondo l'OMS, il numero di persone obese aumenta rapidamente ogni anno, il che rappresenta una minaccia sociale per la vita della popolazione.

Se non si adottano misure tempestive volte ad eliminare i chili in più, il sovrappeso può portare alle seguenti conseguenze: lo sviluppo del diabete mellito di tipo 2, ipertensione, artrite, osteocondrosi, malattia del calcoli biliari, angina, aterosclerosi vascolare, peggioramento della funzione gastrointestinale, repressione di funzione riproduttiva, aumento del rischio di insorgenza di infarto, difficoltà respiratorie.

L'aumento di peso incontrollato accorcia la durata della vita di una persona. Ecco perché è importante entrare tempestivamente nella lotta contro i chili in più, dopo una serie di 10-20 kg "in eccesso". Tra le persone obese spesso la domanda "come perdere peso" correttamente, senza danni alla salute.

Attualmente, uno dei modi più efficaci per affrontare gli odiosi chilogrammi è la dieta del dottor Ducane, che, a differenza della mono-dieta, ha una dieta variata ed è perfetta per chi ama mangiare.

Panoramica

Il principio della dieta Dukan si basa sul consumo di alimenti proteici che vengono facilmente assorbiti dall'organismo, il che contribuisce alla rapida perdita di peso in eccesso. Inoltre, nel processo di perdita di peso, il tratto digestivo viene ripulito dalle tossine e dalle tossine accumulate, oltre a migliorare il metabolismo. I prodotti principali di questa tecnica sono crusca, verdure, pesce magro, carne magra (pollo, tacchino).

Durante la perdita di peso, è importante esaminare preliminarmente l'elenco dei prodotti consentiti e vietati che aiuteranno ad avvicinare o, al contrario, ad allontanare la perdita di peso dall'amata figura sulla bilancia.

Quando è necessario perdere 2-4 kg, è stata sviluppata una speciale dieta espressa Dyukan per 7 giorni, progettata per accelerare il metabolismo per ottenere rapidamente l'effetto desiderato. Allo stesso tempo, è severamente vietato aumentare autonomamente la sua durata, poiché può causare gravi danni alla salute. Con 5-10 kg di sovrappeso, dovresti prestare attenzione alla dieta Dukan per un mese, che prevede la perdita graduale della massa, rispettando la dieta e l'esercizio fisico corretti.

A causa del fatto che non c'è una quantità eccessiva di calorie negli alimenti proteici a basso contenuto di carboidrati, placa perfettamente la sensazione di fame, mantiene alte prestazioni e concentrazione dell'attenzione durante il giorno.

Al fine di migliorare l'efficacia della perdita di peso, aderendo alla dieta Dukan, è necessario seguire i seguenti requisiti:

• eseguire quotidianamente esercizi mattutini, fare passeggiate per almeno 20 al minuto;
• aumentare l'assunzione di acqua pura a 2 litri al giorno;
• includere nella dieta quotidiana della crusca d'avena, mentre il loro numero dipende direttamente dalla fase della dieta.

Secondo gli studi, l'efficacia di perdere peso con questo metodo è stata dimostrata da professionisti. Di norma, la perdita di sovrappeso varia da 0,5 a 30 kg o più, mentre nell'83,3% dei casi, trascorsi 6-12 mesi, dopo la fine della razione proteica, si verifica la stabilizzazione del peso.

La durata della dieta dipende dal peso in eccesso e dalle caratteristiche individuali dell'organismo.

Dal tipo di ingredienti utilizzati metodo proteico sono i seguenti tipi:

• Dieta a base di carne Dyukan;
• vegetariano.

Il metodo di nutrizione sviluppato per Ducane si compone di quattro fasi:

• "Attacco";
• “Alternato” o “Crociera”;
• “Fissazione” o “Consolidamento”;
• "Stabilizzazione".

Ogni fase ha il proprio menu, durata, elenco di prodotti vietati e accettabili.

Vantaggi e svantaggi della tecnica

La dieta Dyukan prevede l'uso di soli ingredienti naturali e sani che arricchiscono il corpo con vitamine e minerali essenziali. Tuttavia, questo sistema di alimentazione presenta alcuni pro e contro, controindicazioni che è importante considerare nel processo di perdita di peso.

