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Cerchi un piatto saporito e salutare che soddisfi le tue papille gustative? Non guardare oltre! Quanto segue, vi portiamo un allettante ricetta del couscous di perle di verdure arrostite. Questo delizioso piatto unisce la bontà del cous cous perlato con un mix di verdure arrostite, creando un'esplosione di sapori e consistenze in ogni boccone.
Per rendere questa ricetta ancora più speciale, noi consiglia di utilizzare RiceSelect Pearl Couscous, che aggiunge un tocco unico e delizioso al piatto. Puoi trovare questo fantastico prodotto qui: https://riceselect.com/product/riceselect-pearl-couscous
Ingredienti
Per preparare questo delizioso couscous di perle di verdure arrostite, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 tazza di cous cous RiceSelect Pearl
- 2 tazze di brodo vegetale
- 1 zucchina, affettata
- 1 peperone rosso, affettato
- 1 peperone giallo, affettato
- 1 melanzana, a dadini
- 1 cipolla rossa, tagliata a spicchi
- Spicchi d'aglio 3, tritati
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- Cucchiaino 1 essiccato al timo
- Sale e pepe nero qb
- Foglie di basilico fresco per guarnire
Istruzioni
Segui questi semplici passaggi per preparare il tuo couscous di perle di verdure arrostite:
Passo 1
Arrostire le Verdure
Preriscalda il forno a 425 ° F (220 ° C).
In una grande teglia, aggiungere le zucchine a fette, il peperone rosso, il peperone giallo, le melanzane a dadini e gli spicchi di cipolla.
Irrorate le verdure con olio d'oliva e cospargetele con aglio tritato, origano essiccato, timo essiccato, sale e pepe nero.
Mescola delicatamente le verdure per assicurarti che siano uniformemente ricoperte dal condimento.
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e arrostire per 20-25 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e leggermente caramellate.
Passo 2
Cuocere il cous cous perlato
Mentre le verdure stanno arrostendo, prepara il RiceSelect Pearl Couscous secondo le istruzioni sulla confezione.
In una casseruola di medie dimensioni portare a ebollizione il brodo vegetale.
Aggiungere il cous cous perlato al brodo bollente e abbassare la fiamma al minimo.
Coprire la casseruola e cuocere a fuoco lento per circa 8-10 minuti o fino a quando il couscous è tenero e ha assorbito tutto il brodo.
Una volta cotto, sgranate il cous cous con una forchetta per separare i grani e mettetelo da parte.
Passo 3
Combina e servi
Togliere le verdure arrostite dal forno e lasciarle raffreddare leggermente.
In una grande ciotola, unire le verdure arrostite con il cous cous perlato cotto.
Mescolare delicatamente il composto per garantire che le verdure siano distribuite uniformemente su tutto il cous cous.
Assaggiate e regolate il condimento con sale e pepe, se necessario.
Guarnire con foglie di basilico fresco per un tocco di freschezza e aroma in più.
Servi il couscous di perle di verdure arrosto caldo e buon appetito!
Benefici nutrizionali di questa ricetta
Indulgere in cibi deliziosi non significa scendere a compromessi sulla nutrizione. La ricetta del couscous di perle di verdure arrostite offre una miriade di benefici per la salute, rendendolo una scelta di pasto sana e soddisfacente. Esploriamo alcuni di i benefici nutrizionali che puoi godere di questo delizioso piatto:
Abbondante di fibre e cereali integrali
Uno dei vantaggi nutrizionali straordinari di questa ricetta è il suo alto contenuto di fibre. RisoSeleziona Cous Cous Perlato è fatto da cereali integrali, che trattengono la crusca e gli strati germinali del chicco, assicurando un significativo contenuto di fibre. La fibra è essenziale per la salute dell'apparato digerente, promuovere movimenti intestinali regolari e prevenire la stitichezza.
Ricco di vitamine e minerali
La combinazione di verdure arrostite e couscous di perle fornisce a vasta gamma di vitamine e minerali essenziali. Il variopinto assortimento di verdure, come peperoni, zucchine e melanzane, offre un'abbondanza di vitamine A e C, che agiscono come potenti antiossidanti, sostenendo la funzione immunitaria e proteggendo le cellule dai danni.
Queste verdure forniscono anche minerali come il potassio, che aiuta a mantenere sani i livelli di pressione sanguigna.
Macronutrienti bilanciati
Questa ricetta trova un equilibrio tra i macronutrienti, garantendo un pasto completo. La combinazione di cous cous perlato e verdure arrostite offre un dose salutare di carboidrati, proteine e grassi.
I carboidrati forniscono energia al corpo, mentre le proteine supportano la crescita e la riparazione muscolare. I grassi sani dell'olio d'oliva contribuiscono alla sazietà e aiutano ad assorbire le vitamine liposolubili.
A basso contenuto di grassi saturi e colesterolo
La ricetta del couscous di perle di verdure arrostite è una scelta salutare per il cuore è a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo. Utilizzando l'olio d'oliva come grasso di cottura e incorporando le verdure, questa ricetta aiuta a ridurre l'assunzione di grassi malsani che possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. La scelta di opzioni a basso contenuto di grassi e a base vegetale è un modo intelligente per farlo sostenere la salute del cuore e il benessere generale.
Suggerimenti aggiuntivi e suggerimenti di servizio
Per un ulteriore tocco di sapore, puoi aggiungere del formaggio feta sbriciolato o dei pinoli tostati al couscous di perle di verdure arrostite.
Sentiti libero di sperimentare verdure diverse, come pomodorini o asparagi, in base alle tue preferenze o alla stagione.
Questo piatto è un secondo piatto delizioso e soddisfacente, ma può anche essere servito come contorno saporito insieme a pollo o pesce alla griglia.
Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Basta riscaldarlo delicatamente nel microonde o sul piano cottura, aggiungendo una spruzzata di brodo vegetale per evitare che si secchi.
Migliora le tue delizie culinarie con RiceSelect Pearl Couscous
Quando si tratta di creare capolavori culinari, l'utilizzo di ingredienti di alta qualità è fondamentale. RiceSelect Pearl Couscous è un prodotto premium che eleva i tuoi piatti con la sua consistenza e il suo sapore unici.
Le perle di couscous sono più grandi e più robuste del couscous tradizionale, fornendo una deliziosa masticabilità che integra perfettamente le verdure arrostite in questa ricetta. Con RiceSelect Pearl Couscous, puoi portare la tua cucina al livello successivo e stupire la tua famiglia e i tuoi amici con le tue abilità culinarie.
La ricetta del couscous di perle di verdure arrostite è un vero vincitore. Combina la genuina bontà delle verdure con la deliziosa consistenza e il sapore del RiceSelect Pearl Couscous. Che tu stia cercando un piatto principale nutriente o un contorno saporito, questa ricetta ti ha coperto.
Quindi, prendi i tuoi ingredienti, cucina e concediti un piatto che soddisferà sicuramente le vostre voglie. Non dimenticare di provare RiceSelect Pearl Couscous per elevare le tue delizie culinarie a nuovi livelli!