Come preparare un piatto ” Biscotti dietetici di grano saraceno»
1. Macina 1 tazza di grano saraceno in qualsiasi modo conveniente. Non puoi metterlo nella farina. Non è necessario setacciare. A
2. Pelare le mele e metterle su una grattugia grossa.
3. Aggiungi grano saraceno macinato, crusca, olio d'oliva, miele, kefir.
4. Mescolare tutto accuratamente e lasciare agire per 20 minuti. L'impasto deve essere ben modellato e non sbriciolarsi, se asciutto, quindi aggiungere altro kefir.
5. Dividere in palline, quindi tortillas. Cospargi con quello che vuoi, come semi di sesamo, semi di papavero o niente.
6. Infornare a una temperatura di 150 gradi. per 40-50 minuti.
- Semole di grano saraceno 1 tazza
- mela 2 pezzi
- crusca di segale 1 cucchiaio
- olio d'oliva 1 cucchiaino.
- miele 1 cucchiaio.
- kefir 150 ml
Valore nutritivo del piatto "Biscotti dietetici di grano saraceno" (per 100 grammi):
Calorie: 135 kcal.
Scoiattoli: 4.3 gr.
grassi: 2.2 gr.
Carboidrati: 24.9 gr.
Numero di porzioni: 14Ingredienti e contenuto calorico della ricetta "Biscotti dietetici di grano saraceno»
| Prodotto | Misura | Peso, gr | Bianco, gr | Grasso, g | Angolo, gr | cal, kcal |
| grano saraceno (nocciolo) | 1 ° | 170 | 21.42 | 5.61 | 105.57 | 532.1 |
| mela | 2 pezzi | 330 | 1.32 | 1.32 | 32.34 | 155.1 |
| crusca di segale | 1 cucchiai di | 20 | 2.24 | 0.64 | 6.4 | 44.2 |
| olio d'oliva | 1 tsp. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| miele | 1 cucchiai di | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
| kefir 2% | 150 ml | 150 | 5.1 | 3 | 7.05 | 76.5 |
| Totale | 705 | 30.3 | 15.6 | 175.8 | 951.5 | |
| 1 servire | 50 | 2.2 | 1.1 | 12.6 | 68 | |
| 100 grammi | 100 | 4.3 | 2.2 | 24.9 | 135 |