Vantaggi della tecnica

1. Stabilizzazione del peso e mantenimento del risultato a lungo.
2. Sicurezza.
3. Alta efficienza. Per quanto riguarda la dieta e i requisiti di base, la perdita di peso a settimana sarà compresa tra 1,5 e 6 kg.
4. Nessuna restrizione sulla quantità di cibo consumato e al momento del pasto.
5. Significativa perdita di peso fin dai primi giorni.
6. Un ampio elenco di prodotti, il cui utilizzo consente non solo di perdere peso in modo rapido e indolore, ma anche di preparare deliziosi capolavori culinari senza rinunciare alla forma.

La dieta proteica Dyukana elimina la possibilità di utilizzare speciali additivi chimici per la perdita di peso, che hanno un effetto distruttivo sul corpo.

La dieta di Pierre Ducane, tra gli altri metodi per perdere peso in eccesso, ha una caratteristica distintiva: ti consente di eseguirla a casa, al lavoro, in viaggio d'affari, in un resort o anche in un ristorante. Per fare ciò, è sufficiente conoscere gradualmente i prodotti consentiti.

Contro della dieta proteica

1. Assunzione limitata di grassi. Allo stesso tempo, la loro carenza nel corpo può portare al deterioramento delle condizioni della pelle, allo sviluppo dell'aterosclerosi, all'interruzione del metabolismo del colesterolo, all'inibizione della funzione riproduttiva e al deterioramento del sistema nervoso.
2. Lo squilibrio della dieta, la necessità dell'uso di complessi vitaminico-minerali durante l'intero periodo di perdita di peso.
3. La complessità della dipendenza dell'organismo da una nuova dieta, di conseguenza, riduce l'efficienza di una persona, aumenta la fatica.

La dieta Dyukan, a colpo sicuro, prevede l'uso quotidiano della crusca d'avena.

Spesso in località remote dalla città possono verificarsi difficoltà con l'acquisizione di questo prodotto, motivo per cui prima di iniziare a perdere peso, è necessario prima fare scorta di loro. Ciò eliminerà la dipendenza dalla caduta di un chilogrammo sui tempi di consegna della crusca.

Opinioni di esperti e controindicazioni

Dati i feedback dei medici, i punti di forza della tecnica del Dr. Dukan sono:

• una scala di potenza ben progettata, ovvero la presenza delle fasi “consolidamento” e “stabilizzazione”, che contribuiscono al mantenimento degli indicatori del peso caduto;
• bassa aggressività del programma, per questo motivo, nel processo di superamento del metodo, una persona sperimenta uno stress psicologico minimo;
• la necessità di attività fisica;
• mancanza di tempo “X”, trascorso il quale è vietato mangiare.

I lati deboli della dieta possono essere attribuiti a una mancanza di equilibrio nella dieta, di conseguenza a una diminuzione dell'immunità.

Nonostante gli indiscutibili vantaggi di questa tecnica e le recensioni positive sulla perdita di peso, lo schema Dukan è controindicato nelle persone che hanno le seguenti malattie:

• insufficienza renale;
• idronefrosi;
• colecistite;
• ipertensione;
• gotta;
• problemi con il sistema cardiovascolare;
• ulcera allo stomaco;
• discinesia intestinale;
• pielonefrite;
• aterosclerosi;
• colelitiasi.

Inoltre, è altamente indesiderabile che la dieta Dyukan Lebedev venga utilizzata durante l'adolescenza o da persone il cui lavoro è associato a un aumento del lavoro mentale e alla concentrazione dell'attenzione (ad esempio medici, conducenti).

Nel caso di utilizzo di questa tecnica per la perdita di peso, è necessario scattare una foto prima e dopo il suo passaggio, questo aiuterà a valutare l'efficacia della dieta proteica al termine della fase di stabilizzazione.

Prima di intraprendere la perdita di peso, è necessario determinare il peso ottimale, in base alle caratteristiche di composizione corporea, sesso, età, altezza, nonché al grado di attività quotidiana.

Ciò aiuterà un sistema appositamente progettato: il calcolatore dietetico Dukan.

Consideriamo più in dettaglio le fasi in cui consiste questa tecnica, la loro durata, il menu per ogni giorno, l'elenco dei prodotti che sono consentiti o vietati per l'uso durante il suo passaggio.

Fase # 1 – Attacco

La prima fase della perdita di peso con il metodo proteico è caratterizzata da una rapida perdita di peso e da una notevole diminuzione del volume. Tra le quattro fasi, la fase "Attacco" ha i requisiti più severi, che dovrebbero essere eseguiti perfettamente, poiché è durante questo periodo che viene determinata la perdita totale del peso corporeo in eccesso nell'intera dieta Dukan.

