L'eminente nutrizionista americano Herbert Shelton, autore di Perfect Nutrition, afferma: “Naturalmente, a un bambino non si dovrebbero mai somministrare né carne, né brodo di carne, né uova, soprattutto fino a 7-8 anni. A questa età, non ha la forza di neutralizzare le tossine che si formano in questi prodotti.
La dott.ssa Valery Alexandrovich Kapralov, capo della Scuola naturopatica di salute e ostetricia di Mosca, ha dichiarato: “Affinché i bambini crescano veramente sani, forti e rimangano tali per tutta la vita, l'educazione fisica da sola non è sufficiente. È importante che mangino correttamente e, prima di tutto, non consumino proteine animali. Quindi il corpo del bambino si svilupperà come dovrebbe per natura e una persona simile eviterà molte malattie preparate per coloro che mangiano carne.
L'USDA e l'American Dietetic Association sono molto favorevoli ai genitori che danno ai propri figli cibo esclusivamente vegano. Gli studi dimostrano che i bambini che non mangiano prodotti animali sono molto più sani dei loro coetanei. Hanno un rischio 10 volte inferiore di sviluppare malattie cardiovascolari. Infatti, già all'età di 3 anni, i bambini che mangiano nel solito modo hanno le arterie intasate! Inoltre, se un bambino mangia carne, ha 4 volte più probabilità di ammalarsi di cancro e le ragazze hanno 4 volte più probabilità di sviluppare il cancro al seno!
Una ricerca pubblicata sul Journal of American Dietetic Association mostra che i bambini che non vengono nutriti con alimenti animali dalla nascita hanno un QI che è in media 17 punti in più rispetto ai loro coetanei che mangiano carne, latticini e uova. Lo stesso studio collega il consumo di latticini durante l'infanzia a malattie come coliche, infezioni dell'orecchio, diabete insulino-dipendente, costipazione ed emorragie interne. Frank Oski, presidente di pediatria alla Johns Hopkins University, afferma: “Non c'è motivo di bere latte di vacca a nessuna età. Era pensato per i vitelli, non per gli esseri umani, quindi dovremmo tutti smettere di berlo".
Il dottor Benjamin Spock sostiene che, sebbene il latte di mucca sia l'alimento ideale per i vitelli, è pericoloso per i bambini: “Voglio dire ai genitori che il latte di mucca è pericoloso per molti bambini. Provoca allergie, indigestione e talvolta contribuisce al diabete infantile”. L'esperienza nutrizionale in Siberia e San Pietroburgo ha dimostrato che i bambini che passano a una dieta vegetariana o vegana, rispetto ai bambini che seguono una dieta mista convenzionale, sono quasi molto resistenti sia a scuola che nello sport. Risolvono facilmente i problemi matematici più complessi, imparano argomenti e sezioni difficili. Hanno un desiderio di creatività: scrivere poesie, disegnare, dedicarsi all'artigianato (intaglio del legno, ricamo), ecc.
Inoltre, i genitori di questi bambini che sono passati a una dieta pulita non bevono bevande alcoliche, quindi sono sempre equilibrati e prestano grande attenzione ai loro figli. In tali famiglie di solito regnano la pace e l'amore, che influiscono positivamente sullo sviluppo dei bambini. L'esperienza mondiale (India) dimostra che i bambini vegetariani non sono in alcun modo indietro rispetto ai loro coetanei e li superano persino in termini di resistenza e resistenza alle malattie. La necessità di mangiare uova è solo un mito che è completamente lontano dalla realtà con cui la maggior parte delle persone viene "nutrita".