Spesso durante la perdita di peso, i neofiti affrontano il problema di come iniziare la lotta contro i chilogrammi dannosi e cosa si può mangiare durante la dieta. Considera queste domande in modo più dettagliato.

"Attack" è un potente carico del corpo con proteine, che contribuisce ai cambiamenti nel metabolismo e al rapido sollievo dai depositi di grasso. In questa fase è consentito inserire nella dieta alimenti proteici in quantità illimitate. Allo stesso tempo, è importante cuocere tutti i piatti alla griglia o cuocere per una coppia, senza utilizzare grassi, il che escluderà dal menu l'uso di cibi eccessivamente ipercalorici.

La prima fase vieta completamente l'assunzione di cibi vegetali, limita l'uso di sale e condimenti nel processo di cottura. La dieta dei principianti consente l'uso di carne nella sua forma pura, frutti di mare, pesce, uova crude e sode, latticini scremati.

Le condizioni obbligatorie per perdere peso nella fase di "Attacco" sono l'uso di crusca di avena a doppia macinazione almeno 1,5 art. cucchiai al giorno e molta bevanda, almeno 2l. fluido al giorno.

Di norma, la fase di attacco è caratterizzata da maggiore affaticamento, debolezza, irritabilità, attacchi di fame, cattivo umore e secchezza delle fauci. Ecco perché in questa fase non dovresti eseguire esercizi fisici pesanti, è sufficiente limitarti a un leggero riscaldamento e una passeggiata.

Per evitare l'esaurimento del corpo durante questo periodo, è importante includere le vitamine nella dieta.

Menu della fase di attacco per la settimana

Giorno numero 1

• colazione: carne, uova strapazzate al vapore, caffè o tè;
• pranzo – pane di crusca, zuppa;
• tè pomeridiano - casseruola di meringa o ricotta;
• cena – tè verde o alle erbe, carne al forno.

Giorno numero 2

• colazione – acqua minerale o tè, frittelle di crusca;
• pranzo – uovo sodo, zuppa con carne magra (vitello, manzo);
• high tea – yogurt magro;
• cena – pesce al vapore o crostacei.

Giorno numero 3

• colazione – tè, pesce, uova strapazzate;
• pranzo - latte scremato, cotolette di pollo;
• Pranzo: yogurt o kefir, ricotta;
• Cena: vongole o salmone salato.

Giorno numero 4

• colazione – tè verde, formaggio fuso, pane di crusca;
• pranzo – zuppa;
• tè pomeridiano - caffè, casseruola di ricotta;
• cena – carne di coniglio, al vapore, kefir.

Giorno numero 5

• colazione – yogurt, due uova sode;
• cena: kefir, fegato di pollo o polpette di pesce;
• spuntino: prosciutto magro o ricotta, latte scremato;
• cena – tisana, filetto di anatra/oca/tacchino, formaggio fuso.

Giorno numero 6

• colazione: uova strapazzate, caffè, due bastoncini di granchio;
• pranzo - brodo di pollo magro con polpette;
• spuntino pomeridiano – yogurt, crusca;
• Cena: glutine (2 cucchiai), tè verde, frutti di mare.

Giorno numero 7

• colazione - casseruola di ricotta, caffè;
• pranzo - pane di crusca, prezzemolo, zuppa di pesce;
• spuntino pomeridiano – dessert leggero di ricotta, tè;
• cena – kefir o latte scremato, cotolette di pollo.

La dieta data secondo Dukan può essere adattata, a seconda dello stato di salute, ovvero ridotta compilando un menu per 3 giorni. Ad esempio, i pasti possono essere scambiati o l'assunzione di cibo limitata a 3 volte al giorno. Per diversificare la dieta, la rete presenta piatti appositamente progettati - "ricette per la prima fase".

La durata della fase di “Attacco” varia nel range 3-10 giorni e dipende dal peso in eccesso: fino a 20 kg – 3-5 giorni, da 20 a 30 kg – 5-7 giorni, oltre i 30 kg – 7-10 giorni.

La maggior parte delle pietanze consentite può essere cucinata, sia sul piano cottura, sia nel forno, sia nella pentola a cottura lenta, pentola a pressione, bagnomaria.

Fase # 2 - Alternanza o crociera

Una delle fasi più importanti della perdita di peso secondo il metodo di Dukan è una crociera. L'essenza del palcoscenico sta nell'alternanza di giorni proteici-vegetali e proteici. La durata della seconda fase dipende dal peso perso durante il periodo di attacco e viene determinata sulla base del calcolo: 1 kg di peso perso nella prima fase corrisponde a 10 giorni nella fase Cruise.

Se devi scendere a 10 kg, lo schema di alternanza dei giorni proteici, proteici e vegetali può essere 1: 1, 2: 2, 3: 3, oltre i 10 kg – 5: 5. Nel secondo caso è importante consultare con un medico in anticipo, poiché questo sistema ha un grave effetto sul corpo, che può portare a un deterioramento della salute di una persona che perde peso.

Allo stesso tempo, il processo di perdita di peso procederà molto più lentamente rispetto al periodo di "Attacco" e rallenterà solo di conseguenza, recuperando 1 kg di peso perso a settimana.

Il programma più sicuro ed efficace per la fase di crociera è la distribuzione di 1: 1 o 2: 2.

La seconda fase esclude l'uso di alimenti amidacei, vale a dire avocado, carciofi, patate, mais, lenticchie, fagioli, fagioli, oltre a riso, cereali e grassi. È severamente vietato mangiare maionese, dolci e torte ad alto contenuto di grassi. Allo stesso tempo, durante la crociera, è consentito ricevere verdure crude. Se necessario, possono essere sottoposti a trattamento termico (cuocere, cuocere).

Prodotti consentiti per una dieta in fase di crociera: 80 g vino secco, 20 g formaggio magro 5%, senape, cetriolini, 1 h. Cucchiaio 3% panna, alghe, 8 pz. bastoncini di granchio, gelatina, cucchiaino di cacao xnum, sedano, melanzane, peperoncini piccanti, prodotti a base di acido lattico a basso contenuto di grassi, crusca, ravanelli, asparagi, salmone salato, cheesecake, pesce, carne magra, pomodori, cetrioli, spinaci, carote, barbabietole, cavoli , fagiolini, zucchine, funghi, e tutti gli ingredienti del menù d'attacco.

A differenza della prima fase, dove il consumo di prodotti proteici era in quantità illimitata, la 2a fase prevede l'assunzione di verdure in porzioni e solo nella misura in grado di soddisfare la sensazione di fame.

Date le proprietà benefiche della crusca d'avena, e in particolare la capacità di legare e rimuovere attivamente il colesterolo, nella fase di alternanza è importante mangiarle non meno di 2 cucchiai. cucchiai ogni giorno.

Menu di esempio alternanza di fase 1-1

Giorno numero 1

• colazione – caffè, uova strapazzate, carote, pane di crusca;
• cena: bistecca di vitello al vapore a basso contenuto di grassi, zuppa di verdure;
• tè pomeridiano – tisane, torte al formaggio;
• cena - insalata di verdure fresche, carne al forno.

Giorno numero 2

• colazione - casseruola di ricotta, kefir;
• pranzo – guazzabuglio;
• tè pomeridiano – caffè, un panino con pesce leggermente salato;
• cena – latte scremato o yogurt, involtino di carne.

Giorno numero 3

• colazione – yogurt, uova strapazzate, pane
• cena – zuppa o zuppe di carne/verdure;
• tè pomeridiano – caffè, frittelle di crusca;
• cena – insalata di verdure crude, cotolette di pollo.

Giorno numero 4

• colazione – tisane, uova strapazzate, barbabietole bollite;
• pranzo – pesce al forno, crusca;
• spuntino pomeridiano - cheesecake;
• cena – zuppa con polpette.

Giorno numero 5

• colazione: salmone leggermente salato, caffè, uova sode;
• cena - insalata di "cavolo", carne di tacchino;
• tè pomeridiano - casseruola di ricotta, kefir 0%;
• cena – formaggio fuso, pesce con verdure, tè.

Giorno numero 6

• colazione – caffè, torte al formaggio;
• pranzo – pane di crusca, orecchio;
• spuntino pomeridiano – insalata di crostacei o molluschi;
• cena – pesce o carne al forno.

Giorno numero 7

• colazione: filetto di pollo, insalata di pomodori e ravanelli;
• pranzo – zuppa con polpette di vitello;
• spuntino pomeridiano: torte al formaggio, caffè;
• cena – piatti di zucchine, kefir.

L'obiettivo principale della seconda fase del dimagrimento di Ducane è preservare e consolidare i risultati della prima fase, nonché avvicinare la dieta a quella abituale, senza la possibilità di restituire i chilogrammi persi durante il periodo di "Attacco".

Fase n. 3 – “Riparazione” o “Consolidamento”

Durante la terza fase si verifica la stabilizzazione del peso e la fissazione dell'effetto raggiunto nei periodi precedenti. La durata di questa fase determina il numero di chili persi durante la crociera ed è determinata sulla base del calcolo che 1 giorni della fase di consolidamento si verificano su 10 kg di peso corporeo perso.

Un prerequisito per la fase di "Consolidamento" è mantenere un giorno "proteico" alla settimana, oltre all'assunzione giornaliera di 2,5 cucchiai di crusca d'avena e 1,5 di acqua purificata.

Forse, tra i quattro periodi della dieta Dukan, la terza fase è la più difficile, perché il corpo ha “l'effetto yo-yo” e il corpo cerca di recuperare i chili persi. Per questo motivo si verifica un forte aggravamento della fame, la memoria si deteriora, la stanchezza aumenta, il consumo di energia diminuisce, la crescita delle unghie rallenta, la sensibilità al freddo e il bisogno di sonno aumentano.

L'elenco dei prodotti che possono essere utilizzati durante il periodo di consolidamento:

• frutta, non più di una porzione al giorno, eccetto banane, uva;
• formaggio magro, a 40 g;
• pane, 2 fette;
• miele;
• Spezia;
• fagioli, piselli, lenticchie;
• riso, mais;
• patate;
• pasta.

Inoltre, è consentito il consumo quotidiano di verdure della seconda fase e alimenti proteici della prima, in qualsiasi combinazione, ma con moderazione. La dimensione massima della porzione non è superiore a 220. Le ricette consentite per i ducani sono disponibili su Internet.

La caratteristica principale della fase "Consolidamento" è la possibilità di mangiare una o due volte alla settimana a cena assolutamente qualsiasi cibo.

È importante seguire due regole:

• mangiare non più di una porzione di primo, secondo e dolce;
• il tempo tra i pasti festivi dovrebbe essere almeno 2 della giornata.

Menù per 7 giorni per la fase di “Consolidamento”.

Giorno numero 1

• colazione – tè, torte al formaggio;
• pranzo - pane integrale, zuppa;
• tè pomeridiano - rabarbaro;
• cena - patate bollite o porridge di mais, cotolette di pollo.

Giorno numero 2

• colazione – caffè, casseruola con frutti di bosco;
• pranzo - pane di crusca, guazzabuglio;
• spuntino pomeridiano - cheesecake;
• cena - insalata di verdure, filetto di pollo.

Giorno numero 3

• colazione – ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt;
• pranzo – zuppa di pesce, pesce bollito magro;
• tè pomeridiano – mousse di verdure;
• cena – kefir, carne di vitello.

Giorno numero 4 (menù del giorno dalla fase di Attacco)

• colazione: uova strapazzate, caffè, zucchine;
• pranzo - brodo di pollo magro con polpette;
• spuntino pomeridiano – yogurt, crusca;
• cena: tè verde, frutti di mare.

Giorno numero 5

• colazione - caffè, panino al prosciutto magro;
• pranzo – insalata, cotolette di vitello al vapore;
• tè pomeridiano – frutti di bosco;
• cena – frunchoza, pesce al forno.

Giorno №6

• colazione - ricotta, kefir, pane di crusca;
• pranzo - guazzabuglio, insalata;
• spuntino pomeridiano - cheesecake;
• cena – stufato di verdure, riso.

Giorno numero 7

• colazione – panino con salmone salato, tè verde;
• pranzo – pesce con verdure;
• tè pomeridiano – bacche di goji;
• cena - insalata, involtino di tacchino.

Nella dieta di cui sopra si possono fare degli aggiustamenti, visti gli alimenti consentiti e vietati, mentre nella fase di “Consolidamento” è importante fare in modo che un giorno alla settimana sia rigorosamente proteico.

Fase #4 – Stabilizzazione

La fase finale della dieta Dukan è la fase di stabilizzazione, che fornisce una dieta per tutta la vita.

Considera i principali limiti che è importante considerare nel processo della sua formazione.

1. Acqua. L'uso di liquido purificato non gassato al giorno dovrebbe essere di almeno 1,5 l.
2. Sport. Per mantenere la forma e la tonificazione muscolare, dovresti fare esercizi mattutini ogni giorno, fare passeggiate per 0,5-2 ore, fare almeno 10 passi al giorno.
3. Crusca d'avena, deve essere aggiunta al cibo nella quantità di 3 cucchiai. cucchiai / giorno.
4. Giornata delle proteine. Una volta ogni 7 giorni, l'alimentazione dovrebbe essere organizzata secondo il principio della prima fase.
5. Dieta bilanciata. Assicurati di mangiare una fetta di formaggio al giorno, due prodotti "amidati", due fette di pane, verdure, frutta e ingredienti ad alto contenuto proteico.
6. Moderazione nel mangiare.
7. Limita il consumo di pesce ed è meglio sostituirlo con altri frutti di mare.
8. Evita situazioni stressanti.

Il rispetto di queste regole consentirà di stabilizzare e mantenere il risultato entro certi limiti, ottenuti sulla base di tre fasi. A differenza della maggior parte dei metodi, incentrati sull'uso di monoprodotti, che indubbiamente porta all'esaurimento del corpo, la nuova dieta sviluppata da Dukan consente non solo di ottenere l'effetto desiderato senza compromettere la salute, ma anche di "saturarlo" con prodotti utili , così come adattarlo gradualmente a .

Interruzione durante la dieta

In caso di violazione della dieta corretta secondo il concetto Dukan, devono essere eseguite le seguenti azioni, che consentiranno di ripristinare il programma dimagrante senza ridurne l'efficacia:

• i due giorni successivi per produrre proteine;
• aumentare di qualche giorno la durata della fase “rotta”;
• limitare l'assunzione di sale;
• aumentare l'assunzione di liquidi al giorno: acqua - fino a 2 litri, tè verde - 2 tazze;
• camminare per un'ora durante questo periodo;
• aumentare la durata del sonno.

Il rispetto dei suddetti fattori renderà il guasto meno doloroso, ridurrà al minimo le conseguenze di una deviazione dalla dieta e non danneggerà la salute.

Metodo vegetale secondo Dyukan

In caso di mancato utilizzo di prodotti a base di carne, è stato sviluppato uno speciale sistema dimagrante: la dieta Dukan per vegetariani, che prevede la sostituzione delle proteine ​​di origine animale con quelle vegetali. Questa tecnica, infatti, si discosta dal concetto “standard” escludendo dal menù pesce, carne, frattaglie, salsiccia e frutti di mare.

Durante l '"attacco" nella dieta si consiglia di concentrarsi su: ricotta, yogurt, kefir, formaggio magro, tofu, okara, carne di soia, latte 0%. Nella fase "Crociera" - funghi, zucca, spinaci, broccoli, fagioli, cavoli, carote, melanzane, peperoni e prodotti a base di acido lattico. Nella fase di "Fissazione" è consentito l'uso di tutti gli ingredienti delle prime due fasi, oltre a diverse fette di pane, uvetta, prugne, riso, grano saraceno, farina d'avena.

Per mantenere i risultati raggiunti, durante la stabilizzazione si può mangiare cibo normale in quantità moderate.

Una condizione importante per la quarta fase è mantenere un giorno proteico alla settimana, oltre all'assunzione giornaliera di 4 art. l crusca d'avena, 1,5-2 l di acqua, esercizio fisico.

FAQ

Una dieta proteica fa bene agli uomini?

La tecnica Dukan è progettata per perdere peso e non dipende dal sesso. Una corretta alimentazione secondo lo schema, gli sport quotidiani perderanno gradualmente il peso in eccesso e miglioreranno il benessere, sia negli uomini che nelle donne.

Posso mangiare l'anguria con la dieta Dukan?

Durante il periodo di “Attacco”, “Crociera”, “Consolidamento”, si raccomanda di astenersi dal mangiare frutta, ad eccezione delle bacche di Goji e del Rabarbaro, che possono essere consumate dalla fase di “Alternanza”. Questi frutti hanno un basso contenuto di zuccheri naturali, sono un efficace rimedio contro la stitichezza e agiscono come fonte di antiossidanti. Dopo aver perso chili in più e aver raggiunto il peso ideale, è consentito includere nella dieta i seguenti frutti: anguria, pera, mango, kiwi, melone, mele, pesche, fragole, lamponi.

Che tipo di dolcificante è possibile nella dieta Dukan?

Xilitolo, sucralosio, aspartame, stevia.

Il miele può essere utilizzato nella dieta Dukan?

È severamente vietato, poiché è composto al 100% da zucchero, che non è assolutamente consentito aggiungere alla dieta proteica durante il processo e dopo aver perso peso.

Qual è la dieta pericolosa Dyukana?

Attualmente, alcuni nutrizionisti temono che questo metodo per perdere peso possa portare a disturbi metabolici, vale a dire, con l'uso intensivo di soli cibi proteici, le vitamine liposolubili non possono più essere assorbite, il che contribuisce alla carenza di calcio nel corpo.

Si consiglia vivamente di praticare questo sistema alimentare per le persone con diabete mellito, poiché il processo di assimilazione dello zucchero da alcuni frutti e verdure è molto più rapido rispetto a quando viene assunto nella sua forma pura. Ecco perché la mancata considerazione di questo fattore può portare a un peggioramento delle condizioni dei pazienti.

Stitichezza con la dieta Dyukana cosa fare?

Durante il periodo in cui l'organismo si abitua ad una nuova dieta, spesso può esserci un problema di defecazione difficoltosa.

Per eliminare un fenomeno così spiacevole, gli esperti raccomandano:

• aumentare la quantità di liquido consumato al giorno a 2, mentre è importante per 35 min. bere acqua 0,25-0,5l prima di mangiare;
• ci sono fibre, ad esempio composta di rabarbaro;
• cambiare la dieta, ovvero alternare giorni proteici e proteico-vegetali secondo lo schema 1: 1;
• aumentare il numero di sport, in particolare, per concentrarsi sulla camminata veloce e sullo swing press;
• includere l'olio di paraffina nella dieta.

Cos'è CATF nella dieta Dyukan?

Spesso la sigla “COM” si trova nel metodo proteico dimagrante, si riferisce al latte scremato in polvere 1,5%.

Dieta Dyukan è possibile l'alcol?

L'uso di bevande alcoliche nella sua forma pura nel processo di perdita di peso è severamente vietato. Tuttavia, è consentito utilizzarli nella preparazione di piatti principali, salse, senza coperchio coperto (fino a 3 cucchiai al giorno) nella fase "Crociera". Ciò è dovuto al fatto che durante il periodo di riscaldamento l'alcool evapora, lasciando solo un aroma immacolato.

Che tipo di formaggio può essere nella dieta Dukan?

In tutte le fasi è consentito utilizzare tutte le varietà di formaggio magro (0%).

Nella fase di "Alternanza", è consentito includere nella dieta quotidiana 30 g di formaggio svizzero e fuso grattugiato, con un contenuto massimo di grassi fino al 6%, e durante la fase di "Fissazione" - fino a 40 g del varietà più ricca di proteine ​​(ad esempio Gouda, Veselaya Burenka, Parmigiano, Edam, Saint-Necter, Emmental, Reblochon), fino a 50 g – con un contenuto di grassi del 20%, fino a 60 g – con il 10%.

Possono i funghi nella dieta Dukan?

È vietato l'uso del "pane della foresta" nella fase "Attacco"; è consentito nei periodi di “Alternanza” e “Fissaggio”.

È possibile seminare con la dieta Dukan?

A causa dell'aumento del contenuto di grassi e del contenuto calorico, durante la perdita di peso, si consiglia di escludere completamente questo prodotto dalla dieta. Consentito l'uso di semi in quantità moderate solo dopo aver raggiunto il risultato desiderato, nella fase di "Stabilizzazione".

Quanto puoi perdere con la dieta Dukan?

In caso di rigoroso rispetto di tutte le condizioni, questa tecnica aiuterà a ripristinare da 5 a 50 kg e oltre. Puoi verificarlo rivedendo le recensioni e i risultati con le foto di persone che dimagriscono.

Posso fare il pane con la dieta Dukan?

Consentito l'uso di pane dietetico con crusca d'avena.

È possibile mangiare mais con la dieta Dukan?

A causa dell'alto livello di amido, l'uso di questo prodotto durante il periodo di perdita di peso è severamente vietato. È consentito l'uso di mais in quantità limitate nella fase di stabilizzazione.

Può il brodo di pollo sulla dieta Dukan?

Sì, a partire dalla prima fase, a patto che sia preparata da un filetto.

Il rispetto delle suddette condizioni di corretta alimentazione e routine quotidiana aiuterà a raggiungere il risultato desiderato senza una "perdita" per la salute.

Tecnica Ducana in casi “speciali”.

Spesso durante la gravidanza e l'alimentazione di un bambino una donna accumula chilogrammi, necessari per il pieno sviluppo del bambino. L'aumento di peso ottimale dipende direttamente dal peso corporeo prima della gravidanza e, di norma, varia da 5 a 20 kg. Tuttavia, ci sono casi in cui l '"acquisto" di chilogrammi extra avviene a un ritmo accelerato, il che porta a un'eccessiva completezza della madre e contribuisce al rischio di dare alla luce un bambino malsano, nonché allo sviluppo di malattie dell'apparato muscolo-scheletrico e il sistema cardiovascolare.

Per evitare il verificarsi di così tante conseguenze negative, è stata sviluppata una speciale tecnica di perdita di peso: la dieta Dukan per le donne incinte. I suoi prodotti fondamentali sono: crusca, pesce, carne, verdure fresche, uova sode, latte, mozzarella, ricotta, frutti di mare, arachidi, pistacchi. L'uso di proteine ​​​​in quantità sufficienti contribuisce alla buona crescita di tutte le cellule e i tessuti del bambino.

Dieta Dyukana per le donne incinte

1. Escludere dalla dieta dolci e prodotti da forno che danno calorie “vuote” e portano alla stitichezza.
2. La tariffa settimanale dei prodotti contenenti amido è di due porzioni.
3. Consumo giornaliero di frutta e bacche, eccetto banane, ciliegie, uva, in due porzioni
4. Sostituzione del giovedì "proteico" con "proteico".
5. Aggiunta alla dieta di prodotti lattici e 2% di latte.
6. La possibilità di un ricevimento una tantum dei tuoi piatti preferiti in quantità limitate una volta alla settimana, la cosiddetta "festa".

L'opzione migliore per una donna incinta è di cinque pasti al giorno, con pause in 3-3,5. Tuttavia, a causa delle caratteristiche individuali dell'organismo, se una tale dieta è adatta a una donna, è necessario guardare a come si sente, individualmente.

Per la perdita di peso dopo il parto, durante il periodo dell'allattamento al seno, è stata sviluppata la dieta Dyukan francese, che garantisce l'uso del "materiale da costruzione" per il bambino - proteine, frutta, verdura - necessario per il pieno sviluppo del bambino e il simultaneo perdita di peso in eccesso.

La dieta Dukan durante l'allattamento prevede l'uso di prodotti a base di acido lattico al 2%.

Il menu approssimativo per le madri che allattano e durante la gravidanza:

• colazione: tè verde, panini integrali, uova strapazzate con prosciutto;
• seconda colazione – bacche o frutti;
• cena: carne magra al forno, brodo di pollo magro o zuppa di pesce, insalata;
• tè pomeridiano leggero - tè verde, casseruola di ricotta;
• Cena: filetto di tacchino, pasta, stufato di verdure.

La dieta Dukan per le madri che allattano consiste non solo in una corretta alimentazione, ma prevede anche passeggiate quotidiane, almeno per 20 minuti all'aria aperta.

Conclusione

Oggi su Internet puoi trovare deliziose ricette "tecniche proteiche" che aiuteranno a diversificare la dieta. I più comuni includono: casseruola di ricotta in una pentola a cottura lenta, cotolette di cavolo, involtini di pollo, meringa sulla dieta Dukan, frittelle di crusca d'avena, zuppa di zucca, spaghetti di pesce. Allo stesso tempo, una tabella interattiva appositamente progettata e presentata sul web aiuterà a determinare il contenuto calorico dei piatti pronti.

La più popolare tra coloro che perdono peso è la ricetta del pane della dieta Dukan, che prevede di impastare la pasta da 3stl. amido di mais, 2 st.l. farina d'avena e 1 cucchiaio di crusca di frumento, 1 bustina di lievito in polvere, formaggio scremato 0%, 2 cucchiai. kefir, seguito dalla cottura in forno per 25 minuti.

L'efficacia della tecnica dipende esclusivamente dalla perdita di peso.

Se rispetti tutti i requisiti della dieta Dukan, se necessario, puoi perdere peso di 30 kg o più, oltre ad accelerare il metabolismo, purificare il corpo dalle tossine, migliorare il tuo benessere. Tuttavia, vale la pena ricordare che la fase di "stabilizzazione" dura tutta la vita, motivo per cui durante questo periodo è necessario selezionare attentamente il menu in modo che i chili persi non tornino più.